萨巴厨房:缤纷饮品
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唤醒活力的自然能量

恋上这抹橙黄色 胡萝卜柠檬汁

5分钟

简单

主料

胡萝卜3根(约300克)

柠檬20克

营养贴士

现代人天天面对电脑和手机,对眼睛的伤害不容忽视。这道果蔬汁可以有效缓解视疲劳,保护眼睛,对治疗干眼症也有着很好的效果。若长期坚持饮用,还可以滋养肌肤,减少粗糙。

做法

1 胡萝卜洗净,去皮,切小块。

2 柠檬洗净,横切出2片,1厚片去子,1薄片备用。

3 将胡萝卜块和去子的柠檬放入破壁机中,加入150毫升纯净水。

4 搅打后倒入杯中,用勺子搅拌均匀。

5 放上薄柠檬片装饰即可。

烹饪秘籍

可选取带泥的胡萝卜,这样更新鲜,汁水也更丰富。胡萝卜的膳食纤维较多,用榨汁机榨汁口感会更好。

微甜带酸,橙中带红,色味俱全。食材简单,做法简单,却让人越喝越美,如此好事,何乐而不为?

保护视力,刻不容缓 蓝莓胡萝卜汁

5分钟

简单

这杯颜色呈现橙红的果汁,喝起来却几乎没有了胡萝卜的味道,更多的是蓝莓的甜爽,口感着实让人点赞。

主料

蓝莓125克︱胡萝卜1根

辅料

蜂蜜1茶匙

营养贴士

现代人离不开电子产品,十有八九都用眼过度。这道蓝莓胡萝卜汁含有丰富的维生素A,有利于缓解眼睛疲劳,保护视力;还能健脾助消化,增强免疫力。

做法

1 蓝莓洗净,备用。

2 胡萝卜洗净,去皮,切成小块。

3 将蓝莓和胡萝卜块一起放入榨汁机中,加入蜂蜜和100毫升纯净水。

4 搅打2分钟后倒入杯中即可。

烹饪秘籍

新鲜蓝莓表面有层白霜,清洗时可以先在淡盐水或者淘米水中浸泡10分钟,用手轻轻搅动几下,再用流水冲洗干净即可。

谁说很甜就热量高 菠萝哈密瓜汁

5分钟

简单

主料

菠萝200克︱哈密瓜1个(约400克)

营养贴士

每次大餐后都有种深深的罪恶感,总担心体重又长了好多。其实大鱼大肉之后来杯菠萝哈密瓜汁是个不错的选择,健脾消食,加快新陈代谢,促进消化。此外,丰富的维生素C也能够让人神清气爽,不会在吃饱喝足之后就昏昏欲睡哟。

当菠萝的甜遇上哈密瓜的甘,这道果汁的甜度可谓超出你的想象,而且喝起来口感好像奶昔,独特的风味让你喝过一次便念念不忘。

做法

1 将菠萝削皮,去掉硬心,切小块。

2 将哈密瓜洗净,对半切开,削皮、去子,切小块。

3 将菠萝块和哈密瓜块一起放入榨汁机中,榨出汁。

4 滤渣,倒入杯中即可。

烹饪秘籍

1 哈密瓜具有很高的甜度,菠萝本身含糖量也不低,这道果汁无须另加糖或者蜂蜜。

2 夏天饮用,可以在榨汁时加入适量冰水,甘甜冰爽,绝对是解暑必备。

做个肤白睡美人 香蕉木瓜汁

5分钟

简单

软糯嫩滑的口感,醇厚浓郁的果香,工作的间隙,没有什么比喝一杯果蔬汁更能让人心情愉悦了,补充精力的同时还能美白肌肤。

主料

香蕉1根(约100克)︱木瓜150克

辅料

牛奶1盒(200毫升)

营养贴士

生活的压力总是让烦闷的心情难以排遣,心情不好时来杯香蕉牛奶木瓜汁吧,在补充体力和营养的同时,还能够调节情绪、改善心情,长期坚持饮用,还能安神养眠,美白肌肤。

做法

1 将木瓜洗净,去皮,竖着对半切开,去子,切成小块。

2 香蕉剥皮,切成小段。

3 将木瓜块和香蕉段放入料理机中,加入牛奶。

4 搅打3分钟,装杯即可。

烹饪秘籍

成熟的木瓜肚子鼓鼓的,分量会轻一些,颜色也更偏橙黄。如果摸上去黏黏的,说明有糖胶渗出,选这样的木瓜榨汁,味道更香甜。

走可爱风的果汁 草莓养乐多

10分钟

简单

冰爽清凉的口感,酸酸甜甜的滋味,好喝健康还不会让人发胖,这款走可爱风的果汁,绝对是炎炎夏日里的上佳选择。

主料

草莓10颗(约80克)

养乐多2瓶(约200毫升)

