山楂花

别名　山里红花。

基原　为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bunge var. major N. E. Br.或山楂C. pinnatifida Bunge的花。

产地　山里红主产于华北及山东、江苏、安徽、河南等地。

山楂主产于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江南等地。

采收加工　花开时采收，晒干。

植物形态　山里红　落叶乔木，高达6m。枝刺长1～2cm，或无刺。单叶互生；叶柄长2～6cm；叶片阔卵形或三角卵形，稀菱状卵形，长6～12cm，宽5～8cm，有2～4对羽状裂片，先端渐尖，基部宽楔形，上面有光泽，下面沿叶脉被短柔毛，边缘有不规则重锯齿。伞房花序，直径4～6cm；萼筒钟状，5齿裂；花冠白色，直径约1.5cm，花瓣5，倒卵形或近圆形；雄蕊约20，花药粉红色；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直径可达2.5cm，深红色，有黄白色小斑点，萼片脱落很迟，先端留下一圆形深洼；小核3～5，向外的一面稍具棱，向内面侧面平滑。花期5～6月。果期8～10月。

山楂　本种与山里红极为相似，仅果形较小，直径1.5cm；叶片亦较小，且分裂较深。

花药性状　伞房花序，花轴有4～7个，在花序顶端生小花的为小花梗，花呈白色，接近圆形，花瓣共五片，其中雄蕊有20枚左右，分两轮排列，外轮高于内轮。雌蕊的柱头成盘状，底部被绒毛包围，花柱有4～5枚。

化学成分　花中总氨基酸含量最高（62.3微克分子／千克绝对干燥原料），花中治疗心律不齐的谷氨酸含量最高，达氨基酸总量的9.2%（4.8微克分子／千克），比叶中高2.7倍，比果实中高15倍。

药理作用　降压，消脂。

性味归经　味甘，性微温。归脾、胃、肝经。

功能主治　用于治疗缺铁性贫血、高血压病、预防动脉粥样硬化、改善心律不齐、增强心肌功能、调节血脂及胆固醇含量等。

用法用量　内服：煎汤，3～10克；或泡茶饮。

注意事项　山楂花苦味，长于消食止泻，不宜多服、久服，以免损伤脾胃的生发之气，故脾胃虚弱，无积滞者慎用。

应用举例

（一）验方

治高血压、冠心病、心绞痛、阵发性心动过速等：山楂花3～4克，水煎服，每日1～2次。

（二）保健方

（1）凉血止血，散瘀消肿：山楂花（干品）3～5朵，泡茶。

（2）消食化积：山楂鲜花适量，可凉拌，炒食，做汤。

本草记载　《陕西中草药》记载的为本品。

参考文献

国家中医药管理局中华本草编委会．中华本草：第4卷［M］．上海：上海科学技术出版社，1999：133．