第4章 来一碗羊汤面

被叫声打断后，人们看着声音发出来的地方，是谁呢？

一个帮忙的大姨，叫老娄的，指着灵堂并不耐烦的说：

“我说，王和平，你要是身上疼了痒了回家喊去，实在不想回去，呐，灵堂在那，去给老葛哭丧去吧。”

刚才王和平那一闹，本来以为他会消停，没想到现在他又挤兑云溪，反而加重了大伙对他的讨厌。

他是村里二流子，平时也没正经，自然人们也对他没那么尊重。

王和平看到云溪这么出风头，就是不爽，是因为云溪家和王和平家有过节。

以前村里分配田地时，本来是属于王和平的田地，却因为云溪大爷是烈士，所以就把本来属于王和平的那一份给了云守业了，但是村里就一直没有给王和平一个说法，或者多分另外的地给他，也就因此结下了梁子。

今天看着云溪在这大出风头，更加不爽，总想讥讽嘲笑几句。

王和平手上晃着芹菜，呲牙咧嘴嘲笑的说着：

“去去去，我是看着这架势，别砸不开猪脑，在这给表演砸自己，那就好笑了，哈哈哈。”

看着王和平笑的样子，也确实让人反感，和一个小姑娘在这腻腻歪歪的，没完没了的一直挤兑，于是，就有人打抱不平的说:

“你呀，就是反骨头，非和人唱反调。”

王和平不服气的说：

“你管我，我就是反骨头，说你了？给你多嘴的。”

看着王和平泼皮无赖的样子，也没有人继续搭理他，村里这点事情，谁也知道，这事归根结底问题还是在村里支配上，看着王和平今天这样挤兑云溪，也实在没有高明到哪去，这么多年了，也不找村里，就只在背地暗搓搓的骂着云家。

人们都不说话了，跟他吵也没意思，都继续看着云溪弄猪头。

云溪摸到猪后脑的缝隙处，同样撑着力气，砸了四五下，就开了一个口子，顺着口子，用砍刀使劲一翘，一个完整的猪脑就显露出来了。

拆解开的猪头云溪也开始了卤制。

云溪刚收拾完猪头，一个大婶就跑来问云溪：

“云溪，这鱼都弄好了，也洗了，接下来怎么弄。”

云溪指着自己切好的腌鱼调料说：

“婶子，用案板上盆里我切好的料腌，腌好后记得用保鲜膜裹好冷藏。”

另一个大姨也跑来，指着地上的一推菜，问道：

“云溪，皮蛋今天怎么处理，还有那一推菜，今天就焯水做出来吗？。”

云溪看着整整俩盘皮蛋，想到明天正席还要忙其它事情，肯定忙不过来，说道：

“大姨，秋葵是凉菜，明天正席做，先放冷藏去吧，先把皮蛋剥壳了，不要切碎，明天在加工。”

边指挥着帮忙的大姨，云溪手中的活也没有停歇，开始起锅烧油。

猪肉卤制先炒糖色，为了让肉有好看的焦糖色，炒好后加热水，再加入酱油，生抽，肉蔻，陈皮等8种调料，接着在放入要卤的猪肉。

全部下锅后，最后加入黄酒，加盖大伙煮1小时，在改小火慢炖2小时。

下一个处理的是牛肉，牛肉处理不好，吃起来就像嚼了一块抹布，所以牛肉一般是酱，但是云溪不做酱牛肉，系统里有一种牛肉食谱，清水煮。

根据系统的菜谱，云溪将洗干净的牛肉，扎四个眼，扎开眼后，塞上食盐，晾一晚上，腌好的牛肉，次日清水下锅煮。

云溪处理牛肉时，锅中的肉香味开始飘出来了，弥漫着整个院子，浓郁的香味，让人们都朝着厨房看过来，看到火上煮着的肉，说：

“好香的味道，给我都闻饿了。”

