孔子说“过犹不及”，就是说做事情做过了头，就像做得不够一样，都违背了适度的原则。炼钢要善于观察火色，烹调要巧于掌握火候，领导者制定和实施战略、策略，处理和答复问题，都要讲究掌握分寸。因为构成事物特...