四、米联摭趣
中国是一个农耕大国，以农为本，重农抑商在我国有数千年的传统。“以农为本”实质上就是“以粮为本”，在中华人民共和国成立后相当长的时间里，我们仍奉行“以粮为纲”之国策。因此，稼穑粮米之事始终是历代文人以及各类文体始终关注和描写的对象。
林林总总的古今对联中，我们可以看到不少以“米”为对象创制的对联，读来饶有兴味。
以农为本，珍惜粮食，是中华民族自古以来的传统美德。一方面，历代治国者总是把稼穑视为第一政务，确保水旱皆耕，不误农时；另一方面，我国大部分地区灾害频繁，农事靠天，必须节粮惜米，丰凶相济。因此，惜米重农不仅是每个人、每一家的小事，也是关系整个民族国家的大事。反映这一主题的对联也不胜枚举。
图2-11 浸种（来源：《康熙御制耕织诗图》）
1.惜米组联一
谷乃国之宝；民以食为天。
这是一副几乎所有与粮米农事相关的行业机构以及粮行米店都喜爱用的对联，寥寥十个字道出了粮食与国计民生息息相关的重要地位。
近者悦，远者来，莫以斗筲自限；
志同方，道同术，须知稼穑维艰。
此联的上联说经营粮米者，应体察无米者的难处，不要斤斤计较，努力解其一时之困，让远近的人都高兴；下联说天下人都知道民以食为天，应知农事之艰辛，都要爱惜粮食。
2.惜米组联二
一粒谷粮千滴汗；三餐饮食万民根。
粒米皆从辛苦得；寸薪不是等闲来。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
无时巧妇难为力；歉岁司农费尽心。
如上数联虽然立言角度略有不同，但表达的都是农业生产的重要以及农民种田的艰辛这一共同主题。读这些对联，会让我们自然联想到“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首古诗。其诗其联都是告诫人们要重耕悯农，珍惜粮食。食用“一粥一饭”，都应该知道其得来是多么不易；取用“半丝半缕”，都须想到其产出是何等艰难。对于粮食以及其他物力，人人都须节省和控制，切不可轻易浪费，须知“无时巧妇难为力；歉岁司农费尽心”啊！
3.五谷丰登联
五谷丰登银蛇载誉去；百花争艳金马踏春来。
瑞气盈庭一门兴旺；甘霖沃野五谷丰登。
虎跃龙腾九州焕彩；风调雨顺五谷丰登。
万紫千红百花齐放；三江四海五谷丰登。
三阳开泰小康日；五谷丰登大有年。
专业承包百业兴隆家家有存款；联产计酬五谷丰登户户有余粮。
“五谷”统称各种谷物，先秦时便有“五谷丰熟，社稷安宁”之说。祈盼年景好，多产粮，谓五谷丰登，这是国人重农惜米的另一种表达，特别是在过年的时候，人们通过春联这一特有的形式，表达对“五谷丰登”的喜悦与期冀。
图2-12 粥店（来源：《营业写真》）
“五谷丰登”是涉农部门、机构，特别是农村家庭的春联里写得既多又持久的内容，这些春联既表达出农家对过去一年丰收的喜悦之情与庆贺之心，又是他们对新一年风调雨顺的真诚祈盼与美好祝愿。它们大多是当代作品，有着鲜明的时代特色，阅读起来不仅有一种亲切感，还可以唤起我们对某些特定历史事件的记忆。
（二）国本民生店铺联
楹联中有一种专门张贴于各行各业的门庭、店堂大门之上，具有鲜明的职业标志和行业广告特征的常年使用的对联，称为行业联。一副对仗工整、用词精确的行业联，包括古朴素雅的书法篆刻，加之讲究的格局和装饰华丽的牌匾，从美的形式、意境和内涵出发，展示了其独特的魅力，因此也会招揽来更多顾客。米铺（经销米、面、油等粮食产品的专业店铺）自然也不例外。
1.粮店组联一
果腹自当怜饿殍；终身何敢弃糟糠。
这是一副广泛流传的粮店联，据说是有“联圣”之誉的清代联家钟云舫为某粮店所题。此联看似与实体米铺无关，但恰恰写的是米可果腹之实。上联是说能吃饱肚子的时候，当怜悯天下那些正在遭受饥饿的人，提醒人们“饱汉当知饿汉饥”；下联表面上是说人一辈子都要节约粮食，不要丢弃糟糠粗粝，劝诫人们“饱时莫忘饿时饥”，但“糟糠”又指原配妻子，这里一语双关，诙谐中启人警醒。
云舫先生写这类楹联作品大多为急就，正是这种一任文思泉涌，不予过多推敲，造就了其在遣词造句上给人以信手拈来，妙语连珠，虚实相生，无意于佳境实乃佳境之感。
一世经营，为人口腹；万家饥饱，在我心头。
经营粮米店铺关乎人之口腹，自然不可怠忽，业主能把千家万户的饥饱口腹放在心头，可见其高于利益的情怀。
洁白粢盛，无劳精凿；晶莹玉粒，巧善簸扬。
“粢盛”指古代盛在祭器内以供祭祀的谷物，“精凿”在这里是指舂去谷物的皮壳。全联是店家夸赞自家经营的粮食优质干净，无须消费者再行拾掇，可放心食用。
2.粮店组联二
行业店铺在创作联语时，常常会把店名字号嵌入联中，既可揭示店号的意思，又可将其名号传播出去，让顾客记住。
