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胡萝卜白菜面
烹饪时间:20分钟
烹饪难度:简单
婴儿面条是宝宝的重要辅食之一。面条容易消化吸收,可以随意搭配蔬菜与肉类,营养互补。白菜富含膳食纤维,可促进肠壁蠕动,既能促进消化,又能缓解便秘。
主料:
胡萝卜100克|白菜心30克
婴儿面条35克
辅料:
橄榄油1茶匙|盐1克
做法
1 胡萝卜洗净,去皮、擦丝,或者用刀切丝。
2 白菜取心,即比较嫩的部分,洗净,切丝。
3 锅里放橄榄油,放入胡萝卜丝、白菜丝,翻炒至熟。
4 加入开水,大火煮开,下面条煮10分钟至熟,出锅前加盐调味即可。
烹饪秘籍
白菜和胡萝卜是绝配,这道菜中,也可以将面条换成小馄饨。