第一章 酒店预订与入住手续办理
Chapter 1 Hotel-booking and Check-in

Among the six elements in tourism,accommodation plays a key role.As to a certain extent,it decides the comfort level of travel.Generally,tourists need to book a hotel before they reach their tourist destination.They may choose to book either by themselves or through a travel agency.If they fail to do so,they may face the embarrassment of no hotel to accommodate or high rates.Therefore,booking a hotel in advance is necessary.

Part A Hotel-booking酒店预订

Dialogue A Booking a Room at a Hotel

对话A 通过酒店预订房间

Mike Brown wants to spend his holiday in Sanya and he calls Paradise Hotel to book a room.

(O:operator M:Mike Brown R:reservation staff)

O:Paradise Hotel.How can I help you?

M:Hello.I'd like to book a room,please.

O:Hold the line,please.I'll put you through to the Reservations.

R:Reservations.What can I do for you?

M:I will spend my holiday in Sanya next month and I'd like to book a room in your hotel.

R:OK.Could I have your name,please?

M:Mike Brown.B-R-O-W-N.

R:OK,Mr.Brown.When would you like to come?

M:I will arrive there on 20th of December and leave on 23rd.

R:That will be 3 nights.What type of room would you like? Single,double or suite,Mr.Brown?

M:I'd like a single room.

R:Smoking or non-smoking?

M:Non-smoking,please.

R:OK.Mr.Brown,a single room for 3 nights,from 20th of December to 23rd.Is that right?

M:Yes,exactly.

R:Right.I've made the reservation.We look forward to seeing you on 20th of December.Is there anything I can do for you?

M:I want to know the rate of the single room and how long I can keep the reservation.

R:Single room is 650 yuan per night including breakfast and we will keep your reservation until 6 p.m.on that day.Is that OK for you,Mr.Brown?

M:OK.Thank you very much.

R:You are welcome.Goodbye,Mr.Brown.

M:Bye.

参考译文

麦克·布朗想去三亚度假，他打电话去天堂酒店订房。

（O：接线员 M：麦克·布朗 R：酒店客房预订部工作人员）

O：天堂酒店，有什么可以帮您的？

M：您好，我想预订房间。

O：请不要挂电话，我帮您转到客房预订部。

R：客房预订部。能为您效劳吗？

M：下个月我去三亚度假，想在你们酒店预订房间。

R：好的。可以告诉我您的名字吗？

M：麦克·布朗。B-R-O-W-N。

R：好的，布朗先生。您想什么时候入住呢？

M：我12月20号到，23号离开。

R：那您将入住3个晚上。您想要什么房型呢？单人间、双人间还是套间？

M：我想要一个单人间。

R：是可以吸烟的房间还是无烟房？

M：我想要无烟房。

R：好的，布朗先生。一个单人间，住3个晚上，从12月20号到23号，对吗？

M：是的，没错。

R：好的。已经预订好了。期待12月20号见到您。还有其他可以效劳的吗？

M：我想知道单人间的价格以及我的预订可以保留到什么时候。

R：单人间的价格是每晚650元，包含次日的早餐。在您到达那天的下午6点之前我们都会为您保留着房间。您觉得这样可以吗，布朗先生？

M：好的。非常感谢。

R：不客气。再见，布朗先生。

M：再见。

Dialogue B Book a Room through a Travel Agency

对话B 通过旅行社预订房间

Mary is going to Sanya and she goes to a travel agency asking for some information about the hotel.

(R:receptionist M:Mary)

R:Good morning.What can I do for you?

M:Good morning.I am going to Sanya for a trip next week and I'd like to find a convenient and comfortable hotel to stay at.

R:Take a seat,please.Could I have your name,please?

M:Mary Miller.

R:Would you please spell it?

M:M-I-L-L-E-R,Miller.

R:OK,Miss Miller.Here are several good hotels available for your choice,and my first recommendation would be Bright Harbor View Hotel.It is one of the first-rate hotels in Sanya.

M:Is it at the beach or in the downtown?

R:It is at the beach,but not far from downtown,just 10 minutes'drive.

M:What about the service there?

R:You may feel at home there as the service is excellent and efficient.Many guests highly recommend it.

M:How about facilities there?

R:There are both outdoor and indoor swimming pools.You can relax yourself at any time.There is also a recreation center with modern facilities.You can enjoy yourself free of charge during your stay there.

M:Sounds nice.

R:Besides,a big shopping center is within easy reach.If you want to buy some souvenirs,it is the first choice.

M:Really?That's great.

R:The Duty Free Shop is just 15 minutes'walk from the hotel.

M:Great.I'd like to choose Bright Harbor View Hotel.

R:OK,Miss Miller.Let's fill in the reservation form.When would you like to go to Sanya?

M:Next Tuesday,December 7th,and I will leave there on 10th.

R:That would be 3 nights.What type of room would you like to choose?Single room,double room or suite,Miss Miller?

M:Single,please.

R:Right.Let's see the rate.Here,single room,860 yuan per night including breakfast.3 nights would be 2,580 yuan.Is that OK for you,Miss Miller?

M:Well,that's all right.I'll take that.

R:Fine. How would you like to pay,Miss Miller?

M:By credit card.Here you are.

R:Thanks.Just a moment,please.(a moment later)I am sorry to have kept you waiting.This is your card and slip,Miss Miller.Could you sign your name here,please?

M:Is that all right?

R:Yes,thank you.Here is the hotel reservation form,Miss Miller.When you arrive at the hotel next Tuesday,please show this form to the receptionists or just tell them your name,they will help you to check in.

M:OK.

R:Is there anything else I can do for you?

M:No,thanks.

R:You are welcome.Have a nice trip to Sanya,Miss Miller.Goodbye.

M:Bye.

