濑田 明子

物流管理部

37岁/东京都足立区

濑田夫妇今年5月刚刚结婚。这天两人叫上了同事和朋友，在家中聚餐，顺便公布结婚的消息。烹饪的主题是低糖高蛋白。种种控制了碳水和油脂的饭菜摆在胡桃木餐桌上，显得特别热闹。大家坐在一起干杯，各自拿着喜欢的饮品，毫无隔阂地畅聊。这样的餐桌一刻，或许就是人生的调剂。

——请说一样对厨房的讲究。

要时刻保持明亮而方便使用的状态。

——厨房里最珍重的东西是什么？

外婆送给我的围裙。

——饮食生活中不可或缺的东西是什么？

只要有美丽的器皿，就无所畏惧。

——最想在厨房里添置什么东西？

刺身刀。

——对烹饪产生兴趣的契机？

看到吃饭的人的笑容。

——做饭时最注重什么？

菜品迎合用餐的人。还有简单又好看。

——请透露下餐饮方面经常参考的信息源。

经常在书店正面展示的烹饪书。还有网上检索、Tassin志麻的文章，栗原晴美的菜谱等。

——兴趣是什么？

看书，听音乐，弹尤克里里。

——在家时最喜欢如何消磨时光？

把家人和好朋友叫过来聚餐。

——生活方式中最注重的主题是什么？

书、音乐和鲜花。

——请讲讲房间的主题和布置原则吧。

因为是两人一起生活，宏观的空间平衡由他来把握，细处的物品则由我来决定。主题应该是“让人想回家的房间”吧。

——最喜欢家里什么地方？喜欢在那里做什么？

准备好茶和点心，坐在沙发上看看喜欢的书，打打盹儿。

——喜欢哪种着装风格？

按照当天的心情选择，或休闲或隆重。

——每天搭配服饰时最爱用的单品是什么？

各种首饰。我很喜欢漂亮的小东西。

——加入BEAMS的契机是什么？

我莽撞地投了简历给上学时就很喜欢的公司，结果证实和它很有缘分。

——加入BEAMS最大的收获是什么？

可以见到很多又酷又棒的人。