第三节　药用植物栽培发展趋势

随着人民生活水平提高和卫生保健事业迅速发展，中药产品市场需求量逐年递增，而野生中药资源又在不断减少，大力发展药用植物栽培已成为满足市场需求的必然趋势。中医药是我国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源、优秀的文化资源和重要的生态资源，也是我国具有原创优势的科技资源和具有自主知识产权的重要领域，蕴含着巨大的创新潜力。传承发展中医药已经成为我们的国家战略。品种齐全的优质药材的充分供应是保证中医药事业健康可持续发展的基础。虽然我国具有世界上最丰富的天然药物资源，但由于中医药事业的快速发展，中药产品需求量逐年大幅度递增，野生资源供不应求的矛盾日益加剧，开展药用植物栽培势在必行。药用植物栽培生产发展必须顺应时代发展对中药产品需求的变化，满足市场需求、促进中医药事业发展是药用植物栽培永恒的主题。依据我国目前社会、经济发展形势，展望药用植物栽培生产发展将呈现以下几种趋势。

（一）基础研究受到重视，药材生产科技水平将大幅度提升

2020年9月，习近平总书记在科学家座谈会上对科研工作者们提出了要“坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康”的总体要求，为我国“十四五”以及更长一个时期推动创新驱动发展、加快科技创新指明了方向，激励着广大科学家和科技工作者肩负起历史责任，不断向科学技术广度和深度进军。2021年3月11日，李克强总理在答记者问时指出：“多年来，我国在科技创新领域有一些重大突破，在应用创新领域发展得也很快，但是在基础研究领域的确存在着不足。要建设科技强国，提升科技创新能力，必须打牢基础研究和应用基础研究根基。”面向市场需求，加强基础研究，加快科技创新，也是药用植物栽培学科急需解决的重要问题。

长期以来，一些基础性科学问题一直困扰着药用植物栽培生产发展，例如重茬障碍机制问题，生态适应机制问题，药材质量评价问题，等等。加强基础研究，提升药材生产科技水平，有效解决上述问题，将会有力推进土地资源可持续利用、生态种植、优良品种选育及各种生产管理措施优选确定，最终提高药材的产量与质量，促进中医药事业发展。

（二）道地药材受到重视，道地药材生产规模将大幅度增长

道地药材是指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的药材。道地药材之所以品质优良、质量稳定，首先决定于其种质，也就是遗传基因。道地药材遗传基因是药用植物长期适应当地生态环境和人工定向培育措施的结果，将这些遗传基因收集好、保护好、整理好，是传承好道地药材精华的关键。因此，道地药材种质资源收集、保护、整理将受到药用植物栽培研究人员及药材生产相关企业的重视。由于道地药材是所有药材中的优秀代表，《中华人民共和国中医药法》第二十三条明确规定：“国家建立道地中药材评价体系，支持道地中药材品种选育，扶持道地中药材生产基地建设，加强道地中药材生产基地生态环境保护，鼓励采取地理标志产品保护等措施保护道地中药材。”此外，为发展道地药材生产，农业农村部、国家药品监督管理局、国家中医药管理局制定了比较详尽的《全国道地药材生产基地建设规划（2018—2025年）》。因此，道地药材种质资源将进一步受到重视和保护，道地药材生产规模将会大幅度增长。

