汤膳食疗 生姜红枣汤

◎原材料

生姜15克、红枣5颗。

◎调味料

冰糖适量。

◎做法

①生姜洗净，切片；红枣剖开，去核，洗净。

②生姜、红枣放入锅中，加600毫升水以大火煮开，转小火续煮20分钟。

③加入冰糖，煮沸即可。

【功效详解】

●生姜性微温，味辛，能散寒、暖胃、止呕；红枣性平，味甘，能益气和中、滋脾生津。姜枣合用，可以升腾脾胃之气津，而益营助胃，在治疗轻度风寒感冒的同时顾护脾胃，对由风寒感冒引起的脾胃不适、呕吐等症有很好的食疗作用。