辅料

淡盐水适量

营养贴士

这个世界上应该没有人不爱草莓吧?草莓不但长得惹人爱,还能补血益气、凉血解毒、保护视力、美白嫩肤。搭配养乐多更是可以提神醒脑、振奋情绪、缓解疲劳。

做法

1 将草莓用淡盐水浸泡5分钟后,洗净、去蒂,切成小块。

2 将草莓块放入破壁机中。

3 加入养乐多,搅打2分钟。

4 倒入杯中即可饮用。

烹饪秘籍

养乐多也可以用酸奶代替,加入蜂蜜后口感更好;如果喜欢冰爽口感,可以用半瓶雪碧来代替1瓶养乐多。

无冰爽怎过盛夏 甜瓜生菜汁

5分钟

简单

这道喝起来甘甜可口的果蔬汁,没有了生菜的苦味,却保留了清新口感,搭配冰块,特别适合夏日饮用。

主料

绿甜瓜1个(约200克)︱生菜100克

辅料

冰块20克︱柠檬1薄片

营养贴士

两种水分十足的果蔬搭配,怎能不消暑解渴?尤其是绿甜瓜,其营养物质一点也不逊于西瓜,特别适合夏日补水,还能补充能量,增强免疫力。

做法

1 绿甜瓜,洗净,去皮、去子,切小块。

2 生菜洗净,分片,切小段。

3 把生菜和甜瓜、100毫升纯净水放入破壁机中,搅打3分钟。

4 在杯中加入冰块。

5 倒入果蔬汁后,放上柠檬薄片装饰即可。

烹饪秘籍

由于甜瓜的甜度很高,所以不需要另加糖或者蜂蜜了,如果介意口感,可以在倒入杯中时过筛一下再喝。柠檬片做装饰除了好看之外,还可以防止果汁氧化变色哟。

闻香识得好滋味 百香果芒果汁

5分钟

简单

百香果的香气不容小觑,这道果汁最大的特色便是闻起来浓郁,喝起来芬芳,与芒果的酸甜组合,更是充满了热带的浪漫风情。

主料

百香果2个(约30克)

芒果2个(约250克)

辅料

蜂蜜1汤匙

营养贴士

百香果含有丰富的香酚成分,有很好的安神效果,长期坚持饮用,还能够缓解疲劳,预防抑郁,让身心更加健康。

做法

1 百香果切开,用勺搅拌,挖出果肉汁水。

2 芒果去皮、切丁,分成大小两份备用。

3 将百香果肉汁水和大份芒果丁、蜂蜜、150毫升纯净水一起放入破壁机中,打2分钟。

4 倒入杯中,加入小份芒果果肉后尽情畅饮吧。

烹饪秘籍

1 如果介意百香果子的口感,可以在倒入杯中时过滤一下,这样果汁会更细腻。

2 百香果比较酸,成品之后如果觉得甜度不够,加点蜂蜜即可。

这味道出其不意 青椒椰子汁

10分钟

中等

营养贴士

青椒中的青椒素可以提升食欲,搭配椰子榨汁,有助于维生素C的吸收,起到滋养肌肤、美白养颜的效果。下班来一杯,还能缓解疲劳,让你恢复活力。

主料

青椒1个(约50克)

椰皇1个(约1000克)

做法

1 青椒洗净,去蒂、去子,切成小块。

2 用小锤从椰子顶端开出一小洞,将椰子水倒入汤碗中备用。

3 用砍骨刀将椰子劈成碎块,剥出椰子肉,切成小块。

4 将青椒和椰子水、椰肉一起放入破壁机中。

5 搅打2分钟,滤渣后装杯即可。

烹饪秘籍

买椰子时,一定要选择尾部发白且外皮略显褐色的老椰子,其肉厚鲜嫩,味道也更香浓。

这款听起来“奇葩”的果蔬汁,实际上味道还是不错的,椰子的天然果香中略带些青椒的辛辣,喝起来极为过瘾,而且口感特别鲜嫩。

苦中带乐有点甜 苦菊甘蔗汁

10分钟

简单

营养贴士

工作不顺的时候,脾气容易变得暴躁,这时不妨喝杯苦菊甘蔗汁,其有着清热去火、去烦去躁的效果,能够帮助平复情绪。常喝还能清心明目,特别适合经常面对电脑的上班族饮用。

主料

去皮甘蔗300克

苦菊50克

做法

1 甘蔗冲洗一下,去皮后从有节的地方剁成3段。

2 分别去掉节后,再将每节甘蔗从中间切开,改刀切成小块。

3 苦菊洗净,去根,切段。

4 将甘蔗块和苦菊一起放入破壁机中榨汁。

5 搅打2分钟,滤渣后装杯即可。

烹饪秘籍

甘蔗粗硬有渣,喝之前最好过滤一下,口感更细腻。

这道饮品的口感就像人生,苦过之后尽是甘甜,可谓是真正的生活之味。苦菊的清凉加上甘蔗的甜蜜,绝对是炎炎夏日里的解暑圣品。

这一杯营养十足 菠菜杏仁核桃汁

10分钟

简单

营养贴士

这是一款特别适合上班族的饮品,汇聚了众多营养元素,杏仁和核桃中都含有丰富的蛋白质,而菠菜中的镁元素不仅能够补脑健脑,还能缓解一天的工作疲劳呢。

主料

菠菜80克︱干核桃150克︱杏仁50克

辅料

椰子水300毫升

做法

1 干核桃去壳,剥出核桃仁,放入碗中。

2 将核桃仁和杏仁一起放入微波炉中,高火加热2分钟。

3 菠菜去根、洗净,切两段。

4 大火煮水,水开,放入菠菜,焯30秒后捞出沥干。

5 把熟菠菜、杏仁和核桃仁放入破壁机。

6 加椰子水,搅打3分钟即可。

烹饪秘籍

1 制作这款蔬菜汁,一定要选用原味杏仁,味道才纯正。

2 家里没有天然椰子水,可以用纯净水代替,然后加点蜂蜜,增添些甜度,喝起来更香浓。

这杯滋味浓郁、营养丰富的果蔬汁,醇香中带有菠菜的清新,淡绿的色泽,琼浆玉液般让人心动,加入甜甜的椰子水调味,喝起来更清爽。