第38章 植物肉

眼下大大超出预计的忙碌，不仅不会使贺闪闪后悔和抱怨，反而让她心情大好，而且她是越忙越带劲，越忙越能找到成就感。

她是个闲不住的人，无事可做才让她感到空虚、失落、忧愁，忙碌让她充实且兴奋。

从头脑到四肢，从身到心，全方位的积极活动，才能使她的身体分泌源源不断的多巴胺，这种激素让她感到快乐。

在源源不断的如流水一般的食客中，总有一位铁打的忠实粉丝，一日三餐雷打不动地按时光顾，而且是满怀虔诚、双手合十地一边膜拜一边耐心等待着上菜。

傅司棋此时在店里一个边角的位置默默坐着，眼珠子一动不动地盯着出菜口，翘首以待贺闪闪端着盘子走向她的画面出现在自己眼前。

连续几天吃贺闪闪为她定制的素食，傅司棋几乎是上了瘾。

味道是一方面，清新的味道和精致的卖相，都让她欲罢不能。

但更重要的是贺闪闪做的美食，使傅司棋的身体发生了肉眼可见的改变，先前因为饥饿和营养不良，她存在着严重的健康隐患，比如面黄肌瘦、精神不济、掉发、失眠、焦虑……等等。

连续吃了许多天的定制素食后，傅司棋的那些坏毛病统统不见了，每天心情好得不得了，晚上睡觉也香，每晚都是一觉睡到大天亮，所以现在气色通透、面若桃花，原先那枯草一样又少又可怜的头发也丰盈弹润起来。

总而言之就是，贺闪闪的定制餐堪称有美容之奇效。

连傅司棋那位苛刻冷漠的妈，昨天都破天荒地在凝视她许久之后，发出了一声由衷的赞叹：“你最近的状态，好像出奇的好。”

许姨更是直接问傅司棋，是不是吞了什么神奇的金丹，直接从炼气期进入元婴期，打通了全身筋脉后，整个人都飘飘欲仙了。

这些都让傅司棋的虚荣心得到了巨大的满足，之前她吃素、严格控制身体的油脂和碳水，说到底就是为了维持自己的美貌。

她虽然生在一个人人羡慕的家庭，有家人的疼爱，家庭条件也颇为殷实，完全可以按照自己的心意随心所欲地生活，但她依然觉得出了这个家门，外边人就不会惯着她，也没什么人欣赏她。比起贺闪闪那种柔美娇小、更受男生青睐的女生，她傅司棋的魅力显得微乎其微，根本吸引不了别人的目光。要不然为啥韩诚从来都是目不转睛地盯着贺闪闪，却从来都不看她一眼呢？

现在好了，自打吃了贺闪闪的定制餐，她不仅不会发胖，还变得比以前更美了，这不正是所有女孩都梦寐以求的吗？

此刻，傅司棋左手拿勺，右手执筷，做好了大快朵颐的准备，就等着贺闪闪一上菜，她就来个气吞万里如虎。

但其实根本没什么“虎”给傅司棋吞，就她那点小猫食儿的量，也就老虎的指甲盖儿那么大。

毕竟她是从一顿饭十粒米的程度进化而来，即便现在一日三餐按时摄入，食量也还是比一般人小得多。

不过今天，贺闪闪决定给傅司棋来点突破。

她早就对傅司棋吃素这一点不满了，年纪轻轻的，又是个女孩儿，偏要吃什么素？

长期不摄入脂肪和蛋白质，还缺各类维生素，长期以往，容易骨质疏松、抵抗力下降、贫血，这些都是问题。

这也是之前傅司棋面色惨白、手脚冰凉、怕冷的原因，据说她还生理周期紊乱，激素不调，爱长青春痘，爱感冒，这些都是长期吃素的坏处。

贺闪闪以前还听人说，吃素的女人容易怀不上孩子，这也不是没有道理的。

所以今天，她打算尝试着帮傅司棋突破心理障碍，至少让她改变一下对肉食的偏见。

其实有一点还是值得贺闪闪欣慰的，那就是傅司棋最早之前是吃肉的，而且还挺爱吃，完全是为了控制体型才吃素的。

也就是说，她本身并不排斥肉，以及肉的味道。

这就好办了。

贺闪闪首先取一小碗豌豆，冲洗干净后放入离心机，分离出了豌豆中的蛋白，再将之与经过修饰的海藻酸盐组成可定制的、可被3D打印的支架。

然后再使用牛肌微型细胞作为培养人造肉的细胞，制作出一种以琼脂作为培养基的“挤出式”3D打印方法。

对于贺闪闪的宝贝“核弹”来说，牛间重置干细胞是一种非常适合做人造肉培养的细胞类型。

“核弹”基本上可以完美还原高品质牛排的肌肉纤维，及其“切割肉块”的纹理，让人体验到咬下肉的口感与嚼劲。

通过以上一系列复杂的工序，贺闪闪才得到一小块看上去可以以假乱真的“牛肉”，约100克左右，颜色和质地她都相当满意。

然后就是对这块“牛肉”进行烹饪了。

贺闪闪最终选择了用空气炸锅来处理这块“牛肉”，因为这是她第一次让傅司棋尝试吃肉，只能循序渐进。

如果用大厂人民深爱的铁板烧或者炭烤之类的方式，无疑需要加入一些油，那一定会让长期吃素的傅司棋感到油腻恶心，无法下咽。

而空气炸锅是利用空气替代原本铁板上的热油，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，可以使食材达到近似油炸的效果。

