第16章 任职宴会厅经理
我忍不住笑了。
“好，我答应你，但是我希望你能换个说法。”
王春艳道：“哦？什么说法？”
“别用‘间谍’这个词，我不喜欢，再说了这个词听起来像是贬义词。”
王春艳点点头，微微歪着头，眼珠一转，道：“那就叫顾问好了。”
“哈哈哈……”我大笑起来，“对，这个可以有，我可以是贵豪大饭店的员工，也可以兼职永泰国际商务大饭店的经营顾问。”
“对，就是这个意思。”
就这样我们俩商定过之后，我第二天就按照孙建民老师给我的地址，乘公交车去了位于邑檀区的贵豪大饭店。
我第一次站在四星级大饭店门前，看着一尘不染的玻璃门，看着门口站着的身穿红色旗袍，魔鬼般身材的迎宾服务员，我的眼睛都直了，心扑腾腾直跳。
我的天呢，我以后就要在这里工作了吗？
这就是四星级酒店！
我穿这身衣服，人家让进去吗？
咕嘟！
我咽下一口唾沫，深呼吸一口气，迈开大步朝着明晃晃的玻璃门走去。
刚走到门口，站在两边的迎宾小姐同时冲我鞠躬，声音甜美地说道：“您好，欢迎光临！”
我吓了一大跳，心里一慌，都忘了推门，脑袋“嘭”地一声撞在玻璃门上，撞得我头晕眼花，眼前一阵阵的冒金星。
“咯咯咯……”
两位迎宾服务员忍不住笑出声来。
我感到脸上火辣辣的，赶紧抬手推开门，低头走进去。
置身于金碧辉煌的大厅里，看着身穿制服，面带职业化笑容的工作人员以及来来往往的客人，我感觉就像是在做梦一样。
“哎，干什么的你？”一个身穿藏青色西装的年轻男子站在我面前，冷声问道。
我怯生生地说道：“你，你，你好，我叫刘山，是峄州大学的，孙建民老师推荐我来实习，让我来找宋总。”
藏青色西装男子听了，转头叫过一名保安，让保安带我去了总经理办公室。
贵豪大饭店的总经理叫宋天星，是宋天耀的亲姐姐。
她今年30多岁，个头高挑，长着一副偏男性的脸庞，浓眉大眼，皮肤暗黄，双眼透着沉稳。
宋天星冲保安挥挥手示意他退下，打量我一番，点点头。
“你叫刘山？”
“是，宋总。”
“孙老师把你的情况都跟我说了，说实话，虽然我们饭店跟你们学院是合作关系，可是我对你们学院每年推荐的毕业生，真的是越来越不满意，一个个学习不怎么样，脾气倒是比谁都大，哼！”
宋天星起身走过来，围着我转了转，道：“不过呢，孙建民老师倒是极少向我推崇某个人，你是其中一个，我倒要看看他几位推崇的学生是个什么样子，说说吧，你打算做哪个岗位？”
我说道：“我听从酒店安排，安排我在哪个岗位，我就去哪个岗位从头学起。”
宋天星点点头，对我的态度倒是极为满意，他拿起桌上的对讲机把保安部经理叫来，把我安排在保安部。
从这天开始，我就正式在贵豪大饭店上班了。
也是从这一刻起，我把我在大学里学习的饭店管理知识和实际工作结合在一起，把书本上的知识跟现实中的工作相互映衬，相互结合印证，逐渐的对酒店管理工作有了更深层次的认识。
一个月的时间，我对保安工作已经做到了烂熟于心。
保安，看似酒店里最底层最没有技术含量的工作，可这却是酒店管理的第一步，客人从外面走进酒店之前，最先接触的就是酒店的保安，保安的服务质量、话术、服务的主动性，指挥车辆的技术以及识人辨人之术，能给酒店接下来的工作带来很大的影响。
我在保安部实习一个月，便进入大堂的相关岗位开始实习。
首先是迎宾员、行李员、PA员、接待员、收银员等，不同的岗位工作内容是千差万别，可是在服务上来说，却又贯穿始终，那就是无论身处哪个岗位，都要以服务客人为主。
在前厅实习两个月，接下来是客房部、餐饮部以及工程部，一应的部门都实习下来，半年的时间过去了，我对整个饭店的流程已经完全做到了烂熟于心。
当各个部门实习结束，宋天星专门为我召开了一次表彰大会。
在会上，她丝毫不吝惜赞美的语言，夸我是整个贵豪饭店实习期最短，却又完成度最高的员工。
“下面我宣布，任命刘山为宴会厅经理，负责管理餐饮部所有宴会厅。”
哗哗哗……
会议室里掌声雷动。
我站起来，冲大家鞠躬致谢，同时发表了一番感谢词。
在饭店工作了大半年，我的性格逐渐变化，自信心逐渐增长，自卑心理越来越小，我知道这一切其实都是因为我的工作成果得到了认可所造成的。
虽说我工作能力很强，但毕竟还年轻，甚至比宴会厅一些员工都年轻好几岁。
所以在一开始，员工们给我摆了好几次下马威，第一次和第二次我都没当回事，装傻充愣就给不了了之了，其实我的意思就是给手下员工一个面子。
但是再一再二不再三，当他们以为我傻，好欺负好糊弄的时候，第三次又给我摆下马威。
我直接开除了两名带头的老员工，这一下宴会厅的员工终于知道我不是那么好欺负的，再也不敢不听话了。
转眼间，我在宴会厅工作了一个月了，宴会厅的服务质量提升了一大截。
这天下午，预订部送来了宴会厅晚餐的预定单，预订部经理专门给我标注了梅花厅的预定，“刘经理，这是宋总弟弟预定的，一定要安排最好的服务人员，千万别搞砸了啊，宋总弟弟的脾气可不好。”
“宋总弟弟？宋天耀？”我问道。
“对，你认识宋总弟弟？”
“呵呵……”我淡淡一笑，点头道：“没错，我认识他。”
我和宋天耀不仅仅是校友，还是情敌。
预订部经理拍拍我的肩膀，笑着说道：“对了，宋总弟弟也是峄州大学的，你们算起来还是校友呢，这样我就放心了。”
晚上7点钟，梅花厅早已安排妥当，只是宋天耀还没来到。
今天的客人很多，宴会厅都已经满了，可还是有客人陆续赶来。
“刘经理，现在还有两桌客人要求定宴会厅，可除了梅花厅之外，其余的宴会厅都已经有客人了，可是宋少爷还没到，您看要不要把梅花厅也安排给客人呢？”服务员苏雨问道。
我问道：“给宋天耀打电话了吗？”
“打了，可一直都打不通，手机一直关机。”苏雨说道。
“让前台继续打，我去请示意一下宋总。”说完我拿起桌上的内线电话，拨通了宋天星的办公电话，把情况说了一遍。
宋天星听了，说道：“再等10分钟吧，若是10分钟之后还联系不上，就安排给其它客人呢。”
有了宋天星的承诺，我心里有底了。
我又等了20分钟，依然联系不上宋天耀，我就做主把梅花厅安排给了另一拨客人。
等到了晚上的8点钟，梅花厅的客人都已经用餐了，宋天耀带着十几个人直接冲进梅花厅，指着梅花厅里的客人叫嚣着，让他们滚出去。