1.1.3　目前大众对减肥的认知是什么

“消耗的热量大于摄入的热量，就一定能瘦。”如果说这是目前大众对减肥的认知，应该没人反对吧？

不涉及科学，我只用逻辑来分析一下这个命题。首先我们把摄入的热量等同于吸收的热量了，要算热量缺口，看的是吸收的热量而不是通过嘴巴摄入的热量，吃进去的一定有损耗，比如消化不良和一些我们看不到去向的部分，所以“摄入多少热量”是算不清的。

其次身体有自己的想法，它会决定吃进来的东西是吸收还是代谢掉。比如，有的瘦子吃得多，但依然很瘦，这是因为身体在用一万种我们不知道的方法把热量“浪费”掉而不是储存起来。你去问问那些吃不胖的人是不是在吃多了以后会感到身体烫烫的，我采访过身边一群吃不胖的人，发现都是这样的，我猜测那是身体在“浪费”热量。而这只是身体对热量的调控手段之一，可能还有很多手段是你不知道的。

就像你小时候妈妈塞在你书包里的鸡蛋，可能被你送同桌了，也可能被你扔了，但妈妈会认为鸡蛋一定是进你的肚子里了，就像你认为你摄入的热量一定被身体吸收了。

还有一个误区集中在储存和消耗上：我们误认为多吃就会多储存，少吃多运动就会多消耗，就会燃烧脂肪。实际上，有的人吃很少，也运动，但体重掉得很慢，头发却掉得很快，这是因为身体要找一些方法来“节能”，而不长头发就可以节省下很多能量，不来月经也可以“节能”，免疫力下降也可以“节能”。

所以，不是能量守恒定律有误，而是能量在身体的“黑匣子”里经历了什么我们不知道，我们不能以简单的数学思维去减肥，因为身体并不像我们想象得那么讲道理。如果我们吃好、喝好、睡好，身体就会开启讲道理模式；但如果我们虐待它，比如少吃多运动，那它就会直接进入不讲道理模式。

而如果它正处于不讲道理模式，我们还要去跟它聊数学，那得到的结果只能是1+1=0。

用身体的话讲就是：“如果你节食，只摄入500大卡热量，虽然运动加基础代谢需要消耗1500大卡热量，但我就要把今天这500大卡热量全部储存起来，以防止明天没有进项，至于要消耗的那1500大卡，就脱点头发吧，或者让肠胃休息一下，别蠕动，大便也别排了，省劲儿又节能。”

如何解决这个问题呢？我们唯一能做的就是把身体调整到讲道理模式，然后再去给它上数学课。

当然，以上这些推理并不是绝对的。因为身体太聪明了，对于吃进去的东西、摄入的热量，它究竟如何用、用在哪里，是以某种方式代谢掉还是储存起来，甚至变成其他东西，我们肯定是不知道的。但有一点不变，那就是我们一定要尊重身体，不要对它不讲道理，而这也一定是要成为瘦子之前必须有的态度。