吃土:强健肠道、提升免疫的整体健康革命
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

解决方法很简单:把“老朋友”迎回肠道

从农耕生活发展到工业化生活,再发展到城市与城郊生活,我们逐渐与很多造就人类的事物拉开了距离。从细胞比例上看,我们体内90%的细胞都是微生物。我们不仅仅在地球上生存——地球也存在于我们体内。为了让人体内外的生态系统和谐共存,相互支持,我们需要将现代生活的优势与那些多年来帮助我们保持健康无病的简单习惯结合起来。

我们要将无数种细菌、病毒、真菌、寄生虫和其他微生物当作老朋友一样迎回肠道,让它们再来保护我们。这个“老朋友理论”认为,我们可以通过微量接触来重新恢复体内的微生物多样性,少量地、重复地接触“污物”,如细菌、土壤、灰尘、植物油等,我们就可以重新建立与这些微生物的自然共生关系。微量接触类似于一种天然免疫接种过程,让好的微生物以稳定速度进入我们的系统,与我们的基因相互作用,强化并教会我们天然的肠道菌群如何最好地与周围环境互动,从而强化人体免疫系统。

虽然这是一门尖端科学,但是解决办法却再简单不过了。想要找回这些老朋友、与它们进行更多微量接触,我们需要做的事情非常简单,是我们可能之前就喜欢做的趣事:只吃应季和本地食物;多在户外活动;拥抱在叶子里打过滚的宠物狗;让孩子们在运动场上玩泥巴,把手弄脏。

此外,为了让老朋友们感到安全而愿意留下,我们还要注意避免以下行为:过度害怕细菌,把所有东西都喷上消毒剂,每次疼痛时都服药。

简单说来:我们需要“吃土”。只需要在饮食和生活习惯方面选择贴近根本、与细菌有更多接触机会的方式,我们就可以弥补以前的过失,治愈肠道,从很多疾病中痊愈。仅仅通过更简单的生活方式,加上每天微量地与自然界丰富的微生物接触,我们终将可以恢复肠道中老朋友的种群数量,让它们帮助我们维持肠道平衡,恢复容光焕发的健康状态。

我们将继续在第二部分和第三部分中详细阐述应该怎样做。但是,首先我们要来仔细说明肠漏症到底是什么,它是如何产生的,以便我们能够了解应该在生活中的各个方面采取什么措施来对付它。