参考译文

玛丽要去三亚，她来到旅行社咨询住宿问题。

（R：接待员 M：玛丽）

R：早上好。能为您效劳吗？

M：早上好。我下周要去三亚度假，想住在一个方便舒适的酒店。

R：请坐。能告诉我您的名字吗？

M：玛丽·米勒。

R：能拼写一下吗？

M：M-I-L-L-E-R，米勒。

R：好的，米勒小姐。我这里有好几个很不错的酒店可供选择，我首先推荐的是Bright Harbor View酒店。这是三亚一家一流的酒店。

M：酒店是在海边还是在市中心呢？

R：在海边，但离市中心不远。开车10分钟就到了。

M：那儿的服务怎样？

R：在那儿您会感觉像在家里一样舒服，他们的服务很棒，效率很高。许多游客都很推荐那里。

M：那儿的设施怎样？

R：那儿有室外游泳池和室内游泳池。您随时都可以过去放松一下。那儿还有一个娱乐中心，设备都很现代化。在您入住期间，可以免费使用。

M：听起来真不错。

R：另外，那附近还有一个大型购物中心。如果您要买纪念品，那里是首选。

M：真的吗？太好了。

R：从酒店去免税店走路也只要15分钟。

M：太好了。那我就选Bright Harbor View酒店了。

R：好的，米勒小姐。我们现在来填写订房单。请问您什么时候去三亚？

M：下周二，12月7号。我将在10号离开。

R：那您在那儿住3个晚上。请问您喜欢什么样的房间呢？单人间、双人间还是套间，米勒小姐？

M：单人间，谢谢。

R：好的。我们看一下房价。这儿，单人间的价格是每晚860元，包含次日的早餐。3个晚上就是2 580元。可以吗，米勒小姐？

M：好的，我就订那个房间。

R：好的。请问您怎么付费呢，米勒小姐？

M：用信用卡。给。

R：谢谢。请稍等。（过了一会儿）抱歉让您久等了。这是您的卡和银行小票，米勒小姐，请您在这儿签名。

M：好了吗？

R：是的。谢谢您。这是酒店订房单，米勒小姐。您下周二到达酒店的时候，请向前厅接待员出示这张订房单或者告诉他们您的姓名，他们就会帮您办理入住手续。

M：好的。

R：请问还有什么可以帮助您的吗？

M：没有了，谢谢。

R：不客气。祝您在三亚玩得开心，米勒小姐。再见。

M：再见。

Part B Check-in办理酒店入住手续

Tourists need to check in and pay the deposit at the front office when they get to the hotel.In fact,the service of receptionists greatly influences the impression that the hotel gives to the tourists.Receptionists'good mastery and proficient application of foreign languages are extremely important to international hotels.It is helpful for recep-tionists to check in smoothly and get to know tourists'needs and then offer necessary help.

Dialogue At the front office

对话 在前厅

Mr.James comes to the front office of Bright Harbor View Hotel and he will stay here for 3 nights.

(R:receptionist J:James)

R:Good morning,sir.What can I do for you?

J:Good morning.I'd like to check in now.

R:Yes,sir.Have you made a reservation?

J:Yes,I have.I booked a single room through a travel agency last week.

R:May I have your name,please?

J:James.J-A-M-E-S.Mike James.

R:Thank you,Mr.James.Would you please wait a moment?I'll check on our computer.(a moment later) Sorry to have kept you waiting,Mr.James.You booked a single room for 3 nights.Is that right?

J:Yes,exactly.

R:Mr.James,would you fill in this registration form?

J:Sure.Is that OK?

R:Yes,it is right.Thank you,Mr.James.Here is your room key.Your room number is 1606,a non-smoking room.

J:Oh,thank you.

R:My pleasure.Mr.James,please take the lift to the 16th floor and turn right.Would you like the porter to help you with your luggage?

J:Yes,please.

R:I'll call the porter for you.By the way,breakfast is served from 7 a.m.to 9 a.m.and check-out time is before 12 at noon on the day of departure.Enjoy your stay here and let us know if you need any help.

J:Thank you.Could you bring my luggage down to the lobby at 11 a.m.on my day of departure?

R:Sure,sir.How many pieces of luggage do you have?

J:Three.I have three pieces in all.

R:Could you please place your luggage at your room door by 11 a.m.?The bellman will go to pick them up.

J:OK.

R:Is there anything else I can do for you?

J:No.Thank you very much.

R:You are welcome.I hope you will enjoy your stay here,Mr.James.

J:Thank you.See you later.

R:Bye.

参考译文

詹姆斯先生来到Bright Harbor View酒店，他将在这里住上三个晚上。

（R：接待员 J：詹姆斯）

R：早上好，先生。请问有什么可以帮到您的？

J：早上好。我想办理入住手续。

R：好的，先生。请问您有预订吗？

J：是的。我上周通过一个旅行社订了一间单人房。

R：可以告诉我您的名字吗？

J：詹姆斯。J-A-M-E-S。麦克·詹姆斯。

R：谢谢，詹姆斯先生。请稍等，我查一下电脑。（过了一会儿）抱歉，让您久等了，詹姆斯先生。您预订了3个晚上的单人间，对吗？

J：是的。

R：詹姆斯先生，能填一下入住登记卡吗？

J：当然。好了吗？

R：可以了。谢谢您，詹姆斯先生。这是您的房间钥匙。您的房间号是1606，是一间无烟房。

J：哦，谢谢。

R：不用谢。詹姆斯先生，请乘坐电梯到16楼，然后往右转。您需要行李员帮您拿行李吗？

J：是的，谢谢。

R：我马上帮您叫行李员。对了，早餐的供应时间是7点至9点。另外，请在离店当天的中午12点之前办理离店手续。祝您入住愉快，如果您有什么需要，请告诉我们。

J：谢谢。能在离店那天上午11点帮我把行李拿到大堂吗？

R：当然了，先生。您有多少件行李呢？

J：总共有三件行李。

R：您能在上午11点前把行李放在房间门口吗？行李员会过去拿的。

J：好的。

R：还有什么可以帮您的吗？

J：没有了。非常感谢。

R：不客气。希望您住得开心，詹姆斯先生。

J：谢谢。再见。

R：再见。

Part C Reading Materials阅读材料

Reading Material A Categories of Hotels

阅读材料A 酒店的分类

Luxury Deluxe Hotel（豪华酒店）

Luxury deluxe hotel is an independent specialist tour operator promotes extensive programmes of quality holidays in the most popular worldwide destinations.Luxury deluxe hotel includes the most elite hotels of the world.They represent the largest investment in architecture,interior design and real estate and offer the ultimate services to guests.

Boutique Hotel（精品酒店）

Unlike the traditional standardized hotel,boutique hotel—also known as lifestyle hotel or design hotel—is a term popularized in North America and the United Kingdom to describe hotels which often contain luxury facilities of varying sizes in unique or intimate settings with full service accommodations.Boutique hotels began appearing in the 1980s in some major cities like London,New York and San Francisco.Typically,boutique hotels are furnished in a themed,stylish and/or aspirational manner.Boutique hotels are often individual and focus on offering their services in a comfortable,intimate,and welcoming setting,so they are very unlikely to be found amongst the homogeneity of large hotels.