多钱善贾，为民口腹；聚米成山，在我肩头。
此联的上联第五、六字嵌入店名“为民”二字。
玉粒金秔，民食所裕；红陈黄茂，国利为沾。
上联第三字和下联第三、四字分别嵌入“黄金茂”之名。
前圣有言民为食；辉今博古地增粮。
“前辉”粮油店联，上下联首字分别嵌入“前辉”店号。
都市繁荣，粮开盛世；城乡活跃，油供村乡。
“都城”粮油店联，也是以上下联首字嵌名。
天赐珠玉，堆雪积云，满店好粮；
地盈春晖，瑞金璇玑，惠民宜人。
这副米店联的上下联首字用“天地”二字，末尾取“粮人”二字，合成“天地粮人”，道出店家为卖“粮人”之实，这是另外一种嵌字联，且嵌得自然妥帖，意蕴深厚，也给人耳目一新之感。古人有“农，助天地以生衣食者”之说，这副对联可视为对此语的最好诠释。
民食攸关，岂敢抬高市价；人言莫信，不妨细访行情。
兴吾业，只要公道常平价；安此所，未敢私存昧良心。
诚实守信做天下粮仓；质优价廉属丽辉粮油。
米面粮油涉及千家万户之生存，关乎人的生命，守诚信、讲公平尤为重要，上面三副店铺联便是以诚信公平来标榜其童叟无欺（前两联还分别嵌入“民人”“兴安”店名）。
得来莫把燃箕叹；售出能承啜菽欢。
夏屋广储千里粟；斗筲分送万家春。
尚亦有利哉；可以无饥矣。
食为民天济所不足；家乃国本利其有余。
斯仓斯箱五谷所聚；如墉如栉万囷皆盈。
如上罗列的几副米店粮行联各具特色，堪称词雅意切的佳作。
图2-13 卖糦饭（来源：《营业写真》）
（三）以米喻事谐趣联
把汉字的“米”拆开，其上下各是八，中间是十，可读作八十八，因此“米寿”就成为八十八岁的雅称。同样的道理还有“茶寿”说，“茶”上草字头代表“廿”，下边的“米”代表“八十八”，相加为一百零八，因此“茶寿”就成了一百零八岁高寿者的雅称。
1.“米寿”“茶寿”联
何止于米，相期以茶；胸怀四化，意寄三松。
何止于米，相期以茶；论高白马，道超青牛。
冯友兰先生与金岳霖先生都是我国著名的哲学家，且二人同庚。两位老先生八十八岁寿诞时，冯先生分别为自己和金先生各撰写了一副寿联，给自己的是：“何止于米，相期以茶；胸怀四化，意寄三松。”意思是不能止于“米寿”，期望能活到“茶寿”，为国家四化建设努力工作，将其意寄“三松”（冯友兰在北京大学的寓所外有一亭，亭中有三棵松树，冯遂命其寓所为“三松堂”），不计现实得失，可见其意境高远。贺金先生的寿联是：“何止于米，相期以茶；论高白马，道超青牛。”两联的上联相同，下联是对金岳霖教授在逻辑学方面取得的成就与贡献的赞誉：论辩比公孙龙的“白马非马”论要高；论道超过骑着青牛的老子（金先生著有《论道》一书，为其代表作）。两副寿联写得极好，不愧是大家手笔。
2.粒米稻黍联
一粒米中藏世界；半边锅内煮乾坤。
这一联用“一粒米”比喻以小见大的道理。“一粒米”很小，似乎微不足道，但知微可见著，小事里往往隐藏有大玄机，细节中常常显示出大趋势。永远不要忽视生活中的细微末节处，某些细节往往会决定人生高度，或许会透露事物的向度。千里之堤毁于蚁穴，人不可好高骛远，盯紧细微处，或可有大发现。下联之意如斯。
意念社稷，食稻黍，替人忧；心系天下，居庙堂，为民愁。
米系万民，米系家国，米系天下！百姓凡人常念米稻之香，居庙堂者，常思稻黍之事。
3.拆字联
有水有米又有田；添人添口更添丁。
这是一副潘姓和何姓两家通婚结亲的婚庆联。从拆字的角度来看，水、米、田加起来是个“潘”字，人、口、丁加起来则是一个“何”字。从意义分析的角度来看，又是在恭贺新婚家庭生活富裕，人丁兴旺。对联构思独具匠心，平常事里颇见新意，读来饶有兴味。
有木便是桥，无木也是乔，去木添个女，添女便为娇，阿娇休避我，我最爱阿娇；
有米便是粮，无米也是良，去米添个女，添女便成娘，老娘虽爱子，子不敬老娘。
这副对联似游戏又似戏谑，其实有一个故事：古时，有一个年轻人见到一个姓乔名娇的美女，心生爱慕，便说出如是上联去调情，女子听罢，便念出下联以回击，且自称“老娘”。从意思上看，上联是少年挑逗少女，下联是少女羞辱少年；从形式上解读，则运用了填字的方式，分别用了“桥、乔、娇”三字，下联用了“粮、良、娘”三字，巧妙对仗，诙谐有趣，又极具讽刺意味。
4.连用联
《联话丛编》收有一“酱柴米”连用巧对联。
酱缸边总有日头过；行灶里推出木柴来。
家火弗起，野火弗发；柴船是去，米船是来。56
一副对联中，酱柴关联，柴米连用，可见七件事联系之紧密。
5.叠音联
花伴花色花瓣涩；水到水乡水稻香。
这一联运用了叠字和叠音，从整体上看加强了此联的气势，同时也增加了楹联的谐趣，丰富了它的文学性和艺术性。叠字的使用，使这副对联音律和谐，读起来朗朗上口，有一种音乐美。