第33章
今天正好放假，我与文带着他小弟就在附近玩了一圈，第二天，我十二点就起床，带着敬武去天河城里玩，又带他去游戏厅打游戏，还去鬼屋冒险，他倒是玩得开心，我是被吓得半死，并且明显感觉体力不支，所幸有文下班后来陪他。
到第三天时，我已经有些身心疲惫，都不知道他哪来这么好精力，整天生龙活虎，蹦蹦跳跳，他哥哥敬文那么斯文，怎么到他反差就这么大，真是应了他的名字，敬武！他们俩兄弟一文一武，真是极大的反差。
第四天，我已经没有办法十二点准时起床了，我实在要多睡一会，但敬武跑到房间找我，告诉我道：“芯姐！起床了，十二点钟了。”
“让我再睡一会，好吧！”说完，我蒙上头继续睡觉。
“不行！十二点了，我们要出去玩。”
“十分钟，我就睡十分钟。”我迷迷糊糊道。
终于平静了一会，突然，敬武又叫喊道：“芯姐！十分钟到了。”
“你看一会电视，如果饿了桌上有零食与面包，你先吃点，你看两集电视后再叫我。”我敷衍道。
“芯姐！不行，你说了十分钟要起床的，你现在要马上起床。”
我假装听不到，继续睡觉。
“芯姐！起来了！”他走到我的床上，拉开我蒙在头上的被子。
“哎哟！我的小祖宗啊！你今天就不要出去玩了，我好累啊！让我再睡两个小时吧，求你了！”我哀求道。
“不行，你现在必须马上起来。”说完，就拉着我的手向外拖。
我心想，你拖得动就拖吧，反正我不起床，谁知他还真是一个大力士，把我由床上拖到地下，然后再由地上往前拖，我感觉再这样下去，他要把我拖到阳台上去晒太阳，很可能我的手臂也要断了。
我急忙叫喊：“敬武！快放手，我的手臂好痛。”
他听到我的叫声，急忙松手，上前问道：“怎么样？芯姐！你没事吧，我有没有伤到你？”
我揉着手臂，望着一脸紧张的他，想着，这小家伙还不错，知道关心人，对他笑道：“手还没断，你再拖下去，可能就要断了。”
“起床吧！芯姐！明天我就要走了，下次不知道什么时候才能来玩，你今天就再陪我好好玩一天，好吗？”敬武哀求道。
我一想也对，他明天就要走了，罢了，他走了，我就可以好好睡懒觉了，我马上道：“好！我马上起床，带你出去玩，今天我们去远一点的地方玩，但是，你要答应我，一定要跟在我的身边，不许乱跑，万一你跑开了，我就找不到你了，广州藏着许多坏人的，这样坏人就会抓走你，知道吗？”
“我才不怕坏人了，我会功夫。”说完，立马耍了几招。
“我问你，你打得过你的教练吗？”
“打不过。”
“那就是了，坏人像你的教练一样厉害，而且他们手上还有刀，不但有刀，还会给小朋友打针，一针打下去，你就晕倒了。”
“啊！还有针呀？我最怕打针了。”
“知道怕了吧，告诉你，如果你敢乱跑，他们就给你打针，看你怕不怕。”我笑道。
“不跑了，我就紧紧跟着你，你去哪里，我就去哪里。”
“好！这还不错，我们今天坐车出去玩好不好？”
“行！去哪里玩？”
“嗯？出去吃小吃，吃各式各样的小吃，这样吧！中午我们去喝茶，吃点心去，怎么样？”
“我最喜欢喝茶，里面什么都有。”
“好，我马上起床。”说完，急忙起床梳洗，然后带着敬武来到附近的一家很不错的酒楼喝茶。
对广州人来说，去酒楼喝茶，那是一种执着，他们可以由早上五点一直喝到下午五点，广州许多老人家一天的时光，基本都是在酒楼里喝茶度过。
广州的酒楼也叫茶楼，广东人一般称饮茶，也叫叹茶，与人见面打招呼也是饮左茶没，在茶楼里常可以看到老一辈人沏上一壶好茶叶，点上几份美味可口的点心，与朋友们海阔天空，也有的边喝茶边悠闲自在读书看报。