Guest rooms and suites may be fitted with telephone,Wi-Fi,air-conditioning,honesty bars and cable/pay TV but sometimes none of these,focusing on quiet and comfort rather than gadgetry.Guest services are often attended to by 24h hotel staff.Many boutique hotels have on-site dining facilities,and the majority offer bars and lounges that may also be open to the general public.Despite this definition,the popularity of the boutique term and concept has led to some confusion about the term.Boutique hotels have typically been unique properties operated by individuals or companies with a small collection.However,their successes have prompted multi-national hotel companies to try to establish their own brands in order to capture a market share.Notable examples include Starwood Hotels&Resorts Worldwide's Hotels,ranging from large boutique hotels,such as the Union Square NY,to the boutique resorts in the Maldives,and Epoque Hotels among many others.

There is some overlap between the concept of a small boutique hotel and a bed and breakfast.

In the United States,New York remains an important center of boutique hotels,as the original Schrager-era boutique hotels remain relevant and are joined by scores of independent and small-chain competitors,mainly clustered around midtown and downtown Manhattan.The concept of boutique or design hotels has spreaded throughout the world,including European countries like Spain and East Asian countries such as Thailand,where many boutique or design hotels are sprouting,especially in resort locations,such as Phuket and Hua Hin.Other Far Eastern cities in which boutique and design hotels are becoming increasingly popular include Bangkok,Singapore,Malaysia,Hong Kong,and Taiwan.Boutique hotels are even appearing in such places as Indonesia,Mainland China,Iceland,Peru,and Turkey,demonstrating that the concept has penetrated beyond the typical design capitals of the world and is entering new markets.

Since a couple of years ago,hospitality industry is following the general"no-frill chic"consumer trend,with affordable or budget boutique hotels sprouting and thriving all around the world.

There are two branches of boutique hotels:boutique hotels in city destinations,and boutique hotels in resort destinations.The boutique hotels in city destinations are visited not only because of their convenience,but also because of the city's fashion.Therefore,the most common locations of the boutique hotels are London,New York,Miami,and Los Angeles.Technology is an important attribute of a city boutique hotel.It could be technology used to emotionally connect the guest with the hotel,like music and light,or it could be technology for the guests'convenience,such as computers with high-speed Internet,cordless phones,DVD players,and flat-screen TV.

Also,there are boutique hotels in resort destinations,which are generally located in hidden places,like islands or mountains.Unlike the ones in cities,technology is not strictly necessary in the resort destinations.Instead,exotic amenities are the core competence of the resort destinations.They commonly offer spas,yoga and/or painting classes,and connection to the environment,in order to make the guests feel comfortable.

Upscale Hotel（高档酒店）

Upscale hotel refers to four-star hotel,commercial hotel,or business hotel.They provide the traditional menu of hotel services,including food service,business centers,tourism information,private meeting rooms,recreation centers and fitness centers.

Mid-tier Hotel（中档饭店）

Mid-tier hotel normally refers to three-star hotel with fewer facilities.Mid-tier hotels are less eye-catching than deluxe hotels and upscale hotels but still offer full-service like food service,function rooms,or a swimming pool.

Economy Hotel（经济型饭店）

Economy hotel includes two-star hotels and economy hotel chains,such as Home Inn or Seven Days Inn.Normally,the hotels provide basic furnishings and fixtures.The rooms are generally clean and affordable which appeal to travelers on a tight budget.

Reading Material B Departments of a Hotel

阅读材料B 酒店的部门

Generally,a hotel includes the following departments:Front Office,Housekeeping,Food&Beverage,Sales&Marketing,Accounting,Engineering,Security,Human Resources Department.Each department has specialized functions.

Front Office Department is the most visible to the public as it is in direct contact with the guests from the initial greeting,helping make guests'stay comfortable to the final settling of the bill prior to their departure.It is in charge of the checking-in and checking-out of guests,foreign currency exchange,inquiry,helping with luggage,secretarial service for guests,shuttle bus service between hotel and airports,taxi service,selling souvenirs and local products.Duty Managers(also called Assistant Managers)usually work in the hotel lobby,offering help for guests,handling guests'complaints,assisting Front Desk with checking-in and checking-out of guests,and supervising the hotel's entire operation at night.

Housekeeping Department takes in charge of cleaning everywhere,not only guests'rooms but also public areas and the back of the house for staff.It is also responsible for washing and ironing guests'clothes,hotel bed linen and staff uniforms.Baby sitter service involves looking after children upon guests'requests.Lost and Found Department keeps and makes records of items lost carelessly by guests in the hotel,tries to find the possessors of the lost items and then sends the items back to the guests.Health Club(or Fitness Club)provides guests with some facilities to do some exercises such as running machines,tennis courts,sauna and swimming pools.

Food&Beverage Department takes in charge of food-service operations,such as restaurants,lounges and bars.

Sales&Marketing Department focuses on analyzing the marketing and planning to reach potential customers,then it sells and books reservations.Its main function is to handle reservations by feeding inquiries about room rates,room availability and services offered.

Accounting Department is responsible for all incoming revenue and outgoing cash.It balances the books and has close communication with the General Manager and others with power to decide how money is made and spent.

Engineering or Maintenance Department maintains most of the equipment and machinery on the property and keeps them in working order.

Security Department involves in concerns ranging from handling hazardous waste to securing the building against any threats and protecting the property,the staff and their belongings.

Human Resources Department deals with all matters relating to staff,from recruiting and hiring to setting salary ranges and benefits.It develops policies for dismissal or retirement,and is responsible for the operations of staff canteen,clinic and staff dormitory.

参考译文

一般来说，酒店有以下几个部门：前厅部、客房部、餐饮部、销售部、财务部、安保部、工程部、人力资源部。每个部门有它专门的职能。

前厅部是公众最容易看到的部门，因为它从最初的问候客人和帮助客人舒适地入住，到客人离开前的结账，都与客人有直接的接触。它负责办理入住与离店手续、兑换外币、回答问询、行李托管、秘书服务、机场与酒店间的穿梭巴士、计程车服务以及纪念品与特产的销售。值班经理（也叫大堂副理）通常在酒店大堂为客人提供帮助、处理客人的投诉、帮助前台办理入住和离店手续以及在晚间管理整个酒店的运行。

客房部负责整个酒店的清洁，不仅是客房，也包括公共区域和酒店的工作区间。它也负责洗涤和熨烫客人衣物、酒店床上用品和员工的制服。照看小孩服务是应客人的要求帮助他们照看孩子。失物招领处保留和记录客人留在酒店的物品，联系客人以及把物品寄还给他们。健康中心（健身房）给客人提供锻炼的设施，如跑步机、网球场、桑拿和游泳池。

