第一章
初识紫笋茶

长兴礼赞

情系顾渚茶为引，

四十余年铸乡情，

往昔县镇小街道，

如今现代城市新，

千年文化得发扬，

人杰地灵有“金钉”，

紫笋紫砂金沙泉，

“三绝”奇宝聚长兴。

长兴是南太湖岸边的一个县城，属浙江省湖州市，地处苏浙皖三省交界，位于浙江省的最北端，地理位置北纬31度，区域面积1 427.8平方公里，人口约为63.64万。是全国综合经济实力百强县之一。长兴西倚天目山，属丘岭地貌，受太湖水系调节，山区气候温润，无霜期长，自然生态好，植被覆盖率高，又是出产茶叶的好地方。

我工作在上海，生活在上海，按理说与长兴无关，谁想到是一片神奇的树叶影响了我的大半生，为其所动，情结长兴40年，岁月荏苒，感慨在长兴的美好时光。回忆因紫笋茶而结缘的漫长历程，如同一杯透着兰香的紫笋茶，其味浓郁，其味隽永。

图1-1　民间书法家牟惟泰先生书

长兴是一方风水宝地，钟灵毓秀，物华丰茂，民风淳朴，大众勤劳（见图1-1）。40年来我亲眼看着小城镇翻天覆地的变化，如同看着一个小孩从慢慢起步、长大，令人鼓舞、兴奋，也倍感亲切。这么多年来，我在当地朋友们的帮助下，到了长兴的许多小镇乡村，游览过一些历史文化的人文景点，更多的是去山岭深处的茶山。只要有紫笋茶的地方，会多次去探访。日久生情，我爱上这里的山山水水，一草一木，爱上了紫笋茶，并把紫笋茶当作知己朋友，也把自己融入到长兴这片土地。

从1979年第一次走进长兴开始至今已有40年，怎么会从上海来到长兴？这里有一段深情难忘的故事，从此锲而不舍结缘紫笋茶，奉茶为友，走上了后半生的茶之路。