萨巴厨房:面包上的100种早餐
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面包的延伸搭配

常用食材

番茄

番茄的口感酸甜,颜色靓丽,夹在三明治中可以使口感更丰富。

小番茄

小番茄个头小,颜色靓,不需要复杂的烹饪手法,简单切一切,放入三明治或沙拉中,造型很漂亮。

生菜

整片的生菜夹在汉堡或三明治中很漂亮,又可以起到解腻的作用。

牛肉

牛肉与洋葱搭配做成的汉堡、三明治,都是经典款。

鸡蛋

鸡蛋是必不可少的高蛋白食物,也是三明治、沙拉中常见的食材选择。

猪肉

猪肉是生活中常吃的肉类,炸猪排搭配蔬菜、沙拉酱,也是不错的汉堡配料。

玉米

玉米不论是单独加在沙拉中,还是与肉类一起搭配做汉堡肉饼,都是不错的选择。

鸡肉

鸡胸肉热量低,鸡腿肉更爽滑,可以根据自己的需求来选择食材。

土豆

土豆是低热量、高饱腹的食物,与面包丁搭配做成沙拉,可以作为一顿正餐来吃。

汉堡中除了常规的肉类搭配,还可以选择鲜虾。弹牙爽口的虾肉也可以用于制作沙拉。

紫洋葱

洋葱最好选择紫皮的,营养更丰富,味道也更浓郁。

常用工具

分蛋器

根据菜谱需求,用来更好地分离鸡蛋的蛋清与蛋黄。

心形模具

可将吐司片压出心形,方便造型。

擀面杖

用于擀压吐司片,更方便地制作吐司卷使用。

打蛋器

制作奶油吐司、打发奶油时使用。

毛刷

将鸡蛋液刷于面包表面。

刮刀器

方便将黄瓜、火腿肠等食材轻松刮出薄片。

圆形模具

可将吐司片压出圆片,方便造型。

晾网

可将烘烤出来的吐司卷等放于晾网上,方便晾凉。