餐饮部管理整个酒店的餐饮服务，如餐厅、大堂吧和酒吧。

销售部专注于分析市场和赢得潜在客户，并且推销客房和接受预订。它的主要功能是通过告知客房价格、客房预订情况和提供的服务来处理客房预订。

财务部负责所有收入的和支出的账目。它平衡收支，并与总经理和其他部门密切沟通决定资金的来源与支出。

工程部或维护部负责维护酒店绝大多数的设备和机械，使之正常运转。

安保部所关注的是从处理危险的废弃物到保全建筑整体、财产、员工以及员工的财物。

人力资源部负责所有与员工相关的工作，从招新、聘用到设定工资级别和红利。它负责制定解聘和退休政策，负责运营员工食堂、医务室和员工宿舍。

Reading Material C Hotels in Hainan

阅读材料C 海南的酒店

海南拥有近400家各类型的度假酒店，其中包括20个五星级酒店和58个四星级酒店。海南每年能接待游客2 500万人次。下面是海南的主要豪华酒店名录。

1 三亚华宇皇冠假日酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：三亚华宇皇冠假日酒店是一家真正了解并可满足商旅和游客度假需求的国际高档商务酒店。酒店位于三亚市美丽的热带滨海国家旅游度假区中心——亚龙湾。设备齐全的商务设施和周到完善的会议服务，以及一应俱全的休闲娱乐设施，使该酒店成为举办商务会议和休闲度假的理想圣地。坐落于酒店中心区的国际购物城是三亚仅有的大型国际商业休闲区，云集了世界知名品牌商店及众多中外著名特色餐厅。三亚华宇皇冠假日酒店周边旅游景点丰富，亚龙湾高尔夫球场和红峡谷高尔夫球场也近在咫尺，是观光旅游和尽情放松的好去处。想您所想的，助您成功。轻松商旅，让我们相聚于三亚华宇皇冠假日酒店。

2 金茂三亚希尔顿大酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：金茂三亚希尔顿大酒店是中国最高的大厦——金茂大厦及在业内享有盛誉的上海金茂君悦大酒店的业主——中国金茂（集团）股份有限公司在三亚亚龙湾的又一投资巨作。金茂聘请国际著名的豪华酒店品牌——希尔顿国际酒店管理公司，共同打造中国最好的度假酒店。这也是希尔顿国际在中国的第一家全球度假村。在金茂三亚希尔顿大酒店，您可以欣赏舒适怡人的自然美景，体验丰富多彩的活动，酒店有多种具有中国南方风格的现代化客房和套间供您选择。您可以尽情体验美味的餐饮，享受运动休闲活动，或是在水疗体验中心享受水疗服务。酒店的水疗体验中心将数世纪的东方智慧与最新的水疗方式完美结合。您还可以在健身中心里挥汗如雨，做有氧运动、瑜伽或普拉提，尝试最新式的足疗，抑或仅仅在休息室里安静地休息。海南有两个机场，提供前往50多个城市的航班。无论身处何方，您都可以轻松抵达金茂三亚希尔顿大酒店，“人间天堂”并非如您想象的那么遥远。金茂三亚希尔顿大酒店位于中国海南岛最南端亚龙湾国家旅游度假区内，离三亚凤凰国际机场40公里，约30分钟车程；离海口美兰国际机场230公里，约两个半小时车程。岛上有出租车和公共汽车供游览之用。您还可以租辆自行车，畅享自助游。

3 海棠湾世知度假酒店

类型：五星级酒店

地址：陵水县英州土福湾开发区

详情：海棠湾世知度假酒店坐落在三亚东北部的滨海地带，是由外交部世界知识出版社印刷厂投资兴建的大型旅游企业。它踞守着充满原始气息的海棠湾，依山傍海，风景秀美而怡人。每日清晨，睡眼惺忪的海棠湾像羞涩的少女，让人情不自禁，心驰神往。酒店占地面积323亩，有高、中、低档客房共800余间（套）。酒店有景观式淡水泳池、高尔夫练习场、海滨娱乐场、会议中心、商务中心、各式餐厅、露天咖啡厅、高档迷你酒吧等，是一家集休闲度假、康复疗养、旅游观光、商务会议于一体的综合性度假酒店。海棠湾与亚龙湾、大东海湾、三亚湾、崖洲湾并列为三亚五大湾。海棠湾海岸线长25千米，酒店距离海边有200米，此地环境优美，空气清新，气候宜人，三面环山，一面朝海。年均气温24℃，冬无严寒，夏无酷暑，一年四季皆可游泳。在酒店周边有许多著名的旅游名胜，如南田温泉、分界洲岛、蜈支洲岛、亚洲风景园、天涯海角、亚龙湾国家旅游度假区等。这里拥有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁白的沙滩和醉人的椰风海韵。海棠湾世知度假酒店美丽如画的风景，让人们在这里得以远离城市的喧嚣和欲望，独守一份难得的悠闲与自足。

4 亚龙湾红树林度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：充满热带风情的亚龙湾红树林度假酒店是北京今典集团投资建设的豪华五星级度假酒店，坐拥宽广的沙滩和亚龙湾碧波万顷的大海，占地面积150亩，建筑面积50 000平方米，总投资约7亿元人民币，于2005年1月25日起正式营业。亚龙湾红树林度假酒店距离亚龙湾高尔夫球场、亚龙湾广场和红峡谷高尔夫球场仅2分钟车程，距凤凰国际机场30分钟车程，距市区20分钟车程。该酒店为豪华五星级度假酒店，有着502间/套各式海景客房，其中有44套海景套房供您选择。宽大、雅致而别出心裁的客房接近国际级艺术设计的顶尖水平。所有的客房都将宽阔的海滩视野、精致的柚木装饰、完美的细节设计、豪华舒适的浴室完美地结合在一起。从客房的阳台，您可以越过花园的热带树木，见到令人兴奋的极致海景。酒店功能齐全，大型多功能宴会厅可同时容纳1 200人开会或600人就餐，另备有7间小型会议厅。餐饮服务设施种类多样化，设有西餐厅、中餐馆、泰菜馆、大堂吧、池畔吧和雪茄屋等。同时酒店配置具有特色的水疗室、健身房、灯光网球场、6.5米深的潜水池、25米长的标准比赛游泳池、品种繁多的沙滩水上运动场地及目前三亚酒店中品种最齐全的电子游戏机室。酒店所有客房均设有宽带接口（免费使用），并且均带阳台。

