第三章　中医饮食调护的基本要求

孙思邈在《备急千金要方·食治方》中指出：“不知食宜者，不足以存生也。”说明恰当饮食对维护健康具有十分重要的意义。饮食调护中，要掌握基本要求，防止不适当地过用、偏用。