“桂兰说的对，这不就是神厨吗，这么香的肉味，我还是第一次闻呢，好香，这口水都忍不住的流。”

就在人们议论肉的香味，这时，从大门口走进来一个身材高挑，前凸后翘的年轻女人，大概也就30出头，一进院子，迈着大步没有看任何人，直接进了房间。

穿着黑色长长的甩裤，裤子把屁股的线条勾勒的非常饱满，一走路，直直的腿型都完美的勾勒出来，脚上穿着厚底的松糕运动鞋，上身穿着一个短款卡其色小皮衣，里边搭着一个紧身的白色超短上衣，完美的身形，纤细的腰，加上一头浓密的大波浪长发，左手提着一只橙橘色的大包，右手领着一个小男孩，后边跟着的就是葛建宇。

这个身材火辣的女人就是桂兰的二儿子，葛建宇的媳妇，在村里，很少有人穿的这么时髦，所以，大家的目光都在这个漂亮的女人身上。

云溪这个位置只能看到侧面，看不到正面，只看到撩头发时候，白白的脸蛋，侧面看着小巧精致，鼻梁挺立。不只云溪看，院子里的大婶大叔们都在看。

这时，院子里有一个男生拉着另一个男生说：

“哇塞，快出来，快出来，门口居然停着劳斯莱斯，这可是只在手机视频里见过的车，快快快，帮我去拍张照片。”

另一个帮忙的婶子说：

“我听说呀，建宇的儿子是跟人家女方姓的，建宇出去打工，能留在省里，是人家女的看上了，结婚8年了，就没来过桂兰家，今天这估计是第二次吧，第一次也就结婚时候来了一会。”

云溪手中的这锅羊肉要俩吃，羊肉已经捞出去了，正席当天做蒸碗，这锅汤头就是今天的晚饭。

来帮忙的人，晚上都会留下来吃饭，今天的晚饭就是云溪做的羊汤面。

羊汤加了白萝卜片，还需要继续熬煮，现在满院子都是肉香味，飘得巷子里都能闻到。

院子里香味扑鼻，干完活的人们都围在厨房的桌子旁，坐在一起聊天，闻着这么香的味道，生怕一会耽误晚饭。

小孩们已经流口水了，有三个小孩坐在厨房入口处，看着里边的大人忙碌的身影，其中一个小男孩被厨房香味吸引，一脸好奇跑过来问云溪：

“姐姐，这是你做的饭吗？”

云溪看着小孩，笑着说：

“是呢。”

“小朋友你叫什么名字？”

就在那个小孩回答的时候，一个严厉的声音打断她们的谈话。

“轩轩，干嘛呢？怪脏的，告你不要往农村厨房跑，不要靠近农村厨房，你这么不听我的话，要是乱吃这里东西，肚子里面长虫子，小心我不要你了。”

云溪抬头看去，走过来的就是葛建宇的媳妇，她板着一张脸，眼睛中带着蔑视，走了过来。走过来以后，撇了一眼云溪还有帮厨妇女，眼睛和脸上的表情满是嫌弃。

接着她走到小孩跟前，一把拉起坐在地上的小孩，朝着外面走去。

此时，锅中的羊汤已经煮好了，色泽光亮，水乳交融的汤头，不膻不腥，加上煮好的白萝卜片，散发出来的清香，没有一点羊膻味，瞬间把人们的嗅觉都吸引过来，来帮忙不少人都站在前面，盯着厨房这一锅羊肉。

“这味道闻着就不错，味道简直美极了，你说同样是那些调料和材料，怎么做出来东西差距这么大呢？”

“那可是，一般人做出来那叫味道就不像这个，香味直窜脑子，简直就是天上美味。”

“市里就有一家特别厉害羊汤馆，我去吃过一次，排了2个小时队，这之前我觉得那一家的味道是最好的，可是今天这光香味就和云溪的一比，差的多了。”

“我都迫不及待想要吃了。”

“·······”

