上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
令人幸福感十足的好面 牛肉乌冬面
烹饪时间 25分钟
难易程度 简单
主料
乌冬面1包︱肥牛卷50克︱西蓝花20克
香菇10克︱胡萝卜10克︱洋葱25克
辅料
咖喱块20克︱盐1克︱油10毫升
营养贴士
咖喱的辛香味不仅能促进孩子的食欲，同时可以促进血液循环，驱寒发汗，改善体质。
做法
1 将西蓝花、香菇、胡萝卜洗净，西蓝花撕成小朵，香菇、洋葱和胡萝卜切块备用。
2 锅中放油烧热，放入洋葱煸炒至呈半透明，放入胡萝卜块、香菇块和西蓝花继续煸炒。
3 往锅内倒入500毫升清水，投入咖喱块和盐，搅拌均匀，大火烧开后转小火炖煮。
4 在炖咖喱汤的同时，另取一锅，倒入500毫升水烧开后，放入乌冬面。
5 焯烫两三分钟后用漏勺盛出备用。
6 继续在这个锅里焯烫肥牛卷，焯熟后捞出备用。
7 咖喱汤煮五六分钟后，倒入乌冬面和肥牛卷。
8 煮开后连汤带面一起倒入面碗中即可。
烹饪秘籍
炖咖喱汤的材料可根据自家现有的食材加以变化。
一碗热腾腾的乌冬面，会给宝宝带来温暖的幸福感。浓厚的咖喱汤底促进食欲，让宝宝胃口大开！