茶楼的茶叶各式各样，但广东人偏好铁观音、普洱，年轻人多喝铁观音，年长者爱喝普洱茶，因铁观音属绿茶，有些寒凉，老人喝多了肠胃不舒服，普洱茶属于发酵茶，不但消食消积还可养胃，年长者以普洱茶为主，
在广东还有一种说法，不进茶楼，是融不进广东的商业与经济发展的，喝茶不只是消遣，更是产品信息的来源通道，在这里，大家喜欢边喝茶边讨论着古今中外、新闻杂志、经济股市、科技发展，有钱没钱都会在这里欢聚一堂。
在茶楼里必须续水时，只要把茶壶盖开启，服务员就会自动帮你续水，帮人倒完茶后，茶壶嘴是不可以对着台面上任何一个人，对着别人是不礼貌的行为，如发现整张台坐满人，怎么摆也会壶嘴对人，那就反过来摆，让手柄向里，壶嘴向外，这样就不会出现壶嘴对这张台的人了。
茶楼里的点心，品种众多，包罗万象，只有你想不到的，没有他们做不出来的，一般都是一个个竹制小蒸笼，里面的点心多是两到三件，大部份不会超过四件。
我最喜欢里面的虾饺、烧卖、潮州粉果、叉烧包、流沙包、鲍汁凤爪、各式肠粉，这些是我到茶楼必点之物，虾饺晶莹剔透，烧卖口感鲜美爽脆，潮州粉果里面一般包的是白萝卜、花生、肉粒、虾仁等，与我家乡一种当地食物口感特别像。
我的家乡有一种非常出名的食物，叫砣，一般过时过节才会吃，如果你去别人家做客，主人当天给你包砣，那说明主人家是非常盛大隆重地招待你。
砣！是用红薯粉，加上煮熟的芋头，一起搅拌揉均，然后再慢慢捏薄，捏得越薄越好，越薄说明手艺越好，再把早就配好的馅料装入里面，收口搓圆。
然后，轻轻放在煮开的肉汤里面，当煮到大砣浮到水面时，加少许葱花与盐，熟透可吃，也可捞起煮熟的大砣，用猪油加酱油、辣椒爆炒，更是美味。
而里面的馅料，主要是白萝卜、瘦肉、豆腐干、花生、香菇、木耳、竹笋、虾仁等，切成小粒，再炒熟调好调料放凉备用。是逢年过节必吃的食品，母亲的大砣做得最好，她做的大砣皮薄馅多，一口咬下去，馅料饱满，口感香甜。
叉烧包，是衡量一个点心厨师，能不能成为一个优秀的粤式点心大厨的标准，一份优秀的叉烧包，一定是外皮软糯蓬松，馅料肥瘦相间的，这份点心绝对考究大厨的手艺，在许多广东人心中，甚至觉得一个酒楼的点心好不好吃，就看这家茶楼的叉烧包做得怎么样。
流沙包，许多人并不那么爱吃，因为非常甜，但却是我的最爱，吃时要特别小心，一不小心，就有可能爆浆，正确的吃法，就是拿上来，用一只手拿住，另一只手轻轻撕开一个小块，然后再慢慢逐步撕下来吃，里面的馅料是咸蛋黄制成。
鲍汁凤爪，软糯的鸡爪浸泡在浓郁的酱汁里，挟到嘴里轻轻一吮即可骨肉分离，口感爽弹咸香。
肠粉就不用讲了，这味食物制作时间快，用料简单，味道清爽，质感细腻嫩滑，是广东人的早餐必备之品，我是天天吃也不会厌。
来广东的人，如果没有去酒楼，就等于没来过广东，一定要试试广式点心，大部分茶楼价格不贵，上午十一点前，与下午两点至五点这些时间通常有折扣，去吃最划算。
这些年来，我始终离不开广东这片水土，我想最大的原因，就是舍不得这些五花八门的广式点心，我无法想象，我以后再也吃不到这些广式点心了，我要怎么活下去。
在敬武要离开广州的最后一天，我带着他到茶楼里，点了满桌各式各样的点心，面对这些珍馐美味，我与他俩人吃得回味无穷、唇齿留香。