西方：食物是最好的药物

如今随着医学的不断进步，人们把目光更多地聚焦在用药物来防治疾病，而忽略了饮食的作用。

如有的临床医生对于饮食营养在疾病治疗和康复过程中的作用，没有给予积极的肯定，或者说根本没有给予关注；而有些医生缺乏营养学知识，并不知道疾病可以通过膳食治疗的方法改善，甚至逆转。

合理的饮食营养对人类健康有着积极的意义，对于防病治病以及疾病康复也起到了非常重要的作用。特别是当今临床，大多数疾病都与饮食不当有着千丝万缕的关联性，故尤其需要强调“以食为药”。

对于那些治疗久久不见其效者，则不妨试试食疗方法，或者先用食物来控制疾病；也可在治疗的同时，选用合适的食疗作为辅助治疗手段，在饮食文化的享受中增强体质，最后战胜病魔，岂不甚好？