![萨巴厨房·减脂健康餐](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/919/40911919/b_40911919.jpg)
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没有刺的鱼 意式香料龙利鱼
50分钟
简单
主料
龙利鱼500克
辅料
柠檬1个(约100克)|意大利综合香料2茶匙
黑胡椒粉半茶匙|蚝油1汤匙|盐2克
橄榄油4茶匙
参考热量表
龙利鱼500克…335千卡
橄榄油20毫升…188千卡
柠檬100克…37千卡
意大利综合香料10克…15千卡
合计575千卡
做法
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/60_03.jpg?sign=1734494096-u5XEPLBwvm6jxgGRbMSwd7IbngAPDyIt-0-cc0d105588ebfc5bdeeddcc33c40cbd4)
1 龙利鱼解冻,用流水冲一下,用厨房用纸吸干表面水分。
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/60_04.jpg?sign=1734494096-NDD5PLiWOc0iVz7OWul95sO3PjIJzNjL-0-4996eabf7eead24eded97d953c4b96cc)
2 烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷橄榄油,将龙利鱼平铺在锡纸上。
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/60_05.jpg?sign=1734494096-ihMEyGje7l9toMMoUkz0CNAGLBVVDaFE-0-1ea2d9815ed3e713b8ae6cf345436261)
3 将意大利综合香料、黑胡椒粉、蚝油、盐均匀涂抹在龙利鱼上,轻轻按摩,腌制30分钟以上。
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/60_06.jpg?sign=1734494096-Rys0mtnSab3dheOn83SuQDsRXh3JIg8y-0-168e09113fc71480c55bb8aa270fe0d3)
4 柠檬洗净、切片,平铺在龙利鱼身上。
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/60_07.jpg?sign=1734494096-XUGkPadtQuOeSfQDH2bIM9rwsceJpmbA-0-71dcf67b3ce7ed602748d8aa780fa696)
5 烤箱200℃预热2分钟,放入中层,烤制20分钟即可。
烹饪秘籍
1 如果有多余的柠檬,可以在装盘的时候再淋点柠檬汁,味道会更鲜美。
2 解冻的龙利鱼如果不吸干水分会影响口感,烤制时长也会增加。
3 意大利综合香料在网上或者超市都可以买到。
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/60_08.jpg?sign=1734494096-ir82T6KGk2X0yXobEi5mx36VjXeUAKJr-0-ffc233b6a2d659c20f59eca3f4f3ba69)
![](https://epubservercos.yuewen.com/D1DD5B/21260288808728106/epubprivate/OEBPS/Images/61_01.jpg?sign=1734494096-mJQYjOODWwq6dynpb0lsLhu7zsksnj6j-0-882111abf47acaa831d89b754415aa44)
有些人吃鱼不会挑刺,可以选择龙利鱼。没有刺,价格又不贵,肉质比较嫩,易消化,特别适合老人和儿童。