食品标准与法规
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一、相关案例导读

案例1:2016年6月3日,小李下班后去超市采购,见到有服务员在促销火腿,小李一看火腿的价格很实惠,就买了很多。回家以后,小李觉得火腿很香,就不由自主地多吃了点。可是小李吃完火腿后胃里就开始不舒服,呕吐不停。小李的父母见状赶紧把他送到了医院,医生经过诊疗,断定小李吃的火腿有问题,制作火腿的肉已经变质了。

讨论:此时小李该如何维护自己的合法权益呢?有哪些途径?

案例2:随着《舌尖上的中国》第三季的播出,人们对于养生与药膳日渐重视,某食品生产有限公司欲推出一款新的药膳饮料,为了打开该饮料的市场,树立品牌,该公司聘请某当红明星担任代言人。为了赢得消费者的信赖,提高销售量,该公司在这款饮料中添加了白芷、百合、阿胶等数十种物质,并在广告中进行了大力宣传,称该饮料中添加了数十种中药,具有活血化瘀、疏通经络的功效。因该公司成功抓住了当下消费者注重养生的心理,所以这款药膳饮料深受消费者的喜爱,大受好评。

讨论:在现实社会中,有很多公司或企业打着食品或饮品具有药用价值的口号,销售商品,请问这些“药膳”符合《中华人民共和国食品安全法》的规定吗?

案例3:贺某在某农产品市场租赁了一个摊位卖水果,他所销售的都是一些鲜果,如葡萄、提子、芒果等。这些水果经常需要从很远的地方进货,有的甚至是从外国进口过来的。为了保持这些水果的新鲜和美观,必须进行良好的包装,但是包装费昂贵。贺某为了节约成本,所用的包装袋都是最便宜的,这种包装袋散发着一股刺鼻的气味。贺某旁边摊位另一个卖水果的人告诉贺某,他的这种行为是违法的,如果被市场管理部门检查出来是要受到处罚的。可是贺某认为,反正消费者都是洗干净水果之后才吃的,包装袋不符合相关的标准也没问题。

讨论:你赞同水果摊主的看法吗?你认为食品包装袋是否要符合食品相关的要求?