1.21　为什么脱水容易影响身体酸碱失衡？

为了使身体呈现最佳状态，体内的酸碱物质应当保持平衡状态。有些人身体的内部细胞环境偏向酸性，从而滋生了许多健康问题。如果摄入的水不够，这种酸化会更加严重。

由脱水引起的酶活性减弱会阻碍生化转化的正常进行，这是体内酸碱失衡的主要原因。在酸性环境中，物质运输过程经常会中断，无法完成。现代人的饮食中含有过量的蛋白质和碳水化合物，从外界物质中摄入酸的数量大大增加。

体内缺水进一步强化了身体内部细胞环境的酸性，因为排泄器官（皮肤和肾脏）在排泄液体的同时也排出了体内的酸，而缺水导致尿液和汗液减少，也一并减少了酸性物质的排泄。