1.5 理论基础

1.5.1 创新理论

如前文所述，在社会学中，创新的概念主要是由Gabriel Tarde（1890）提出的。他认为社会变革是由那些以新方式行事或使用新工具的个人推动的。这些人被其他人认同，从而通过交流和社会互动的方式，更广泛地改变整个社会。Gabriel Tarde（1890）认为创新是一个复杂的社会过程，其中包括对新现象、社会冲突和问题的抵制，也包括这种新的行为和由此产生的结构可能对某些个人和社会群体有利。

熊彼特被认为是经济学创新理论之父。熊彼特强调创新过程的行为方面，因此他对行为理论和经济理论都有贡献。早期的熊彼特认为企业家个体有通过创新活动来改变市场和生产系统从而推动经济增长的动力，这个理论通常被称为“熊彼特Ⅰ”; 1939年，他又将自己的观点解释为改变经济增长和社会变化的组织结构，即企业家以创新在市场上获得更好的竞争地位，引入新的组织结构，这个理论通常被称为“熊彼特Ⅱ”。

就旅游业而言，Hjalager（2002）指出创新是旅游业作为服务业的本质，对于保持旅游市场竞争力和确保旅游业持续改进有至关重要的作用。Tetzschner和Herlau（2003）指出当代旅游业的创新主要包括以下几个方面：

（1）产品创新（旅游新产品和服务）；

（2）组织创新（新形式的组织和管理）；

（3）流程创新（让旅游业知晓的新方法）；

（4）物流创新（向客户提供产品或服务的新方式）；

（5）市场创新（营销和控制消费者行为的新方式）①。

1.5.2 创业理论

与创新相比，对创业的研究仅有30多年的历史，时间相对较短，但是关于创业内涵的研究仍然比较多。Johnson（2001）认为创业就是捕捉想法，并将想法转化为产品或服务，然后建立一个企业，将产品推向市场的过程②。蒂蒙斯（1977）则认为创业是一种由机会驱动的思考、推理和行为方式，通过平衡技术方法与管理能力之间的关系，帮助利益相关者实现商业价值的产生、增加与更新③。目前相关学者将创业理论分为四大派：第一，战略学派。该学派将创业作为战略管理的一部分，包含具体的目标、方案、过程等方面。第二，认知学派。该学派将心理学引入研究，认为个人的主观因素对创业者会产生较为重要的影响，反过来，创业者会利用这些影响去发现新的创业机会。第三，机会学派。该学派的重要任务就是将该学派“谁是创业者”转变为研究“什么是创业”。第四，创新学派。该学派将创业视为一个实现创新的过程。

1.5.3 产业链理论

产业链理论起源于社会分工，属于经济学分支。产业链理论与产业结构相关联，涉及企业、资本、技术、产品四大要素，要素之间相互作用，通过产业链融合、延伸、交叉、重组，产生新的产业业态，形成新的产业链。作为综合性产业，一方面，旅游产业链由旅游行业和其他旅游相关行业构成，具有层次性、共生性。旅游业将上游、中游、下游各个层次的产业相互串联，既增加整体产业链价值，也使得产业链中各个环节实现增值，同时，某个环节的变动也会引起整体联动反应。黄小晶等（2008）考察了旅游工业、旅游农业、旅游会展业、旅游休闲娱乐度假商务业、交通运输业、文化产业、旅游信息业及旅游相关协会和非政府组织等关联产业的互动发展①，探讨了旅游产业链的本质。另一方面，旅游业涉及食、住、行、游、购、娱等多类型企业，不同环节的企业相互关联、协同发展，其核心企业对整个产业的发展有重大作用，最终实现旅游产品及服务从供应到消费的一系列传递。旅游业创新创业活动将进一步调整和完善产业结构，整合各个企业的关系，实现各个产业的融合发展。曹宁（2018）重点探讨了旅游产业链中纵向权力分配问题。

1.5.4 区块链理论

区块链是新兴的区块链数据技术，利用数学算法及密码学方式，构建去中心化的分布式数据库（账本），保证不同节点之间数据共享、访问安全，并及时更新数据。区块链技术可以整合线上与线下的资源、信息、机会，开展区块链创新创业活动。

尽管目前区块链技术还处在探索阶段，但区块链具有去中心化、不可篡改、可追溯、透明等特征，可转变传统旅游业的运作模式，区块链技术将成为旅游业创新创业发展、旅游业态升级的重要支撑点。

1.5.5 耦合理论

耦合理论始于物理学领域。耦合是指两个及以上的实体之间存在紧密的配合与联系，且相互之间产生影响、依赖的现象。耦合度为实体间依赖关系的一个度量，实体间的联系越多，其耦合度越强。

耦合理论在各个学科已得到广泛运用，在技术创新、产业经济发展等领域也广泛运用耦合理论来分析两个实体之间的共生、互动、匹配和协同关系。旅游结合耦合理论，主要研究方向为：

（1）旅游与文化耦合。区域文化是旅游业繁荣发展的灵魂，利用耦合理论考察文化与旅游业的融合基础、演进过程，明确建设重点及欠缺之处并进行调节，以引导文旅深度融合发展方向。刘菥雯等（2019）基于耦合理论测量了新疆文化创意产业和新疆旅游业的融合度，发现该区耦合程度处于成长发展阶段，产业耦合发展处在不稳定状态。

（2）旅游与农业耦合。在乡村振兴战略背景下，研究农业和旅游业产业耦合协调发展，有助于进一步推动农业和旅游业耦合协调发展。张珺（2020）认为耦合可分为六大阶段，即无关系阶段、低水平耦合阶段、对抗阶段、磨合阶段、高水平耦合阶段、良性共振耦合阶段。目前，湖南省农业与旅游业耦合处于初级向高级协调转变阶段。

（3）旅游与生态耦合。生态环境是旅游业发展的基础，旅游业创新创业发展与生态环境质量紧密相连。王艳茹等（2015）以宁夏回族自治区为例，指出区域旅游经济与生态环境发展耦合度越来越高①。

① TETZSCHNER H L, HERLAU H. Innovation and social entrepreneurship in tourism- A potential for local business development? [J]. Working Papers, 2003（11）.

② JOHNSON, MICHAEL D, GUSTAFSSON, et al. The evolution and future of national customer satisfaction index models [J]. Journal of Economic Psychology,2001,22（2）: 217-245.

③ TIMMONS J A, SMOLLEN L E, DINGEE A L M, et al. New venture creation: a guide to small business development [J]. Working Papers, 1977.

① 黄小晶，骆浩文，黄丽芸．基于循环经济的城乡旅游产业链构建研究 [J]．广东农业科学，2008（12）: 175-178.

① 王艳茹，等．耦合模型及分形理论下的宁夏旅游经济与生态环境发展探究[J]．旅游研究，2015, 7（3）: 17-24.