有没有一种食物是可以不费一丝力气咀嚼，
抿一下，就下肚的？
食材
羊肚菌 3个
鸡蛋 2个
盐 少许
香油 适量
生抽 1勺
做法
1 洗净浸泡后的羊肚菌，切成条，泡羊肚菌的水备用。
2 将鸡蛋打散，过滤泡沫，放入盐，把浸泡羊肚菌的水倒进去，搅拌均匀。
3 将碗裹上保鲜膜，扎几个小洞，蒸锅加水烧开后放碗，开蒸。
4 小火蒸3分钟，加入羊肚菌条，继续蒸5～8分钟。
5 出锅，根据个人口味加香油和生抽。
