1.5　复合调味料细分产业发展分析

1.5.1　复合调味料细分产业市场发展现状

1.5.1.1　我国复合调味料细分产业市场步入稳健增长阶段

根据百强企业数据，国内调味品总产量与总销售收入都保持逐年上升的趋势。

然而，受疫情影响，2020年复合调味料细分产业的产量为71万吨，同比增长-0.6%。

1.5.1.2　腰部企业占比高　市场竞争变激烈

根据百强企业统计数据，2020年复合调味料产量排名前三的企业依次为李锦记、四川丹丹、丘比（中国），产量分别为11.9万吨、6.2万吨、5.5万吨；同比增长排名前三的企业依次为杭州食品酿造、内蒙古红太阳、北京六必居，分别增长183.6%、54.5%、49.0%。百强企业中，腰部企业占比较高，市场竞争较为激烈。