第7章 干饭小达人
第七章 干饭小达人
厨房里的邓远一边想着，手底下的动作也没有停。
他先是将买来的米取出一部分，淘洗干净之后放进了已经烧沸腾的铁锅之中煮上。
随后又将从县里买来的猪肉肥瘦各取出二两，分别切成细丝，又挑出其中的一点瘦肉剁成肉沫，加入调料腌制后放到一旁。
青椒等配菜也被他洗净切好装盘备用。
碗中打入三个鸡蛋，又在碗中加入比鸡蛋多两倍的清水，搅散后撇去浮沫放到一旁。
等食材准备的差不多后，铁锅中的大米也煮得开始夹生了。
随后邓远便将铁锅中的米汤滤掉，将里面的夹生米饭倒入提前洗净的甑子中。
他们这边的农村可不像城里人那般有电饭锅这种方便的玩意儿，大多数家里都是用甑子这种古老的木桶做饭。
而且对于穿越回来的邓远来说，甑子蒸饭对他的吸引力，远比用电饭锅煮饭对他的吸引力要大得多。
前世的他，都不知道有多少年没有吃过这口甑子蒸出来的饭了。
像这种材质比较好的甑子，蒸出来的米饭松软适宜，疏松不粘结，口感十分好，还有一股淡淡的清香味。
将装着米饭的甑子放在灶台上的大铁锅上后，邓远便开始做起了菜。
他先是将刚刚搅拌好的鸡蛋液放在了蒸米饭的甑子旁边，和米饭一起蒸了起来。
随后他用另一口灶台将铁锅烧热，随后挖下一小块猪油开始润锅，等锅润得差不多后，将切好的肥肉丢入锅里，煸出油脂。
等香味出来后，立马将瘦肉也放入其中，翻炒到断生后，邓远便将肉盛出先放在一旁。
借着锅中的底油，邓远又将切好的青椒丢入锅里炒熟，然后再将刚刚炒好的肉再倒回锅中，放上调料，翻炒几下一盘香喷喷的青椒肉丝便出锅了。
刚刚剩下的肉沫邓远也将其炒熟放了些盐巴味精等调料，随后倒入旁边已经蒸到凝固的鸡蛋羹上，又放了些酱油调味上色。
等两个菜弄好，饭也差不多煮熟了。
嗅到厨房的香味，朵朵早就忍不住跑到了厨房之中，一边吃着嘴里的糖果一边抱着邓远的大腿笑眯眯的说道：
“粑粑，你做的菜好香呀！”
看到旁边伸长了脖子，使劲嗅着桌上的青椒肉丝的香味的朵朵，一副小馋鬼的模样，邓远也是忍不住亲昵的刮了刮朵朵的小鼻子。
“小馋鬼，去让妈妈带你洗洗手，准备吃饭了。”
现在的朵朵，最听不得的就是吃饭这两个字。
刚刚听见，小嘴里面的唾液便不停的分泌。
狠狠的咽了咽嘴里的吐沫之后，小家伙才奶声奶气的答了声：
“好耶，吃饭吃饭！朵朵现在就去找麻麻洗手！”
说完，小家伙便飞也似的跑了出去。
看到朵朵又恢复了精力充沛的模样，邓远心里也是非常高兴。
将两个菜还有甑子依次抱了出去，放到院子里的饭桌上。
等饭菜都摆好后，陈晓兰也带着洗完手的朵朵来到饭桌前。
一个青椒炒肉，一个肉沫鸡蛋羹。
对于后世的三口之家来说，绝对算不上丰盛，甚至有些略显寒酸。
但对于陈晓兰和朵朵来说，就是过年都不一定能吃得上的美味佳肴。
邓远也是因为着急回家，所以才没有多买些菜回来，明天他一定要再多买些。
不为别的，就为了多看看陈晓兰和朵朵的笑脸。
一旁的陈晓兰看到桌上的两个荤菜，也是愣了愣，随后眼角有泪光闪动。
她开心的，并不是自己终于能吃上肉菜了。
而是邓远是真的改变了，不仅知道开始奋斗赚钱了，而且还学会疼老婆孩子了。
今天的这顿饭，陈晓兰一点都没有动手帮忙，全都是邓远自己一个人张罗的。
而且不管香味还是外观都十分不错。
回忆起和邓远结婚的这么些年，这似乎是她第一次吃上邓远做的饭。
一想到这里，心头既是委屈又是欣慰，一时之间，眼中的泪水竟差点忍不住掉了下来。
好在陈晓兰赶紧伸手揉了揉发酸的眼睛，这才没有让里面的泪水跑出来，没有让朵朵看见她脆弱的模样。
不过细心的邓远自然是发现了陈晓兰的状态。
趁着朵朵正在埋头干饭的时候，悄悄握住了陈晓兰的手，深情的说道：
“晓兰，你放心！我以后一定会让你和朵朵过得越来越好的！”
看到邓远大胆而又深情的眼神，陈晓兰的秀美的脸庞上飞速爬起两朵红云，如同蚊子一般低低的嗯了一声。
看到陈晓兰如此容易害羞，邓远也是没有再挑逗她，松开了她的手招呼道：
“快吃吧，一会儿饭菜都凉了。”
说着，自己也动手吃了起来。
今天起得这么早，又跑了这么远的山路，说不饿肯定是假的。
一边刨着碗里的饭，邓远也一边打量着正在吃饭的母女两人。
小家伙朵朵自不必多说，十足的小吃货一枚。
抱着比自己脸还大的饭碗不停的干饭，一边嚼着米饭，一边嘴里还不停的说着话：
“粑粑，这个肉肉好香！”
“粑粑，这个蛋蛋好好吃哦！”
“粑粑，你做的菜太好吃啦！朵朵好喜欢！”
......
听到平日里和自己感情最好的女儿，此刻吃饭都不停的念着她爸爸的名字，却是一点都不提自己，陈晓兰也是有些吃醋，故意嘟起嘴开玩笑的嘟囔道：
“朵朵是不是有了好吃的就不要妈妈，只记得爸爸了？
爸爸也只喜欢朵朵，都不喜欢妈妈了。
妈妈好可怜哟！”
听见妈妈的话，朵朵第一反应先是紧了紧怀里的碗。
看见妈妈不是想抢自己碗里的饭之后，才奶声奶气的开口说道：
“那朵朵把粑粑让给你麻麻嘛，今天晚上朵朵自己睡，让粑粑陪你睡一天吧。”
朵朵说着话，脸上的表情仿佛是做出了多大的让步一般。
看到朵朵的动作，还有她天真稚嫩的话语，邓远也是忍不住哈哈笑起来。
倒是一旁的陈晓兰被朵朵的话又闹了个大红脸。
只有朵朵在一旁抱着饭碗不明所以，自己可是做出了好大让步的，朵朵晚上一个人睡明明那么害怕，还让妈妈和爸爸睡。
不过这种情绪在朵朵的小脑袋瓜里也只是存在了一瞬间，转眼她就被桌上的饭菜重新吸引回了注意力，重新化为了干饭小达人。
......