第55章 13：炖鸡

李鸢则将肥嘟嘟的野鸡拿进去剁块，放进砂锅里清炖，这不清炖也不行啊，除了盐和一罐子大酱，还有一把新鲜的八角，新鲜的桂皮，新鲜的胡椒花椒，一把新鲜的青辣椒。

这些调味料还是她在空间里找到的，打算晒干了再用，八角桂皮那样的，不晒干根本不香。

李鸢将一块刚刚杂货铺老板娘那里换来的老姜，切了几片放进去，再放一块粗盐，暂时就这样吧。

三丫疑惑极了，“二姐，老姜是伤寒药，咱家谁得了伤寒吗？”

“额~~”李鸢忘了，这个年代，又身处北方，许多后世的调味料都没有，就算是辣椒和姜块都是药材铺子里才能买到的，属于野生药材。

这里的人调味料就是油盐和大酱，实在是将就的人家里会备着一些黄酒和酿酒失败的产物，醋。

“老姜能去腥，放一点没事的。”李鸢随口回答，她总不可能长篇大论的给两个小文盲普及，调味料和药材的成分与区别吧。

锅里咕嘟咕嘟炖煮着鸡块，很快，加了盐巴和老姜的炖鸡香味就传出去老远，馋得快半个月没吃肉的李家混账们哭着喊爹，王氏骂得更凶了。

屋子说是两间还真是两间，还有一间是原身的死鬼爹用黄荆条子和玉米杆子夹的偏房，根本没法住人，所以他们三个所有的活动空间都在这一间房。

李鸢用一把粗糙的铜勺子搅了搅歪七扭八的砂锅，然后扭头对蹲在门槛边留哈喇子的弟弟妹妹喊道：“铁蛋，去搭炕桌，三丫舀盆水大家洗洗手，准备吃饭。”

李鸢瞥了一眼院子里愤恨的李家人，嘴角上扬。

两小只肚子又饿又馋，闻言立马起身就干，不到一分钟就搞了了准备工作。

李鸢自从学会了冶炼，就非常乐忠于做东西，于是一番发力，又造了三只大号铁饭碗，还贴心的做了双层，免得被烫。

筷子是从大厨房里分到的，三双年久失洗的发霉竹筷，据说还是南方那边带来的货呢，北方可没有竹子，老太婆原本宝贝得很，李鸢还是为了气她才抢了几双。

她将碗筷拿到水缸边的铜盆里，用丝瓜布仔细洗干净，查看了一番，碗除了不太圆和不太光滑外没别的毛病，就是不知道没有抽真空的双层能不能起到防烫的效果。

“来，一人一大碗，吃不完我们带去给村尾的杨奶奶家。”李鸢给她们盛满了肌肉块，接近七斤的灵鸡，还是有很大一锅的，吃不完送人也不给李家人吃。

“好，小虎子又生病了呢，喝些鸡汤可能会好些。”铁蛋想到了跟他一样可怜的同伴小虎子。

小虎子姐弟也很可怜，父母都被山里的妖兽吃掉了，只留下他们姐弟二人和一个体弱多病的老奶奶相依为命，李鸢想吃不完就送人，非得气死敌人不可，叫你们可劲儿欺负咱姐弟。

铁蛋和三丫胃口特别小，是常年吃不饱饿的，李鸢没有让她们多吃不算软烂的鸡肉块，只是让她们多喝鸡汤，这鸡汤她还加了一些玉米碴子一起炖的，特别浓稠香甜，也很有营养，最适合养身体吃。

铁蛋吃完了碗里的就撑了，他瞧着砂锅里还剩下一半的鸡肉粥，只恨自己胃口小啊，三丫吃饭慢，因为她舍不得立马就将人间美味给吃完。

李鸢等他们都吃好了，吩咐三丫在家洗碗，不许出门，然后端着砂锅带着铁蛋走出房门。