1.25　为什么说水是维系生命的源泉之一？

人对水的需求仅次于氧。一个人短期内不吃食物，当体内贮备的糖类、脂肪耗尽，蛋白质也失去一半时，如能喝到水，即使体重减轻40%，也能勉强维持生命。但人体若失掉15%的水，生命就有危险。

另外，水、阳光、空气虽然都是生命之源泉，但当人被困于空气稀薄、没有任何食物、黑暗的洞穴环境里时，只要有水喝，仍然可以活上两三个星期。然而一旦断绝了水，仅能有数天的活命时间。

关于在只供水、不供食品和完全都不供给的两种情况下，人的存活期有不同的记述：有7周与7天之说，有1个月与1周之说，有5周与5天之说，也有3周与3天之说等。说明除了食品和水之外，还与年龄、健康状态、气温及精神状态等因素有关。据对自愿试验者和灾害幸存者调查结果表明，只喝水不吃食物，可以存活20天以上；不喝水也不吃食物，通常用不了几天就会死于脱水。有资料说，在常温下只能忍受3天左右。在炎热季节，恐怕1天也难忍。