哈萨克斯坦骆驼与骆驼乳
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第三节 特殊的免疫抗病能力

(一)嗜盐

骆驼对盐分的需要明显较其他家畜更高,骆驼所吃的盐类大约是牛和羊的8倍。若骆驼常在缺乏盐生性草的牧场放牧,就必须常补盐,否则它会因口淡而降低食欲、易乏多病、消瘦而失去使役能力。与此同时,荒漠地区的水源,总矿化度一般都较高,其他家畜大多不愿饮用强半咸水(总矿化度为3~10g/L),而骆驼仍嗜饮如常,由此可见其嗜盐性之强。骆驼虽然嗜盐,且血糖较高,但并不会因此而患有人类常见的一些疾病,这也是研究者目前的研究热点。

(二)特殊的免疫系统

骆驼的免疫系统独特且强大。研究发现,骆驼是唯一可以产生重链抗体的哺乳动物,该抗体缺少传统的轻链,是由大量的重链同型二聚体组成。与其他哺乳动物相比,骆驼体内不仅含有常规的抗体IgG1,还具有天然重链抗体IgG2和IgG3,这意味着骆驼免疫球蛋白的自体繁殖过程比人体免疫球蛋白的自体繁殖过程容易得多。此外,骆驼的免疫球蛋白比任何哺乳动物的免疫球蛋白都小得多,它们能深入机体的组织和细胞,而在其他动物以及人体中均未观察到这一类似现象。

(三)顽强的解毒抗病能力

骆驼身处沙漠戈壁环境,长期的自然进化使其可以食用一些具有毒性的植物。例如,骆驼喜食一种称作狼毒草的植物,且安然无恙,而牛羊等其他畜种食用后会中毒。此外,哈萨克斯坦荒漠地区的水的矿化程度很高,其他动物不能饮用,但骆驼可饮用矿化度为3~10g/L的咸水,且无中毒现象。由此可知,与其他动物相比,骆驼具有特殊而强大的解毒能力。

骆驼还具有顽强的抗病能力。有研究表明,骆驼的免疫球蛋白可以杀灭多种病原体,防止因免疫系统抑制而患病。骆驼体内还含有大量天然的胰岛素和类胰岛素生长因子,因此,骆驼很少受到糖尿病的困扰。与此同时,骆驼嗜盐。一般情况下,高盐会引起高血压、心血管等疾病,但骆驼特殊的抗病机制可以使其保持正常的生理活动。此外,骆驼也很少患人畜共患病,由此可见骆驼有着极强的抗病能力。