十二、常用冷却剂

按化学分析和实验反应要求，有的特殊反应需要在低温下进行。为了降低反应溶液的温度，一方面将其反应溶液置于容器中，热能经过器壁向周围介质急速散热，可达到降温的要求；另一方面可利用溶解过程的吸热达到降低温度的目的，因为许多盐的溶解热都是负值。

下面介绍几种混合物冷却剂可达到的最低温度。

1.盐和水的混合物

表1-6给出了盐和水混合物可下降的温度，操作时先将100g水冷至10～15℃，然后再与表中规定量的盐混合。

表1-6　盐和水的混合物温度

2.盐和雪的混合物

表1-7中A是在每100g水或雪中的盐的质量，t是混合后可以达到的最低温度。

表1-7　盐和雪^①的混合物

①对于组成中有雪的冷却剂所列A值，是指混合冷却至0℃的物质而言。

注：冷却剂中的雪，可以用等质量的细冰代替。

3.两种盐和雪的混合物

表1-8中的A是在100份质量雪中的盐的质量份数，t是混合后可以达到的最低温度。

表1-8　两种盐和雪的混合物

4.水和两种盐混合物的温度

当10～15℃的100g水与一定量的两种（A+B）盐混合时，能够获得如表1-9所示的最低温度。

表1-9　水和两种（A+B）盐混合物的温度

5.冰和两种盐混合物的温度

以100g冰与一定量的两种（A+B）盐混合，所能达到的最低温度见表1-10。

表1-10　冰和两种（A+B）盐混合物的温度