5 三亚万豪度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：三亚万豪度假酒店位于享有“中国的夏威夷”美誉的国家4A级景区亚龙湾国家旅游度假区。三亚万豪度假酒店是由三亚家化旅业有限公司投资兴建，万豪国际有限公司管理的五星级度假酒店，拥有一个长450米的私人海滩，水清沙细，恍如人间仙境。前往三亚市中心仅需20分钟车程，距离三亚凤凰国际机场仅需35分钟车程。酒店拥有456间风格各异的客房，24间套房，还有中西风味餐厅、酒廊、宴会厅、健康中心、spa、儿童乐园、泳池、网球场等娱乐休闲设施。酒店于2004年7月22日开业，成功接待了前来参加2005年TCL杯国际高尔夫球精英赛的运动员和工作人员，第十四届金鸡百花电影节指定其为唯一官方明星接待酒店。三亚万豪度假酒店整体设计以岛内主要少数民族——黎族的风土人情为基调，并赋予新的理念，使酒店从外部园林到内部装饰均体现出休闲、轻松、自然、随意的感觉，突出人与自然的亲密关系。酒店主楼建筑的屋顶造型以黎族的斗笠为设计原形，建筑颜色采用具有黎族特色的红色与黄色为主体色调。独处于一片宁静的园林中的“泉”由五栋相对独立的水疗阁组成，无论在“泉”的任何一个区域都能享受独立的空间，推开每一扇窗户或门，都可直接与自然拥抱。酒店内部设计以黎族风格为基调，巧妙地搭配色彩鲜亮的红、黄和绿色，让客人每时每刻感觉到酒店的热情。不同于其他酒店，三亚万豪度假酒店将其大堂设于三楼，270°的海景大堂酒吧让远道而来的客人一下车便能看到浩瀚的南中国海。摆放于大堂正中间的巨型沙发，让每一位客人都禁不住驻足小憩。

6 天域度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：天域度假酒店坐落于中国最南端的海南岛三亚市亚龙湾的滨海椰林之中。亚龙湾享有“天下第一湾”美誉，自然条件得天独厚，拥有湛蓝的海水、洁白的沙滩、清新的空气、金色的阳光和翠绿的植被。这里全年长夏无冬，气候温和，年平均气温25℃，平均日照时间7 小时。从三亚凤凰国际机场驾车30分钟，即可抵达水清沙幼、椰林婆娑、四季阳光璀璨的度假胜地———亚龙湾。天域度假酒店融古老的东方文化于醉人的自然美景中。宜人的气候，加上夏威夷式的建筑风格，无论是举办商务会展，还是与亲友温馨小聚，天域度假酒店都是您度假休闲的首选之地。酒店房间总数为360间，房型分别为高级园景房、高级海景房、豪华海景房、高级海景套房、豪华海景套房、豪华贵宾套房、总统套房等。酒店距三亚市区20千米，距三亚机场40千米，距海口市270千米。作为亚龙湾最早一批引进国际经验的五星级度假酒店，天域度假酒店拥有广阔的私家海滩、美国名家设计的夏威夷式建筑、体贴细致的客房设施和海南面积最大的面海园林，以天人合一、自然温馨的风格备受称誉。而新近投入使用的二区公寓式酒店，则将带给您前所未有的奢华体验。无论是逃离城市、恢复身心的短期度假，还是阖家旅行，或是隆重而别致的公司年会，在天域度假酒店驻留的时光，一定会令您舒适惬意，回味不已。

7 三亚喜来登度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾的中心，正对亚龙湾高尔夫球场，于2003年开业，共有8层楼，客房总数511间/套，包括49间套房。全部客房均配有电子保险箱、国际国内直拨电话、迷你吧和卫星电视。所有客房极尽舒适豪华，可以观赏到亚龙湾壮观的全景、花木葱茏的热带花园、翠绿山景或亚龙湾高尔夫球场。酒店拥有全海南岛最宽敞的客房，配合典雅精致的浴室，设有独立浸浴和淋浴间，还有天然光及“热带雨林式淋浴设备”。三亚喜来登度假酒店餐饮服务设施种类繁多，设有瑶池西餐厅、香料园亚洲餐厅、白云阁中餐厅、池畔吧、美景台大堂吧、桑吧葡萄酒吧等，时尚入流，充分融合了亚欧菜肴特色。三亚喜来登度假酒店拥有亚龙湾面积最大的宴会厅，可容纳1 400人，宴会厅与会前接待区毗邻繁茂的花园，是举办餐前鸡尾酒会的理想场所。此外，还有11个会议厅，均装备有先进的影音设施。三亚喜来登度假酒店前的银白色海滩绵延 350米，康乐中心为您安排了一系列别具一格的娱乐活动，如摩托艇冲浪、滑水、航海、双桅帆船、独木舟、深海捕鱼、潜水、香蕉船等，还可以加入观赏日落的海上巡游。其他运动项目还包括网球、沙滩排球、足球、篮球、登山、攀岩、攀越障碍、慢跑、骑自行车等。此外，水疗区为您提供各种舒缓压力、安心静性的疗养服务，包括中国推拿、瑞士芳香按摩以及全套美容方案和精油按摩。

8 亚龙湾金棕榈度假酒店

类型：四星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：亚龙湾金棕榈度假酒店位于中国最南端的热带滨海旅游城市——三亚市，坐落在风景如画的国家4A级景区——亚龙湾国家旅游度假区。酒店于2001年1月16日开业，为正式挂牌的四星级酒店。酒店占地约43亩，总建筑面积3万余平方米，背依青山秀湖，面临白沙海。酒店由中科联控股集团有限公司投资，浙江世贸饭店管理有限公司管理。酒店拥有风格各异的海景、湖景、园景房248间／套；轻松优雅的中、西餐厅，极具特色的屋顶花园，面积达1 200平方米的花园泳池以及各种娱乐设施，专为休闲度假定做；酒店会议设施齐备，共有大小会议室6间，特别是从德国进口的帐篷会议室，外形多变，配以度假氛围，是举办公司会议或晚宴的最佳选择。酒店距离机场40千米，约30分钟车程；距离市区28千米，约20分钟车程。亚龙湾金棕榈度假酒店拥有豪华海景/湖景套房、豪华海景/湖景/园景房、标准海景/湖景/园景房等多种别具特色的客房。248套客房，或观海，或赏湖，总是有不同的美妙风景映入眼帘，加之豪华通畅的设计，海风轻拂，令人神清气爽。赤脚走在房内地面的釉砖上，凉凉的感觉，别有滋味，配以藤或柚木制的家具，自在感受油然而生。房内音响、卫星电视、IDD或DDD、迷你吧、保险箱等一应俱全，为您的休闲时光解除后顾之忧。

