第二章　社区公共卫生

学习目标

1.识记　地方病、食源性疾病、食物中毒、职业病的概念。常见地方病的防制措施、食物中毒的特征。

2.理解　大气污染对健康的危害，食品污染对健康的影响。比较各种食物中毒的病原、中毒机制、临床表现；比较常见职业病的病因、临床表现、治疗和预防措施。

3.应用　运用食物中毒的知识，能辨别常见的食物中毒并有效处理食物中毒事件。运用饮用水卫生、食品卫生、职业卫生、学校卫生的知识，能在辖区开展食源性疾病信息报告、饮用水卫生安全巡查、学校卫生服务工作。

案例引入

2018年4月17日，央视财经报道了“身边的污染大户”，主要讲述了山西省某集团违法倾倒工业废渣污染农田的事件。该集团是一家生产化工产品的企业。企业长期把大量工业废渣——电石渣和粉煤灰倾倒入没有防渗层的巨型大坑里，大坑有30多米深，大坑周围不到100米就是某村居民的生活区，居民长期闻到浓烈的刺鼻气味，备受煎熬。乡村的小路上布满黄色的工业废渣，附近的农作物也受到影响，刚破土的小麦麦芽上布有黑黑的粉末，西红柿、西瓜等农作物大量死亡。电石渣和粉煤灰属于工业固体废物，随风飘散吸入人体后对呼吸道和眼睛有强烈刺激性，还有可能引起肺部的灼伤和炎症；而且一旦被雨水冲刷，极易渗透至地下，对地下水和土壤造成污染。

该企业不仅违法倾倒工业废渣，还将未经处理的工业废水直接排入山西省的母亲河——汾河。工业废水有时是白色，有时是黑色。大量废水造成附近庄稼死亡、农田被破坏。

请思考：结合以上案例，分析环境污染对人类造成哪些危害？

案例解析路径导航：

（1）直接危害　例如粉煤灰吸入人体后对呼吸道和眼睛有强烈刺激性，还有可能引起肺部的灼伤和炎症。

（2）间接危害　例如导致农作物死亡、地下水污染，从而使粮食减产、饮用水质量恶化。