本草纲目(真品插图典藏版)
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▶苍耳

▶《本经》中品

苍耳全株有毒,果实通体有刺。

【释名】常思、卷耳、爵耳、猪耳、地葵、道人头、进贤菜。

【集解】[《别录》曰] 葈耳生安陆川谷及六安田野,实熟时采。[时珍曰]按周定王《救荒本草》云:苍耳叶青白,类粘糊菜叶。秋间结实,比桑椹短小而多刺。嫩苗炸熟,水浸淘拌食,可救饥。其子炒去皮,研为面,可作烧饼食,亦可熬油点灯。

【气味】甘,温,有小毒。

【主治】风头寒痛,风湿周痹,四肢拘挛痛,恶肉死肌,膝痛。久服益气。治肝热,明目。治一切风气。炒香浸酒服,去风补益。

【附方】1.大腹水肿,小便不利。苍耳子灰、葶苈末等分。每服二钱,水下,日二服。2.嗜酒不已。毡中苍耳子七枚,烧灰投酒中饮之,即不嗜。

茎、叶

【气味】苦、辛,微寒,有小毒。

【主治】溪毒。中风伤寒头痛。夏月采,曝为末,水服一二匕,冬月酒服。或为丸,每服二三十丸,日三服。满百日,病出如瘑疥,或痒,汁出,或斑驳甲错皮起,皮落则肌如凝脂。令人省睡,除诸毒螫,杀虫疳䘌。久服益气耳目聪明,轻身强志。烧灰和腊猪脂,封疔肿出根。煮酒服,主狂犬咬毒。

【发明】[时珍曰]苍耳叶久服去风热有效,最忌猪肉及风邪,犯之则遍身发出赤丹也。《斗门方》云:妇人血风攻脑,头旋闷绝,忽死倒地,不知人事者,用苍耳草嫩心阴干为末,以酒服一大钱,其功甚效。此物善通顶门连脑,盖即苍耳也。

黄棕色,比桑葚短小。

苍耳,一年生草本,高达 1 米。

【附方】1.万应膏。五月五日采苍耳根叶数担,洗净晒萎细剉,以大锅五口,入水煮烂,以筛滤去粗滓,布绢再滤。复入净锅,武火煎滚,文火熬稠,搅成膏,以新罐贮封。每以敷贴,即愈。牙疼即敷牙上,喉痹敷舌上或噙化,二三次即效。每日用酒服一匙,极有效。2.毒攻手足,肿痛欲断。苍耳捣汁渍之,并以滓敷之,立效。春用心,冬用子。3.疫病不染。五月五日午时多采苍耳嫩叶,阴干收之。临时为末,冷水服二钱,或水煎举家皆服,能辟邪恶。4.风瘙瘾疹,身痒不止。用苍耳茎、叶、子等分,为末。每服二钱,豆淋酒调下。5.面上黑斑。苍耳叶焙为末,食后米饮调服一钱,一月愈。6.赤白汗斑。苍耳嫩叶尖,和青盐擂烂,五六月间擦之,五七次效。7.卒得恶疮。苍耳、桃皮作屑,纳疮中。8.齿风动痛。苍耳一握,以浆水煮,入盐含漱。9.赤目生疮作痛。道人头末二两,乳香一钱,每用一钱,烧烟㗜鼻。

◎苍耳入药部位

以全草或根、花和带总苞的果实入药。

◎苍耳采收

夏季割取全草,去泥,切段晒干或鲜用。