（三）药材质量受到重视，药材生产规范化、标准化水平将进一步提高

药材是用于防病治病的特殊商品，质量是其生命，提高和保证药材质量是药用植物栽培研究永远的目标。药材质量决定于遗传基因、生态环境、药用植物个体发育时期及产地加工方法等四个方面，哪种因素发生变化都会导致药材质量发生变化。要提高和稳定药材质量，就需要控制好上述四种因素。2002年国家食品药品监督管理局颁布实施了《中药材生产质量管理规范（试行）》，2018年又发布了《中药材生产质量管理规范（修订稿）》，修订稿在管理关键环节、生产组织方式、产地、种质、农药、熏蒸、残留、生长调节剂、指纹图谱等方面提出了更高的要求。实施《中药材生产质量管理规范》的目的在于控制生产过程中影响药材质量的各种因素，实现各种操作的标准化，保证药材质量“稳定、可控”、临床用药“安全、有效”。随着时代进步，现代中药工业规模化程度提高，要求原料药材生产必须规范化、集约化、现代化以保证产品质量的稳定可靠。只有规范生产过程才能产出质量稳定、可控的药材，只有药材质量得到提高，中药饮片、中成药质量才能得到根本保证，中药产业才有可靠的物质基础。因此，《中华人民共和国中医药法》明确鼓励发展中药材规范化种植养殖基地建设。为保证药材质量，必须建立生产过程药材质量可追溯体系，通过信息记录、查询及问题产品溯源，实现药材“从生产到消费”的全程质量追踪与监管，使药材在整个行业流通中实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”透明化管理。可以预见，随着对药材质量重视程度的加深，药材生产规范化、标准化水平将会进一步提高。

（四）机械化作业受到重视，药材生产规模化、产业化水平将进一步提高

我国是中医药的发源地，药用植物栽培历史悠久。但长期以来，我国药材种植业从播种到采收仍以传统人工作业方式为主，人工成本高，雇工困难，劳动力老龄化现象严重，严重制约了中药产业的发展。随着药材种植规模的扩大，如何实现药材生产的机械化，已经成为亟须解决的重要问题。

药用植物栽培属于小众产业，品种多、规模小、品种间差异大、用药部位各不相同，机械研制无法实现大批量生产，以一品一机及小批量为主要特征，致使社会投入动力不足，需要动员各方力量、建立多元投入机制。近年来，经多方努力，药材生产机械研制取得了明显进展，许多机械已经投入生产之中，如西洋参播种机，丹参、黄芩种苗移栽机，黄芪、地黄、甘草收获机，金银花采收机，等等。药材生产机械化程度的提高，大幅度降低了人工成本，提质增效作用明显，也进一步促进了药材生产规范化、标准化水平的提高。

（五）数字化管理受到重视，药材生产智能化水平将进一步提高

在药用植物栽培基地安装户外智能小型气象站，实现气象、土壤墒情和视频监控等数据的实时采集，通过数据异常的智能预警、种植设备的智能控制，实时、定时操控种植现场设备的自动化运作，可实现智能化自动化管理模式，解放人力、减少管理成本。在药用植物种植基地安装水肥一体智能灌溉系统和设备，包括智能施肥机，可以实现灌溉、施肥等作业的远程、定时或智能策略控制，结合环境监控系统所监测的数据和药用植物的生长模型，还可以自动执行灌溉和施肥决策，实现种植环境的自动调控，保证药用植物在适宜的环境中生长发育，为药材产量与质量的提高奠定基础。通过整合药材基地的种植环境信息、产地视频信息、农事作业信息、流通信息等，构建药材生产可视化安全追溯系统，管理人员可通过手机、电脑等电子设备进行数据查看，从而实现药材生产质量追溯，为构建绿色、健康、高可信度的药材品牌提供保障。实现药用植物栽培基地数字化管理，提高药材生产的智能化水平，将会是药材生产行业的技术性革命，具有广阔的发展前景。

（六）现代生物技术受到重视，生产效率将大幅度提高

现代生物技术发展迅速，药材生产如与现代生物技术相结合，有利于提升药材生产效率。如分子标记辅助育种及组培、脱毒等新技术可以加速繁殖和培育优良品种，有效提高药材产量与质量；应用组织细胞工程合成特定活性成分，可以实现工业化大规模生产；应用发酵工程培养药用真菌，可直接生产多糖类产品；开展药用植物工厂化栽培，可以实现某些药材的规模化、现代化生产。

以上几种发展趋势，对于提高药材产品的国际市场竞争力，乃至实现整个中药产业的升级换代，必将起到巨大的推动作用，带来翻天覆地的变化。

思考题：

1.简述药用植物栽培学的概念及主要研究内容。

2.药用植物栽培的特点及意义有哪些？

3.简述药用植物栽培的发展趋势。