烤的更健康

烤箱利用热辐射来加热和烤熟食物，相对煎、炸等传统烹饪方法，油脂的摄入更少。对于本身富含油脂的肉类，在烤制时并不需要添加额外的油脂，即使是不含油脂的果蔬，在烤制时也仅需要少量的油脂来防粘，并且在整个制作过程中可以远离油烟，轻松享受烹饪过程带来的喜悦。