9 三亚爱琴海岸康年度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：三亚爱琴海岸康年度假酒店占地面积28亩，位于亚龙湾一线海滩最后一块可开发用地，享有南中国海的无限魅力的阳光，跨步可达海天相连的纯白粉末沙滩。典雅的希腊式白房子建筑外形巧妙融合了东南亚和地中海两种风格，在家具、设备和色彩上完美地体现了不同异域风情的和谐结合，整体体现出爱琴海岸独有的舒适、品味、简约、浪漫气质。三亚爱琴海岸康年度假酒店富有中国禅意的园林设计，遍布珍贵热带植物花卉、品味独特的亭台、糅合大面积的泳池水系，充分营造出一个“和、静、清”的绿色空间。与亚龙湾一线海滩的其他酒店不同，三亚爱琴海岸康年度假酒店更为强调的是私属与私密，仅有133间套房，也是亚龙湾唯一的全套房生活时尚酒店。养生中观海，观海时浪漫。房间面宽最小6米，并且房间内均配有厨具、洗衣机等家居式设施设备。三亚爱琴海岸康年酒店设有专属活动安排专家为居住于此的客人提供店内外全方位的活动咨询和安排。这也是至今为止亚龙湾唯一一家提供此种服务的酒店。

10 海口喜来登大酒店

类型：五星级酒店

地址：海口市秀英区滨海大道199号

详情：海口喜来登大酒店位于椰树婆娑的西海岸，距海口市主要的商业和购物中心仅10分钟车程，乘车至海口美兰国际机场仅需40分钟，是高效商务活动和舒缓身心的理想之地。341间装饰精美典雅的客房，包括36套可享受海景或园景的豪华套房，每间客房都配备了喜来登特有的白色甜梦之床、宽敞的工作区、加大浴缸、室内海南温泉、分离的热带雨林式淋浴、高速宽带网络、私人露台等。酒店设有1 300平方米完善先进的会议和宴会设施，658平方米的无柱式五洲宴会厅可最多容纳630人。另外，位于同一层的207平方米华府厅、5个大小空间不等的会议室和1个贵宾室，适合各种类型会议及宴会。7间独具风格的餐厅汇聚无限美味。鲜阁提供传统粤菜、潮州菜及本地珍馐，融合中西烹饪方法烹调多种当地海鲜的椰风咖啡厅，全天提供国际式诱人自助餐及荟萃世界各地零点美食。别致的菊香屋，可全天享受进口咖啡及地道的中国茶点饮品。在酒店大堂的听海酒廊，是与朋友把酒谈心或是独自小坐的绝佳选择。更有伫立水中的精巧水榭和时尚动感的灵动酒吧。雅致、舒适的自然水疗中心，拥有室外温泉池、5间私人别墅和8个理疗间供您任意选择，是个让您享受远离尘世的静僻天堂，给您放松身心、恢复活力的百分之百纯粹休闲感受。另外，酒店设有完善的健身中心、水上运动场所、游戏室、室外烧烤区、网球场、儿童托管中心和游泳池等多种设施和服务，2个18洞高尔夫球场数分钟可抵达，令每一位下榻海口喜来登大酒店的客人享受身心愉悦的入住体验。

11 三亚亚龙湾五号别墅度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：三亚亚龙湾五号别墅度假酒店位于亚龙湾国家4A级旅游度假区内，是中国首家超大型至尊海滨度假别墅酒店。它是由三亚志明置业有限公司投资的一家五星级度假别墅酒店，由108栋独具浓郁热带巴厘岛风情的园林别墅（含1栋会所）组成。酒店总占地面积200亩，总建筑面积45 000万平方米。其中别墅建筑面积36 000平方米；会所面积8 000平方米；绿地面积95 000平方米，绿化率达71%；并建有约14 000平方米的人工湖泊。三亚亚龙湾五号别墅度假酒店占了中国度假酒店的“三个第一”：①三亚亚龙湾五号别墅度假酒店是我国第一家由独立别墅组成的五星级滨海度假别墅酒店。百余栋独立别墅都配套有独立的泳池、花园、餐厅、厨房、莲花池、温泉凉亭及车位。酒店共有房间406间。②三亚亚龙湾五号别墅度假酒店是中国第一家以巴厘岛文化为主题的五星级度假酒店。每一位客人都能在此真切地感受到明媚的海岛阳光和浓郁的热带风情。自然、尊贵、典雅、宁静的氛围烘托出“屋在水中，人在花中”的佳境。③三亚亚龙湾五号别墅度假酒店是中国第一家以私人管家式服务为理念的五星级度假酒店。酒店全面吸收英国皇室管家服务之精髓，结合中国度假酒店管理的丰富经验，开创新型的中国五星级私人管家服务之先河。

12 金茂三亚丽思卡尔顿酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：金茂三亚丽思卡尔顿酒店坐落于素有“东方夏威夷”之称的中国唯一的滨海旅游度假城市——三亚的中国最美海滩——亚龙湾之上，是时尚旅行者浸入极致度假体验之首选。酒店距离三亚凤凰国际机场仅有40分钟车程，其特色有：壮丽南中国海私家海滩，450间设施完善的豪华客房，其中包括334间面积超过60平方米的景致客房，66间位于行政楼层的特色客房和套房，17间风格迥异的观景套房以及33座带有独立泳池、享有私密空间的私家别墅。酒店设以“食享”为主基调的8个餐厅酒廊，为宾客们奉上从名家经典、季节美食到量身定做的极致味蕾享受。金茂三亚丽思卡尔顿酒店拥有占地2 788平方米的亚洲区最大丽思卡尔顿水疗中心。由世界著名国际水疗集团ESPA设计管理，全套使用ESPA专属产品，提供顶级spa理疗及美容护理服务。酒店还有共1 700平方米的会议区域，提供最现代化的会务设施和最灵活便捷的会务服务，其中包括可以分割为4个不同尺寸区域的910平方米的大宴会厅、9个会议厅和一个商务中心以满足不同类型会务需求。金茂三亚丽思卡尔顿酒店拥有三亚唯一的室外海景婚礼礼堂，以壮丽的南中国海为背景，为新人们见证这一终生难忘的幸福时刻。金茂三亚丽思卡尔顿酒店的时尚精品购物中心包括5家世界奢华品牌：LV，Tod's，Paul&Shark，Salvatore Ferragamo和Zegna。

