第68章 做菜
一大早和妙菱道别后,他骑着自行车就去了大领导家,大领导和大领导妇人连忙迎接何雨。
“小雨,你可算来了,坐。”
“诶”何雨拍了拍衣裳,有礼的坐了下来,他环视大领导家一周,大领导不愧是大领导,家具、摆设、沙发样样俱全。
何雨一度怀疑自己住的贫民窟,20来平米的房子和大领导家一比,简直,小巫见大巫,鸡蛋碰石头,自找没趣。
“大领导,您看得上我的厨艺,是我的荣幸。”
“你小子!”大领导听的开心,指了指桌上倒好的茶水,“喝点水,小雨,到我这不用客气。”
“今天让你来做饭,可不是我嘴馋,主要是亲戚朋友要来,这不,就想到了你。”
大领导才说完,大领导夫人笑道,“他是怕你支不开身,还问了我好几遍,请你来合适不!”
“这不,请来了。”
三人坐在客厅里开怀大笑,何雨发现,大领导虽叫大领导,可也是实实在在的、有血有肉的人,没那么多官范样儿。
“成!大领导,要是您需要我,我肯定来,即便我来不了,我还有一个人可以推荐给您!”
大领导一听,还有比何雨做的更好的人?
“快说说。”
何雨一本正经道,“何雨柱,傻柱,轧钢厂的厨师,也是我哥!”
“哦?为何?”大领导不解。
“我这个哥呢,不是亲兄弟,八竿子打不着边,但我呢,也希望他的厨艺被大家认可。”
何雨说着说着深沉起来,“我们院里,他的厨艺在我之上,八大菜系样样精通,这川菜也是拿手绝活。我呢,并不想一辈子当厨师。”
大领导听后点点头,“你有一手绝活,怎么就不能当厨师?当厨师,不能养活自己?”
何雨摸头一笑,“大领导,当然不是这样,我能绝活不是炒菜,把这位置腾给我哥也一样,我呢喜欢搞商机。”
何雨说着说着压低了声,“时代在发展,未来不局限于此。”
大领导头一回听到此类话,有些质疑,“年轻人还是活在当下好。”
何雨摇了摇头,“敢于拼搏,未来潜力无限,若仅局限于厂里,不成,我打算近几年开拓眼见,寻找商机。”
“那可好,我还头一回见像你这样的年轻人,敢于拼搏进取!”大领导夫人连连夸赞。
可大领导不仅限于表字功夫,他听的仔细,在何雨字词间听到了一种远大抱负。
“我倒是好奇,你会闯出什么样的天地。”
“只可惜,到时候吃不到你做的菜咯。”
何雨深吸一口气,感慨道,“大领导,您才是那有远见的人,您就是在世伯乐。”
“瞧瞧,年轻人有敢有为,我喜欢。”大领导瞧了瞧表,已经早上九点。
“我这亲戚朋友,就喜欢踩着点来,差不多正午来,等一下麻烦你做菜了。”
“行,包我身上。”
跟大领导客套完,转眼间,领导夫人领着何雨来到厨房。
“小雨,东西都准备好了,你看看这些都行吗?”
何雨点了点,一样都不少,大领导家不愧是大领导家,东西准备完整。
“今儿,给大领导涨脸,这些蔬果瓜菜,我变个法,包大伙新奇。”
大领导夫人听后甚是喜欢何雨,“那你忙。”
何雨等大领导夫人离开后,立刻洗了几个苹果、几根香蕉等;蔬菜类,他挑了黄瓜,香菇、胡萝卜、秋葵、紫薯、土豆等。
将其全部洗净,去皮,切成条,不一会儿的功夫,全部切好完毕。
何雨拿出自己秘制的酌料,与之混合在一起,抓匀后,何雨一个念头,所有蔬菜条,水果条消失不见,下一秒出现在空间里。
空间温度范围限制,达到一定程度和微波炉相差无几,何雨一边进行蔬果干制作,一边将鲜果丢进空间中。
利用范围限制,空间的某一处老母鸡似看着电影一样,它们的上空中有一处空间正在扭曲。
利用空间扭曲,何雨将削好皮的苹果榨成汁。
何雨想着,这两只老母鸡怕不是世界上第一只进入空间看表演的鸡吧!给鸡涨见识了。
弄好果汁,何雨拿出杯子装好,这边又开始着手给水果雕花,作为饭后水果。
有了水果,甜点也不能少。
一般的鸡蛋糕,就是混着鸡蛋和面粉,何雨弄了些点缀,将鸡蛋糕上弄了几块水果。
弄完饭后甜点,何雨开始准备熬制鸡、鸭、排骨、瘦肉等,先进行洗净焯水,然后放各种大补的调料,盖上锅盖熬制。
何雨不慌的准备下一道菜,因为光熬制高汤,得足足花三小时。
他拿出瘦肉,洗净剁碎,再切了大量佐料备着,在拿出苕粉丝进行浸泡。
等锅烧好油,他下了一些配料炒香,当然,他还添加了一些香菇在里面,在下了些秘制酱料,其后下肉沫,等炒至金黄翻香,随即他拿出苕粉丝,放入锅中。
再加适量的清水,加一点鸡精、盐调味,最后以青葱和辣椒点缀。
一道“蚂蚁上树”简简单单做好。
除了“蚂蚁上树”何雨还做了东坡肘子、回锅肉、宫保鸡丁等。
此刻,空间里的蔬果干已做好,何雨简单的用盘子盛好。
蛋糕也单独放置在一个盘子。
等到正午,领导夫人前来询问何雨做好没,一进厨房,领导夫人大开眼界。
“小雨,你这做的什么蛋糕?”
领导夫人盯着蛋糕看了看,很有新意。
“夫人,这是水果蛋糕。”
“您可以先尝尝!”
领导夫人有些质疑,但碍于何雨面,还是拿起一块浅尝了一口,一尝,里面居然是夹心层。
“嗯,不错,满口迸发鸡蛋香和苹果的清香,使蛋糕不腻。小雨,你做的很不错啊!难怪,你说给我们弄点新颖的东西。”
何雨笑了笑,将一盘蔬果干递到大领导夫人面前。
“尝尝。”
这次领导夫人毫不犹豫的拿了一块黄瓜干,嘎嘣脆的声音在嘴里作响,果干中迸发的香味,令人爱不释手。
“你这不是现做的吧?”大领导夫人一脸严肃的望着何雨。
何雨一愣,“的确不是现场做的。”
刚说完,大领导夫人不装了,笑道,“瞧瞧,骗你的,你这做的不错!”