第5章 爸爸的心点比拼

兔子陷入了越来越深的回忆中，声音也越来越小，仿佛是对自己说的。

十二年前，莱茵镇，大鼓钟楼前的广场，人头攒动，摩肩接踵。所有的位置座无虚席，就连地上走廊中，看台栏杆前都坐满了人，挤满了人。

随着金色指令枪的一声巨响，枪口处喷出锦绣的花团，还有彩带。人们的欢呼声，彩色横幅上绣的豆炎成却更令人震撼和赞叹。当然也有汤姆的支持者，但人却寥寥无几，这是个气势一边倒的盛会。

台上分开两边各有一套设备，有玄石操作台，莱茵镇心诚企业赞助的最先进的冷藏冷冻设备，各式刀具，裱花抹面，巧克力雕塑，拉糖灯一应俱全。最重要的是联系心点师和作品之间的心映石，躲在高高的台子上，却躲不住一众人群闪烁的目光。

汤姆率先开始，他将蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入植物油牛奶糖，筛入低筋面粉，蛋白和糖分三次打发成坚挺状，混入翻拌。

“原来汤姆要做的是戚风蛋糕，这个方子有一百多年的历史，虽然，嗯，看似普通，但更适合与鲜奶油搭配，大家还记得哈里·贝克嘛，感谢他为我们分享这个配方。做的好，不容易哦。”讲解员眉飞色舞的点评着，

“哦我们的豆炎成，他做的，泡芙，竟然是泡芙，这么简单的心点。”当解说员看到豆炎成在烧干面糊是惊讶道：“这个烫面要加热到干爽，送到烤箱里，面团糊化，水分蒸发，形成空气脆壳，夹上满满的馅料，美味极了！”

时间很快的推进着，观众席上，大家屏息以待，两个小时仿佛只是一瞬间，吞吞快要流出的口水，接着就是将灵通过心映石这个媒介传导入，不过，不能急，在这之前要先点评心点的品相和味道，在这之后才开始最盛大的仪式。

评委席上有三名资深的带着高帽子的高级心点师，两边坐着的，帽子上都绣有7枚勋章。位列首席的是莱茵镇最著名的食肆的主厨也是老板罗约翰，每天卖出去的心点有上千个，只是每一个都没有注入灵，称不上真正的心点。

首先评判的是汤姆的奶油戚风蛋糕，“这是一款方形的蛋糕，抹面难度要更大些，上面的裱花是一朵挨着一朵的用圣多诺裱花嘴裱好的，多而不乱，在此之间点缀有香甜的桂花。”

首席罗约翰评完以后，有礼仪小姐将蛋糕切出三角来，评委纷纷品评。“嗯，这甜度刚刚好啊，桂花蜜的夹层，好吃！”坐在右侧的评委说到，他的名字叫沃德伦是美食学校的资深老师。

另一侧胖胖的长着胡须的评委，只顾着吃蹭了一胡子，他是美食报刊的记者，多亏了他牵线，才有了赞助商支持这次比赛。

停息片刻，评委们用天然山泉，漱漱口。大家的视线都集中在那四个泡芙上，其中一个要和剩下的一个切角蛋糕一起，分别注入灵，比拼剩下的重中之重。