13 三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店

类型：五星级酒店

地址：三亚市亚龙湾国家旅游度假区

详情：三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店位于被丛林、溪流和海滩环绕的亚龙湾旅游度假区中心地带，是雅高集团最新打造的高档酒店品牌，致力于服务商、旅客人，使其旅行生活变得更为便利、舒适。其特色的别墅风格，配以独立的游泳池和庭院，力求在一片小桥流水、瀑布飞流之中为那些寻觅精致、完美假期的人们提供一个全新的度假模式。三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店配备齐全的酒吧、餐厅、休闲室和健身中心，更为客人与亲朋好友会面提供了良好的交流空间。无论是举办会议或是朋友聚会，都能使人在这样宁静致远的自然空间中得到灵感。永远热情的接待，最个性化的服务，为客人们创造一个愉快而幸福的舒适假期，是每个铂尔曼员工的追求。

14 博鳌索菲特大酒店

类型：五星级酒店

地址：琼海市博鳌镇东屿岛

详情：坐落于海南省东海岸万泉河入海口的国际五星级博鳌索菲特大酒店，毗邻被指定为亚洲论坛永久地址的博鳌亚洲论坛会议中心。其作为东屿岛上唯一醒目的标志性建筑，代表着商务和休闲的完美结合，拥有不可替代的美轮美奂的酒店建筑，热情周到的服务和先进的国际管理方式以及休闲娱乐、商务会议的硬件设施。从酒店房间可以看到波光浩渺、河海交融的万泉河入海口的自然景观。设施齐全的会议中心以及可供多种用途的宴会厅可容纳多达 2 000 名客人，配有经验丰富的多媒体员工和负责任的会议方案策划助手，无论何时要求，都将为您提供专业周到的服务。酒店还有由美国职业高尔夫球协会的澳籍设计师Graham Marsh设计的世界顶级高尔夫球场。结合法国的细致优雅风情和亚洲论坛的时代感，让酒店为您的到来创造出永久的美好回忆。酒店于2003年开业，距离海口美兰国际机场100千米，距离琼海市区25千米。

15 海南新国宾馆

类型：五星级酒店

地址：海口市秀英区滨海西路111号

详情：海南新国宾馆位于海口西海岸的碧水蓝天之间，建筑设计中西结合，装修风格贯通古今。从进入大堂的那一刹那起，您已步入了一个尽显尊荣风范的世界：典雅、富丽、风格迥异的海景沙龙房、阿拉丁套房、富士山套房、梦幻套房、浪漫蜜月套房以及气派豪华的总统套房，尽显各地异域风情。酒店还有别具一格的海边/池畔烧烤、日式乡村温泉、古埃及桑拿浴室、泰式温泉桑拿按摩、室内外连通的温泉泳池，以及精心设计的高品质主题宴会、西式酒会、中小型会议。海南新国宾馆得益于周围的自然美景，也为自然增添光彩。这是一座为巅峰人士创造的豪华海景度假酒店。

16 海南文华大酒店

类型：五星级酒店

地址：海口市文华路18号

详情：海南文华大酒店位于以酒店名字命名的海口市文华路18号，坐落在海口财经贸易中心地区，靠近海港，离美兰国际机场约26千米，海滩和历史名胜也近在咫尺。酒店建筑风格古典优雅而又不失现代浪漫的气息，二者完美地结合在一起，再融入酒店周围的凉风绿荫之间，与其浑然一体。汩汩喷涌的泉池上的拱形桥，将您引入气派万千的酒店大厅，享受生活的优越感油然而生。海南文华大酒店的客房，不仅豪华宽敞，还面向风光绮丽的海滩。客房家具华贵高雅，设备齐全现代化，有宽大的浴缸、淋浴间、迷你酒吧和个人保险箱。美食、娱乐任君享，青松厅精致的广东佳肴、波洛尼亚的正宗意大利菜，以及咖啡座的丰富美食，样样都是主厨的精心杰作。为方便前来海南公干的商业人士，酒店特别设立了设备齐全的商务中心，提供24小时的商务及秘书服务。宴会厅极具灵活性，可供会议与展览使用。酒店的户外泳池是热爱健身和运动人士的最爱，其他休闲设备也应有尽有，包括室内泳池、桑拿浴、蒸汽浴、按摩室和网球场等。