这种无水无油的烹饪方式，既能契合傅司棋清淡的饮食习惯，也非常的健康，可以符合她的需求。

实际上贺闪闪也是这么操作的，最后得到的“牛肉”也完全符合先前的设想。贺闪闪没有多做调味，仅仅是在“肉”的表面洒了一点点细盐，用以激发并调和“肉质”原本的香味。

因为贺闪闪很清楚傅司棋还是个标准的“颜控”，所以她也不忘在装盘后，对这道美食做了简单的装饰，两颗翠绿的西蓝花、一颗鲜红的圣女果对半切开、几颗娇小可爱的蓝莓，缀在那一小块“牛排”周围，将整只瓷盘拼合成了一幅错落有致的手绘画。

当贺闪闪将盘子放在傅司棋面前时，傅司棋先是眼前一亮，为那高超的摆盘和巧妙的配色所折服，但当她的视线最终落在那块“牛排”上时，柳眉星目之间被生生挤出了一道淡淡的川纹。

傅司棋仰着脸，哀愁地看向贺闪闪，“闪闪，你知道的，我只吃素。”

“我当然知道啦！”贺闪闪不以为意道：“这全都是素食啊，无脂无油无水，高营养健康大餐。”

“这不是牛排吗？”

贺闪闪直摇头，道：“这是‘植物肉’。”

傅司棋不解，依然是拧着眉问：“什么？”

“就是用富含植物蛋白的食材，模拟真实牛肉的质地和口感，做出来的人造肉。”

傅司棋惊呼：“这是用素菜做出来的？也太像牛排了吧！闪闪你究竟怎么做到的？”

贺闪闪微微一笑，对于她来说这还真不是什么难事，无非就是找一种适合用作3D打印“培养肉”的支架材料，制造出与真肉的肌肉组织质地相同的微纤维而已。

但这些都不能对傅司棋说，她也许根本无从理解，一知半解地外传，还会引起不必要的麻烦。

所以贺闪闪只是非常淡然地劝傅司棋先试一试，“我当然不会骗你，虽然吃的时候口感和真肉一样，但吃进去以后，你的身体会诚实地告诉你，这些食物到底是什么。”

出于对贺闪闪百分百的信任，傅司棋毫不犹豫地切下一小块“牛肉”放进了嘴里。

许久没有品尝过的肉香瞬间占领了傅司棋的口鼻肺腑，勾起了她在记忆中尘封已久的味觉体验。说实话，小时候的傅司棋挺爱吃肉的，可以说是无肉不欢，刚开始吃素的时候，她还一度觉得非常痛苦。

现在好了，久违的肉味对傅司棋肚子里的馋虫一呼百应，两者如天雷勾地火一般，发生了不可名状的化学反应，激得傅司棋口中唾液横流，在舌尖的如山洪暴发一般轰然炸开。

傅司棋迫不及待地咀嚼那“肉”，熟悉的纤维组织的质地和口感在她口腔中不断跳跃翻腾，组织间的汁液冲破漫散开来，那弹牙的质地，嫩滑的口感，几乎让傅司棋泪流满面。

她是闭着眼睛，吃完整盘“肉”的，期间一直有晶莹的泪花从她的眼角滑落。

【‘卡牌Leviathan’任务进度：目前点亮区域共计30%，待点亮区域70%.】

当甜心小妹的声音再度在贺闪闪脑中响起时，贺闪闪已经见怪不怪、习以为常了。

毕竟最近傅司棋每天都来饭店吃两顿饭，且每次吃完后任务进展情况还颇佳，照此下去，完全点亮并翻转第二张卡牌只是时间问题。

一边听着甜心小妹的播报声，一边看着如痴如醉的神情夸张地浮现在傅司棋那张莹白小脸上，贺闪闪一度怀疑，傅司棋是真的在旁若无人地享受，还是羞于和她对视，所以才那么执着地闭着眼拒绝。

牛排一定是好吃到哭的，而当一位美女真的因为吃到美食而感动到哭，也确实太夸张了点。

贺闪闪只好再度开口打破僵局，“这种植物肉还具有更高的营养价值，即便你已经很久只摄取单一食物种类，对你造成过敏反应的风险也非常低，你完全可以放心食用。”

傅司棋对此是毫不怀疑的，因为“牛排”几乎要被她吃完了，当下身心的舒畅是她切切实实感受到的。

她终于睁开了眼，眼中饱含着盈盈的泪光，看得人格外受触动。

女孩颤颤地哽咽道：“我就知道，闪闪你从来不会让我失望。”