第21章 红烧肉
在林润清看来，人类生存所需要的无非就是衣食住行。
当然现代人还需要加上一点娱乐。
目前对于林润清来说，基本上都已经解决了。
至于行这方面，林润清打算等系统正式上线的时候，利用系统来解决。
系统出品，必属精品。
也省的了自己许多的事情不是，想到这里，林润清索性也就躺平了。
在工地里简简单单的逛了几圈，检查了一下进度和质量，便带着西瓜和包子开车回家了。
刚到家，西瓜和包子便主动将用来吃饭的小盆叼到了林润清的面前。
是何用意这不用猜都能知道，同时也提醒了林润清该吃饭了。
林润清将两小只的食物准备好之后，看着两小只着急吃粮的模样之后，打算犒劳犒劳自己，给自己做顿好吃的。
打开冰箱，由于最近食量越来越大，大多数情况下都是自己做的，所以冰箱里的食材还有挺多的。
排骨，五花肉等食材应有尽有。
“既然如此，那就做一顿红烧肉吧。”
说罢，拿出葱姜简单的切了几刀，然后是五花肉板板正正的切成合适大小的四方形，随后烧了一壶开水备用。
红烧肉的制作主要分为为几个步骤。
先将五花肉清洗干净，再将冷水放入锅中，放入刚刚切好的葱姜片。
随后加入少许的料酒去腥增香，然后盖上锅盖，开火将五花肉煮熟。
等肉煮熟之后，拿出用凉水洗净，切成肉块放入一旁的盘子里备用。
随后在锅里倒入两勺油，开中小火，将肉块倒入其中，慢慢煸炒。
林润清这时正在厨房做着菜，本来在客厅吃粮的两小只闻到味也不继续吃了。
放下了原本视为珍馐的狗粮，扭头就跑向了厨房，寻找起来肉味的来源。
可惜在一起怎么说也生活了一段时间，对于两个狗子的反应可谓说的上是了如指掌。
早在林润清进入厨房的时候就已经把门反锁了起来。
此时两只狗子只能在门外一边焦急的挠着门，一边发出凄厉的惨叫声。
听这叫声，不知道的人还以为林润清怎样虐待它俩了呢。
“别挠了，我是不会放你俩进来的，等一会儿做完了给你俩吃。放心。”林润清一边说着，一边将米饭闷上。
也不理在门外叫唤的两小只，继续做自己的吃食。
随后看到锅里的五花肉表面已经成为金黄色之后，用锅铲按压几下肉块。
将五花肉里的部分油脂压出，待到八九分熟便可以了，将肉块盛出放入一旁早就备好的盘子里。
再将锅内剩下的猪油大部分放入盆子里，锅中留下一些底油。
要说猪油啊，这可是个好东西，无论是用来炒菜，还是做什么都要比植物油香上许多。
也是林润清小时候吃的最多的油。
接着放入少量冰糖，用小火慢炒将糖块炒化，炒到变成标准的糖色之后。
放入煎好的五花肉块，放入配料（生姜、葱白、八角、桂皮、香叶、干辣椒）加入开水，直到水面没过肉块。
等了一会，等到水开以后，盖上锅盖，将火调小慢炖一段时间之后。
等待炖好之后，再将香料挑出来，然后大火收汁，一盘完美的红绕肉便做好了。
在这期间，林润清也没闲着，做了其他几样家常菜。
不知何时，两小只也不挠门了，反而转身去继续吃起来盆中剩下的狗粮。
不过吃的也不像之前那样着急，估计已经不饿了。
等两小只吃完了之后，林润清也从厨房里端着盘子往餐桌上拿。
两小只见状，也不喝水就跟在林润清的屁股后面企图捡点吃的。
西瓜稍微聪明一些，去厨房打算找锅里的肉。
可惜注定无功而返，林润清早就将锅放在两小只都碰不到的地方了。
林润清在两小只的饭盆里每个放了一块肉之后便开始享用自己的美食，也不管它们两个怎样。
就在西瓜尝试了几次，发现够不到之后，就回到了客厅的时候。
正巧看到包子已经将自己盆里的肉吃完。
这搁谁身上谁能忍？狗都忍不了啊。
当即就嗷呜一嗓子便向着包子冲了过去。
包子看到向着自己冲过来的西瓜也不躲闪，正好吃饱了发泄发泄自己多余的精力。
旋即两小只又开始在一起打闹了起来。
在一旁吃饭的林润清一边看着以防两小只真的下死手，一边吃着碗里的的肉。
“自己做的红烧肉，就是好吃啊，肥而不腻，入口即化。”
点评过自己做的饭之后，想了想能源问题，柴油的准备是一个个加油站慢慢跑。
还是找一个大家伙，直接吃到饱呢？
拿出手机，在微信上找到了户外用品店的刘老板，随后直接联系了刘老板。
“刘老板，在吗？”
“哟，是林小哥呀，怎么又想上山玩玩了？”
手机屏幕另一旁，还在店里刷着抖音的刘老板看到备注林润清，还不认识。
仔细想一想之后，便回想起来一个月前来他店里买了一堆东西，还去王大木头家里买了几把刀的哪个年轻小伙。
想清楚是谁之后，直接回了消息。
“刘老板，不知您认不认识能搞到柴油的人？”
看到这话，刘老板眉头微皱，多给加油站员工一点钱，一点柴油还不是轻而易举地搞到手？
他可不相信一个能花几万块买刀的人，连这一点点钱都拿不出来。
还不等刘庆回绝林润清，手机又收到了林润清的一条消息。
“老弟需要大批量的柴油，老弟我这边没有路子，还请大哥带个路，事成之后必有重谢。(拜托）(拜托）(拜托）”
看到这条消息，刘庆的眉头皱的更紧了。
自己在这一片一亩三分地也算得上是根深蒂固，也是认识几个能弄到柴油的人。
可人家基本上都不会差钱，除非量特别大，大到连他们都忍不住心动。
“你想要多少？”
等了一会，刘贤也是忍不住问了林润清，毕竟搭上人脉的话，对自己也是有利无害的。