真账实操学成本核算(第2版)
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1.1 成本核算内容

从经济角度来讲,企业的经营目标无疑是获取尽可能多的利润,而“收入-费用=利润”这一内在关系说明:只有增加收入或降低费用,才能最终创造高额利润,即以尽可能低的代价,换取尽可能多的收益。但这并非说成本与费用一定就是越低越好。在实际经营中,如果是在收入一定的前提下,成本和费用的降低,的确会增加企业的利润。然而,有时候过低的成本费用可能会影响到企业产品与服务的质量、企业的持续经营与长远发展,甚至会直接影响生产效率与经营效果,最终反而会造成收入的减少以及利润的相应下滑。比如过低的营销费用的投入,可能不利于企业产品打开市场,从而造成产品销售扩张无力;过低的研发投入,也不利于企业产品或服务创新,不利于后续竞争力的培育和提高等。反之,一定情况下适当增加必要的成本费用,也许会有助于未来利润的增长,如增加对现有操作员工的技能培训开支,表面上看的确会增加企业的教育培训费用,但有可能因为员工技能的熟练与提高而降低产品的不合格率,提高员工劳动效率,进而整体上增加经营所得。

因此,客观、准确地进行成本费用的核算与分析,为成本控制与决策提供信息,就成为企业的中心任务之一。下面具体介绍成本核算的主要内容。

1.预测成本费用,编制成本控制计划

企业生产经营活动是一个连续不断的过程,具有一定的延续性。在外部环境及生产经营状况变化不大的前提下,生产支出与经营性耗费带有一定的变动规律,如变动成本将随着业务量同比增减,固定成本在一定范围内保持相对稳定,等等。作为成本核算的首要内容,应该在对以往成本费用信息进行分析研究的基础上,结合内外部影响生产要素的相关因素进行分析,找出成本费用与生产经营之间的内在联系与统计规律,进行必要的定量预测与定性分析,形成下一阶段成本控制的计划与目标,为合理的资金安排、具体的成本控制工作提供行动指南与考核标准。

2.完善成本核算与监督,及时提供准确的成本费用信息

进行成本预测与预算管理,需要建立在对以往数据、资料充分记录的基础之上,再结合未来可能发生的环境及经营情况变化进行必要的调整与修正。成本核算与监督,就是在保障信息完整、真实的前提下,采用科学、严密的方法,对企业发生的一切成本费用开支,进行分类、汇总、记录、计算,以合理确定不同业务、不同产品的经营与生产制造成本,合理确定不同职能部门的运营维护经费。

生产制造成本的正确核算,关系着不同产品的生产策略、产品功能设计与市场定位、产品销售定价(或毛利空间)等的选择确定;职能部门运营维护费用的确认与计量,直接影响着企业各期经营损益的正确计算,进一步关系着各期相关经营绩效与经营业绩的考核和评价。因此,完善的成本核算,是及时提供准确的成本费用信息的根本保证。

3.科学进行成本分析与决策,合理降低成本费用

在充分获得成本费用核算信息的前提下,成本管理的最重要内容之一就是通过对这些信息的详细分析,全面了解企业目前成本费用的实际发生情况,通过对实际成本费用的构成分析、耗费程度分析、实用效果分析、额度分析、差异分析等,确定各产品项目、生产阶段、业务流程的成本效益。一方面便于利用本—量—利三者之间的关系,进行产品生产或转产、停产以及自产或外包等短期生产经营方式的决策;另一方面也便于预测资金流量,进行经营项目的中长期投资决策。此外,科学进行成本分析,有助于企业发现成本费用形成过程中存在的浪费或失控之处,从而有的放矢地进行调整与控制管理,促使成本费用得到合理、有效的控制或降低。

4.全面开展成本费用考核与评价,开源节流,保障成本控制计划的有效执行

有记录才会有预测分析,有预测才会有预算定额,有预算才谈得上计划,有计划才会有努力的方向和目标。而为了达到目标,就需要有必要的管理与激励措施。对成本费用的核算、预测等,都是为了达到合理控制成本费用的目的。这就需要企业有计划、有针对性地进行经常性的成本费用考核与评价:针对不同阶段、不同对象的成本控制要求与成本执行结果,进行总量与构成因素的对比分析,寻找产生成本差异的原因、出现成本费用超支或造成不必要耗费的原因,以及降低经营效益的具体工艺环节或流程,从而有针对性地进行完善或改进;同时,通过对产品工艺、生产环节、业务流程的不断优化和科学改革,开源节流,真正在保障和提高产品质量、改进产品性能的前提下,加强成本控制,促进成本计划的有效执行。