云溪面前两个锅，一锅煮着羊汤，另一个锅煮着面片，今天云溪做的是羊汤面。

面片煮好第一锅后，一个婶子不知道什么时候已经拿好碗筷，站在云溪的前面，看着云溪说道。

“云溪，先给我来一碗。”

其他人看到也赶快去拿碗筷去，准备抢先一个吃第一锅羊汤面。

她们早被这个味道馋坏了，简直一刻钟都不想多等下去了。

“哎呀，可是开饭了，在屋子里就闻到这香味了，可把我给馋坏了，终于能够吃了。”

“哈哈哈，我们也是。”

“钱祥老婆叫回家吃饭都不走，就等着吃今晚云姑娘的手艺了。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”

看向老实巴交的钱祥，大家都知道钱祥妻管严，想不到，今天为了吃的，竟然敢违抗老婆的话，可见这个羊汤香味吸引力。

面片煮出来，一个捞面，一个盛羊汤，另一个大姨撒香菜，一气呵成，流水面。

原计划俩桌子，现在坐下满满三桌子，还有站着的人，看着碗中的羊汤，散发着清香的味道，香菜的点缀，让羊汤看着更有视觉诱惑，看着羊汤面，都忍不住喝了一口羊汤，说：

“好鲜的羊汤，吃上一口，简直给个神仙都不换。”

由于面片出锅慢，一次只够10碗，人们在等待时已经把云溪调好的小菜配着馒头吃了一大半，有的直接找已经吃上羊汤面的人，也巴拉的吃上了，俩人一碗，或三人一碗，吃的那叫一个热闹。

院子里的人们正吃的开心的时候。

葛家二儿子葛建宇的媳妇刘婷走出来，她从小就是在大城市富豪家庭长大的孩子，每天吃的东西，不说是山珍海味，也全部都是厉害厨师给做出来，在她们家做饭厨师，以前待的地方不是三星米其林餐厅，就是知名餐厅的主厨。

所以她对于食物的要去特别高，婆婆桂兰提出来在家吃，吃那个什么大席师傅的饭，她一听就拒绝。

农村大席师傅做的饭，用料能是好的吗？是人能吃的东西。

只有婆婆这种农村老太太，没有见过世面，才会认为这种东西好吃。

所以她们多说了几遍，她心中听着烦，直接就走出来，打算带着儿子回城中五星级大酒店去。打算去那里吃晚饭。

“爸刚刚去世，你说我们好不容易回来一趟，留下吃顿饭再走，妈也开口了，留下来陪陪她。”

葛建宇跟在后面，对着老婆刘婷说道。

他心中也是有些苦恼，他知道老婆从小就是娇生惯养，从小用的吃的都是顶好的东西，吃不惯农村的东西。如果是在平时的时候，这个没有什么，可是现在是他父亲去世了，他希望自己媳妇能够为了他委屈一下。

可是谁知道自己媳妇连一点面子都不给，直接带着孩子打算离开。

“葛建宇，那是你妈，不是我妈，再说你让我吃农村大席东西，你把我刘婷当成什么人了。”

“你想吃你自己留在这里吃，我和儿子回五星级大酒店去吃。”

说完刘婷大步流星朝着前面走去。

桂兰看着儿子，当着这么多人的面子，拜托媳妇留下来吃饭，自己也看的心疼儿子，二媳妇是个霸道的人，人情世故更是不来往，这次老头子办白事都不打算回来，还是儿子三番五次打电话才回来的。

现在看见儿子这样求着媳妇，她也看的心酸，眼睛里挂着泪珠，害怕别人看见，自己转身就回了房间。

刘婷带着儿子走出来，轩轩看着院子里的叔叔阿姨都在吃着羊汤面，闻着羊汤面的香味，忍不住留下口水，摇着刘婷的胳膊说：

“妈妈，那位姐姐做的饭真的很香，我要留下吃饭，家里那些饭，还有酒店那些饭，我天天吃，味道一点都不如厨师姐姐做的这么香。”