Part D Useful Expressions in Hotel Industry 常用酒店英语

前厅部

receptionist 接待员

the front office 前厅

register 登记，注册

room reservation 客房预订

book 预订

confirm 确认

counter 柜台

double room 双人间

single room 单人间

deluxe suite 豪华套房

presidential suite 总统套房

room change 房价

special rate 优惠价

service charge 服务费

discount 折扣

credit card 信用卡

cash 现金

name tag 标签，行李牌

luggage/baggage 行李

suitcase 箱子

handbag 手提包

valuable 贵重物品

breakable 易碎的

full name 全名

fill in 填写

nationality 国籍

departure date 离店日期

signature 签名

passport 护照

receipt 收据

fine 罚金

sundry fee 杂费

bill 账单

invoice 发票

mis-check 算账出错

overpay 多付

currency 货币

airmail 航空邮寄

ordinary bill 普通邮寄

registered mail 挂号信

charge to the room 挂账

free of charge 免费

exchange rate 兑换率

hotel policy 酒店的规定

express 快件

deposit 押金

off-season 淡季

peak-season 旺季

arrival list 来客单

a long distance 长途电话

a local call 市内电话

extension 电话分机

elevator/escalator/lift 电梯

supermarket 超市

market price 市价

cashier's desk 兑换处

coin 硬币

accounting desk 账务处

check-out time 退房时间

voucher 证件

price list 价目表

check/cheque 支票

sign 签字

interests 利息

form 表格

reservation 预订

reception desk 接待处

tip 小费

luggage office 行李房

spare 多余的

postpone 延期

cancel 取消

traveler's cheque 旅行支票

pay 付款

administration 管理，经营

note 纸币

lobby 前厅

luggage rack 行李架

visit card 名片

identification card 身份证

rate of exchange 兑换率

conversion rate 换算率

charge 收费

change money 换钱

procedure 手续，程序

information desk 问询处

luggage label 行李标签

overbooking 超额订房

reasonable 合理的

keep 保留、保存

bank draft 汇票

accept 接受

procedure fee 手续费

front desk manager 前厅经理

front office supervisor 前厅领班

front office manager 前厅经理

assistant front office manager 前厅副理

客房部

king-size bed 特大号床

queen-size bed 大号床

adjoining room 相邻房

connecting room 连通房

executive floor 行政楼层

switch 开关

IDD 国际直拨

DDD 国内直拨

turn-down service 夜床服务

wardrobe 衣柜，衣橱

mattress 床垫

air-conditioner 空调

laundry 洗衣

express service 快洗

iron 熨烫

mend 修补

dry-clean 干洗

indemnity 赔偿

shrink 缩水

fade 褪色

colorfast 不褪色的

laundry bag 洗衣袋

shirt 衬衫

coat 大衣

trousers 裤子

pillow case 枕套

coffee table 咖啡桌

wall paper 壁纸

hair dryer 吹风机

standing lamp 落地灯

valet stand 衣物架

desk chair（与书桌配套的）椅子

laundry docket 洗衣单

chest of drawers 带抽屉橱柜

sheer curtains 纱窗帘

desk lamp 台灯

television cabinet 电视柜

desk 书桌

dusting 去尘

toilet brush 马桶刷子

refuse bag 废物袋

mopping 拖地

dustpan and brush 簸箕和刷子

detergent 清洁剂

vacuum cleaner 吸尘器

mop 拖把

shampoo 洗发水

soap 香皂

bath foam 浴液

sewing kit 针线盒

moisturizer 润肤露

shower cap 浴帽

shoehorn 鞋拔

shoe shine 擦皮鞋

bedside lamp 床头灯

smoke detector 烟感器

television guide 电视指南

Do Not Disturb（DND）sign“请勿打扰牌”

Please Make Up（PMU）sign“请收拾房间”牌

slippers 拖鞋

drapes 布帘

ceiling 天花板

toilet/lavatory 恭桶

toilet paper/toilet roll 卫生纸

toilet paper holder 卫生纸架

toilet cover 恭桶盖

toilet seat 恭桶座圈

towel rack/towel rail 毛巾架

wash basin/hand basin 面盆

faucet/tap 水龙头

shaver outlet/shaver point 剃须刀插座

bathtub/bath 浴缸

bath towel 浴巾

shower 淋浴喷头

shower curtain 浴盆帘

soap dish 肥皂盒

toilet articles 盥洗用品

towel 毛巾

handkerchief 手帕

hot water 热水

tooth paste 牙膏

hanger 衣架

tooth brush 牙刷

toilet mirror 梳妆镜

shaving brush 剃须刷

shaving cream 剃须膏

comb 梳子

nail scissors 指甲剪

bathroom 浴室

shower bath/shower 淋浴

dresser 梳妆台

mirror 镜子

water closet（W.C.）厕所，抽水马桶

bathrobe 浴衣

waste-paper basket 废纸篓

carpet 地毯

closet 壁橱

chair 椅子

shoe-shiner 鞋刷

operator 接线员

house phone 内部电话

special line 专线

dial a number 拨号码

Hold the line.别挂电话。

ordinary telegram 普通电报

receiver 听筒

city phone 城市电话

telephone number 电话号码

Replace the phone.挂上电话。

The line is busy（engaged）.电话占线。

send a telegram（cable）发电报

telephone directory 电话簿

call sb.up 打电话给某人

can't hear sb.听不见某人说话

can't get through 打不通

inland telegram 国内电报

ordinary mail 平信

switchboard 交换台

central exchange 电话总局

The connection is bad.听不清。

express telegram 加快电报

registered fee 挂号邮资

postcard 明信片

management 经营，管理

bookshelf 书架

cabinet 橱柜

venetian blind 百叶窗帘

curtain 窗帘

wastebasket 垃圾篓

tea trolley 活动茶几

night table 床头柜

ground floor（英）底层，一楼

first floor（英）二楼，（美）一楼

second floor（英）三楼，（美）二楼

folding screen 屏风

hanger 挂钩

plug 插头

wall-plate 壁上挂盘

Chinese painting 国画

drawer 抽屉

spring 弹簧

cushion 靠垫，垫子

socket 插座，插口

sitting-room 起居室

voltage 电压

floor 楼层，地板

carpentry 木器

tea table 茶几

bedclothes 床上用品

quilt 被子

mattress 床垫

thermos 热水瓶

transformer 变压器

其他

owner response 业主回复

expatriate/expat 外籍人士，外籍员工

mansion/service-apartment 酒店式公寓

English tea 英式红茶，英式下午茶

morning call 早晨唤醒服务

toiletry 洗漱用品

restaurant 餐厅

resort 度假村

bellman bellboy 行李员

concierge 门房

coach 旅游大巴

housekeeping staff 客房清洁人员

room service 客房服务（有时特指客房送餐服务）

service charge 服务费

executive room 商务房

shuttle bus 班车

check-out 退房

check-in 登记入住

hotel concierge 酒店礼宾部员工

procurement manager/purchasing manager 采购部经理

food&beverage manager/catering manager 餐饮部经理

table hostess 餐桌女服务员

kitchen hand/kitchen help/kitchen worker 厨工

cook/chef 厨师

head chef 厨师长

assistant manager 大堂副理

lobby manager 大堂经理

tourist guide 导游

sauce cook 调味汁厨师

restaurant manager 饭店经理

room department manager 房务部经理

second chef 副厨师长

second waiter 副领班

trainee manager 见习经理

bar operative 酒吧服务员

hotel accountant 酒店会计

chief accountant/financial controller 酒店主管会计/财务总监

housekeeping manager 客房部经理

executive housekeeper/head housekeeper 客房部主管

chambermaid 客房女服务员

head waiter/captain 领班

floor attendant 楼层服务员

travel agent 旅游中介

doorman 门童

cleaner 清洁工

resident manager 驻店经理

front clerk/reception clerk 总台接待员

adapter 连接器

brief case 公文包

coupon 奖券

food mall 食品街

ancient culture street 古文化街

fire sprinkler 灭火喷淋

heating control 加热控制

ice tongs 冰钳

luggage stand 行李架

swimming bag 游泳袋

power socket 电源插座

note pad 记事簿

shoe basket 鞋篮

ice bucket 冰桶

security latch 安全门

breakfast menu 早餐菜单

air conditioner vent 空调排风口

window sill 窗台

shopping bag 购物袋

酒店的种类

designed hotel 设计酒店

boutique hotel 精品酒店

certified hotel for tourism 旅游定点旅馆

family hotel 家庭旅馆

B&B 经济型酒店

resort hotel 度假区酒店

酒店部门

Sales&Marketing Department 市场营销部

Sales Department 销售部

Public Relation Department 公关部

Reservation Department 预订部

Room Department 房务部

Front Office Department 前厅部

Housekeeping Department 客房部

Food&Beverage Department 餐饮部

Recreation&Entertainment Department 康乐部

Engineering Department 工程部

Security Department 保安部

Rear-service Department 行政部

Shopping Arcade 商场