萨巴厨房:0-12岁孩子成长餐
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番茄鸡蛋面

烹饪时间:20分钟

烹饪难度:简单

主料:

婴儿面条35克|番茄200克

鸡蛋1个

辅料:

橄榄油1茶匙|葱花少许

盐1克

做法

1 番茄洗净,去皮,切块;鸡蛋打散。

2 锅里放400毫升清水烧开,将面条放入煮10分钟至熟,捞起备用。

3 另起锅烧热,倒入橄榄油,倒入鸡蛋液快速翻炒至熟,盛出备用。

4 锅不用洗,接着倒入番茄翻炒,用锅铲按压出汁水,或者加一点清水。

5 继续翻炒番茄,加入炒好的鸡蛋,加入面条搅拌均匀,出锅前加盐,撒上一点葱花即可。

烹饪秘籍

不要面条的汤汁,只要番茄的汁水,宝宝也可以用手抓起来吃。

这道番茄鸡蛋面既有营养,做起来也很快,何乐而不为呢?番茄中含有的胡萝卜素能促进骨骼钙化,对牙齿组织的形成起重要作用。宝宝在这个阶段吃番茄对身体是非常有帮助的。

提高宝宝的免疫力