刘婷有些愤怒看着儿子，她没有想到，平时一向乖巧的儿子，竟然这个时候给她拆台，她看着儿子说道：

“你一个小孩懂什么，农村大厨那粗糙的饭，哪能和五星级大厨做的比。”

刘婷的儿子也是倔犟，毕竟他第一次闻到如此美味香味，他早就想要吃了，没有想到饭点到了，却要被妈妈拉走，这个他说什么都不能走。

接着反抗自己妈妈说道：

“我就不想吃什么五星大厨的饭，我就要吃那个姐姐的饭。”

刘婷看着自己儿子，说道。

“小小年纪就不听话，和你爹一个德行，赶快跟我走，不要让我打你。”

面对这个样子儿子，刘婷只好使出来自己作为母亲最后手段，想要让自己的儿子听话。

“妈妈，你打我一顿也可以，只要你让我留下吃那个姐姐的饭。”

刘婷也是被儿子的决心给震惊了，她实在是想不到，儿子为了吃这里的饭，竟然使出来这样手段。

面对老公和婆婆，她能够真的离开，可是对于自己宝贝儿子，她总不能真的打一顿。

葛建宇这个时候也发现老婆骑虎难下，他走过去说道：

“老婆，要不你就稍微吃一点点吧，毕竟孩子这么想要吃，我们做大人不能太逆着他想法，这样不好。”

刘婷有些脸黑，可是到了这个时候，也不得不屈服。

她面无表情点点头说道：

“那回屋子中吃，我不喜欢和一大堆人在一起。”

葛建宇看着老婆服软一点，赶快说道：

“行，这些都是小事情。”

葛建宇和老婆儿子回了房间，然后又去云溪那里打了两碗羊汤面，不过考虑到老婆和儿子胃口小，他拿的都是小碗。

葛建宇儿子看到爸爸端回来的羊汤面，连忙端起吃了起来，吃羊汤面的样子，就好像好几天没有吃饭的人一样，那叫一个狼吞虎咽。

一边吃还一边说道：

“妈妈，真的好吃，我从来没有吃过这么好吃的饭。”

“妈妈，你也吃。”

刘婷有些蔑视的看着儿子，突然想到老公那样子，看来骨子里的廉价是永远改变不了的，即便已经和自己生活了9年多了，还是没有改变。

那些廉价的饭菜他还是吃的那么香，那些东西不过几百而已，现在看着儿子也这这样，忍不住叹了一口气。

农村大席师傅能够做出来什么好饭，儿子应该是累了一天了，加上儿子狼吞虎咽样子，让她感觉儿子就是有些饿了。

她拿起来碗，先是嫌弃看了一眼碗，这个是什么碗，一看就是几十块钱廉价货，比起来她用的餐具差远了。

儿子继续说着：

“妈妈，你就吃一口，尝一尝。”

刘婷从包里掏出纸巾，擦拭着筷子和勺子，擦好几次，才带着嫌弃拿着勺子去舀羊汤，轻轻的喝了一口羊汤。

她喝羊汤时候样子，小心翼翼，就好像羊汤中随时会跳出来一条毒蛇一样。

不过羊汤喝到口中，她眼睛忽然爆发出来一丝亮光。

这东西竟然如此美味，以前她吃的那些东西在这个羊汤面前，都变得黯然失色，她没有想到，世间竟然有如此美味的东西。

这时她也顾不得着自己的淑女的形象了，直接放下勺子端起碗，大口喝起来羊汤，吃起羊汤面。

一小碗羊汤，不过区区几十秒，就没有了，吃完以后，她还意犹未尽，感觉一小碗是在太少了。

“葛建宇。”

刘婷把自己老公喊了进来。

“你帮我在盛一大碗来。”

过来一会，葛建宇连碗都没拿，说：

“老婆，没有了，我过去以后，锅底都干干的。”