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红薯二重奏
枫糖双色红薯
40分钟 
简单
主料
红心红薯1个（约150克）|白心红薯1个（约150克）
辅料
枫糖浆30毫升
参考热量表
红心红薯150克 135千卡
白心红薯150克 159千卡
枫糖浆30毫升 99千卡
合计 393千卡
营养贴士
1 枫糖浆由枫树汁浓缩制成，含有丰富的钙、镁等矿物质元素，因为甜度低，所以其热量远低于蔗糖和果糖，是爱吃甜食的人非常理想的甜味剂替代品。
2 枫糖浆中含有的酚类化合物有很好的抗氧化功效，能提高机体的免疫力，被称为“液体黄金”。
做法
1 红薯洗净后削皮。
2 切成滚刀块，放入清水中浸泡15分钟，捞出沥干水分。
3 将切好的红薯放入碗中，加入枫糖浆并用筷子拌匀。
4 烤盘上铺上锡纸，均匀铺上拌好的红薯块。
5 放入预热好的烤箱中层，上、下火230℃烤25分钟，至红薯块边角呈现金黄色即可。
烹饪秘籍
红薯中含有丰富的多酚类物质，在氧化作用下会变黑，在切红薯前最好提前准备一盆清水，把切开的红薯立即泡入水中，可以避免红薯氧化变色。
