五味生阴。阴之五宫,伤在五味。过酸伤肝,脾气乃绝;过咸伤肾,大骨气劳,短肌;过甘伤脾,肾气不衡;过苦伤心,脾气不濡;过辛伤肺,筋脉沮弛,精神乃央。因而要五味调和,才能保障筋骨柔韧,气血通畅。五味不调则肩垂项倾,腰重膝败,肌肉短缩。