第32章 时光沙漏。
从车站步行5分钟左右的时间便来到了函馆最大的早市，函馆朝市，专为当地人提供蔬菜及刚刚捕捞上来的新鲜海鲜。这里的早市和石川县的差不多，不同的是，在这里挑选的海鲜在就近就可以找到加工的地方，只需要付加工费就可以了。熙熙攘攘的人群在300多家鳞次栉比的摊位间川流不息，热闹非凡。函馆的特产是墨鱼，在多数摊位都可以看到墨鱼制成的鱼干或者是活着的墨鱼，说实话我是第一次见到活着的墨鱼，之前都是在电视或者网络上。我和海唯挑选了一只比较大的，店主直接在我们面前的案板上用刀把墨鱼的内脏取出，肉切片，装盘。摆在我们面前的一个青色的小碟，里面还有在微微颤抖着的刚刚被处理过的墨鱼，海唯夹起来一块放进嘴里，“很脆啊”，一边大口的咀嚼着，嘴里发出咯吱咯吱的声音。
“吃不习惯的话就用这个吧，”海唯递给我当地的酱油，“最新鲜的墨鱼都要这样吃的哦。”
将墨鱼放到酱汁里的时候，看到它猛烈的挣扎了一下，我的心也跟着抽搐了下，沾着日本酱油和芥末的墨鱼触脚在嘴里依然轻轻的颤动着，费了很大的力气才大口的吞进肚子，我想我还是受不了这种鲜活的“美味”，不知道它到了肚子里会是什么样子。
除了墨鱼，这里最著名的就是北海道毛蟹，帝王蟹，长脚蟹等以蟹类为主的海鲜。帝王蟹也是我最期待的螃蟹之一，除此之外还有阿拉斯加的雪蟹，能够到阿拉斯加的渔船上去捕捉一次雪蟹才叫做真正的体验啊。年轻的时候，我经常这样想。
我们在路边买了一只帝王蟹脚的炸串，活着的帝王蟹爪用刀切下来，用小锤敲碎外壳，取出整只蟹腿肉，裹上面粉和面包屑炸至金黄，占着酱油或者是酱料实用，新鲜又美味。蟹腿还可以制作刺身，蟹肉可以做火锅，也可以进行烧烤，都是绝美的料理。
从朝市往南走10分钟就可以看到岸边停留着一艘双桂帆船，是当时连接本州的青森和北海道的青函联运船“摩周丸”，如今已经改造为被参观的博物馆一类，成为当地的景点之一。
函馆并不是一座大的城市，依山傍海而建的城市充满了怀旧的味道，在路边可以看到带着这里特色的MOMOTAIX，油漆成奶牛那样白底黑点的出租车，按喇叭的时候会发出哞哞的牛叫声音，“牛奶也是函馆的特产之一。”海唯在一旁解释道。搭乘函馆的电车游览整个城市，和富山市一样，函馆也是保留有轨电车的城市，据说已经有100多年的历史了。乘坐函馆电即可环绕整个城市。
感觉函馆的地形和中国山东的青岛比较相似，城市建立在山丘上，道路都是上下起伏的，而且多数都通向大海。路的两旁都是明智时期的老建筑和受到欧美影响所搭建的小店，领事馆等等，散步其中，带给人一种旧的古朴的感觉。我和海唯并肩而行，沿着曲折的山路一路向上，路过的学生样子的女孩穿着短裙和高筒袜，洁白的大腿就暴露在气温只有零下4、5度的空气里，看上去就让人觉得冷。
“我们每年都会冬练，叫做冬季耐寒训练，从幼儿园开始就要参加冬季持久走大会，走这个字，在日语中就是跑的意思。持久走翻译成中文，就是耐力跑。”海唯认真的说着，就好像是在给我做私人导游，“学校的全体孩子，课余时间都在操场上跑步训练耐力。孩子们短衣短裤甚至赤脚，穿得就像过夏天一样。甚至有的孩子会赤膊上阵跑到面红耳赤，浑身蒸气，大冬天光着身子还会大声喊热。”
“在操场邻接的一片小草地上，学校老师和家长义工们会为孩子们还有声援耐力跑的家长们大锅大锅地烧豚汁汤，在烧开的汤里加入胡萝卜，土豆，洋葱，牛蒡等各类蔬菜，再加入瘦肉和味噌，就熬成热腾腾的豚汁汤了。”海唯说着，好像很回味的样子，“好怀念那个时候的豚汁汤啊。”
“日本有句老话，叫风的孩子：小孩子就是在风中奔跑着长大的，不懂得什么叫冷。在日本养孩子很容易，睡的是踏踏米，吃的是冷饭团，累了席地便坐，不娇生惯养，一样长得活泼健康”。海唯说着，“在日本养孩子真比中国容易一些，国内是爸爸妈妈爷爷奶奶齐上阵，孩子还是容易生病。”
这话我听着觉得特别的刺耳。
一路行走，天色渐晚，除了两个人牵着的手外，连脸蛋都冻的有些僵硬了，终于抵达了海唯要找寻的地方，拉面馆。北海道的拉面与东京大阪的又不相同，主要分为三大体系，札幌的味噌，旭川的酱油以及函馆的盐味。
“闻名天下哦”海唯骄傲的说。
函馆的拉面以清淡为主，清汤的拉面加上柴鱼片，腌制的竹笋，紫菜和大片的叉烧肉或牛肉，满满的一大碗，散发出来的热气中裹着食物原始的味道。我们两个人对面而坐，淅沥呼噜的吃着拉面，感觉寒冷的身体完全复苏起来。函馆还有一种特色的美食，或者说是饮料更为合适，那就是函馆啤酒，喜爱甜味的日本人在啤酒中也加入了一些甜甜的味道，应该是麦芽糖或者黑糖一类，相比其他啤酒来说，这种略带甜味的深褐色啤酒更适合女孩品尝。
“吃完晚饭，我带你去函馆最美味的地方。”
函馆火山喷发而成的函馆山，由主峰御殿山和药师、观音、爱宕、七面、地藏等山峰组成，最高处为300多米，峰周约６公里，形似睡牛，故有“卧牛山”之称。我和海唯搭乘缆车来到山顶，此时已是夜晚，山顶寒风呼啸，登上瞭望塔的瞬间，一副巨大的巨大的时间沙漏出现在我们面前，那画面足以用震撼来形容，甚至连自己的呼吸都忘记了几秒。
函馆市的全貌展现在我们面前，是类似沙漏的形状，城市的灯光如同点缀在沙漏边框的无数宝石，熠熠生辉，五光十色，流光异彩，市区中心的车流似一条条流动的光河，仿佛沙漏中的时间缓慢的流动着，港湾深蓝色的海水上，倒映着万道灯光，色彩纷缤，随波跳动。
这就是有世界三大夜景之一之称的“函馆夜景”。除此之外还有的两处是中国的香港和意大利的那不勒斯。
剩下的两个最美的夜景，就让我带你去吧。我拉着她的手，看着眼前的时间沙漏，真的希望时间就这样停下来吧。