一顿饭
为何用“顿”作为计量单位？
人们常说“吃一顿饭”“一天三顿饭”“骂了一顿”，等等，说起来习以为常，但是仔细一想问题就出来了：“顿”为什么能够作为计量单位呢？
《说文解字》：“顿，下首也。从页，屯声。”也就是说，“顿”是一个会意兼形声的字，“页”指头部，“屯”是聚集、滞留之意，因此“顿”会意为叩头至地而止，所谓“顿首”是也。“顿”因此而引申为停留、屯驻、止息。
《隋书·炀帝纪》载：“帝性多诡谲，所幸之处，不欲人知，每之一所，辄数道置顿，四海珍羞殊味，水陆必备焉。”隋炀帝性情诡谲，每到一处，在好几条道路上都“置顿”，生怕被人知道。这里的“顿”是名词，指停留、止息的宿食之所，“置顿”的意思就是设立住宿和饮食之处；也称作“顿所”，指军队屯驻的营房或馆舍。
古代有九种跪拜的礼节，称作“九拜”，其中第二拜叫“顿首”，叩头至地，不加停留，一触地就抬头，“顿”一下而已。由此引申出“顿”当作量词使用的“一次”。
《世说新语·任诞》记载了襄阳太守罗友年少时的一则趣事：“襄阳罗友有大韵，少时多谓之痴。尝伺人祠，欲乞食，往太早，门未开。主人迎神出见，问以非时何得在此，答曰：‘闻卿祠，欲乞一顿食耳。’遂隐门侧。至晓，得食便退，了无怍容。”
春祭曰“祠”。罗友想趁着祭神的时候乞食，但到得太早，还没开门。主人家问他还不到时候在这里干吗，罗友回答道：“听说您要祭神，我只是想乞求一顿食而已。”“怍（zuò）容”指惭愧之色，罗友即使乞食也没有惭愧之色，因此被列入“任诞”的行列。果然，有奇才、不拘小节的罗友后来得到了重用。
“一顿食”即吃一次饭。“顿”作为计量单位就此流传了下来。杜甫有诗《戏作俳谐体遣闷二首》，其中吟咏道：“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼。”“乌鬼”是什么东西？历代聚讼纷纭，有说是鸬鹚，有说是乌鸦，有说是乌蛮鬼，有说是猪。不过从下句“顿顿食黄鱼”的描述来看，更有可能是鸬鹚。南方水乡，家家养有鸬鹚，用以捕鱼，因此每顿饭都能吃上黄鱼。
《烟波渔乐图》，传元代唐棣绘，绢本浅设色，台北故宫博物院藏。