![萨巴厨房·超简单!烤箱料理](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/33/40912033/b_40912033.jpg)
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快手黑椒薯角
我可不是垃圾食品
烹饪时间 30分钟
难易程度 简单
![](https://epubservercos.yuewen.com/39F39D/21260290908736206/epubprivate/OEBPS/Images/26_03.jpg?sign=1734473063-uL52rJvG5rAzdwhbKB8TD8BAGB4RlJMO-0-c5f3bb02ca2921f1b1fdbac6635ce917)
—特色—
薯条、薯角之类大概是美食界中最招人喜爱又招人恨的家伙了:真的好好吃,但是热量却超高啊!有了这份食谱,您再也不用纠结了,只需要两个土豆,一点点健康的橄榄油,分分钟做出一盘好吃的薯角,一次吃到打饱嗝也不用担心热量超标了!
营养贴士
黑胡椒是人们最早使用的香料之一,原产于印度马拉巴海岸,在古希腊和罗马时代被视作珍贵的贡品,可以驱风邪、刺激胃液分泌、提振食欲。
TIPS
也可以不撒黑胡椒,直接将裹好油盐的薯角放进烤箱,出炉后蘸取番茄酱、美乃滋等酱料食用。
主料:
土豆(中等大小) 2个
辅料:
橄榄油 2汤匙
盐 2茶匙
现磨黑胡椒 适量
做法:
![](https://epubservercos.yuewen.com/39F39D/21260290908736206/epubprivate/OEBPS/Images/27_01.jpg?sign=1734473063-INA73bvPAw3FUTDlAG6DCp7vdIpp5Kde-0-d4cca58a99b9045c5b8ff4398fc0f3fa)
1 土豆洗净,用厨房纸巾吸干水分。
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2 滚刀切成3~5厘米的小块。
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3 取一个保鲜袋,将切好的薯角放入。
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4 在保鲜袋内淋上2汤匙橄榄油。
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5 加入2茶匙盐,扎紧袋口,使劲晃动,使薯角均匀地裹满油盐。
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6 烤箱预热至210℃,烤盘包裹锡纸。
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7 将薯角从保鲜袋中倒在烤盘上,平铺均匀,研磨上适量的黑胡椒。
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8 送入烤箱中层,烘烤25分钟左右即可。