参观上海土山湾工艺局纪要
土山湾之工艺局开办已久，为法国教育中人之慈善事业。其性质与育婴堂相似，但育婴堂养而不教，此则教而兼养者也。现有生徒六百余人，都孤苦无依之男生，女生别设所以教养之。男女不杂也，年龄最小者七八岁，以能自衣食不需人扶助者为合格。大者达弱冠以上，初入内之儿童先令识字，俟其粗解文义乃使之入工场学习技艺。且必视其性之所近，而为之选定科目也。毕业期限有三年五年六年者，总以完足生活能力为其毕业之期。不拘于年限，此所以茕茕无助之小儿，一经毕业出外，无一不能自赡其身家。其嘉惠于贫民子弟者，宁可限量。惜无广厦万间，不能使寒苦子弟尽受其庇也。
该局内容分图画科、印刷科、木工科、金工科、制皮鞋科，兹将考察所得分别纪其大要。图画科先习铅笔画，次水彩画，又次油画，皆以写生为主。油画之中，西人像有坐者，有立者，无一不栩栩如生，可谓尽画之能事矣。其新发明之五彩玻璃，尤为中国所创见。先以彩画施于素玻璃上，入窑烧之，其色即永不脱落。嵌入窗中，透明而有色彩，仿佛如一幅图画也。闻西人都以此为屋中装饰品，销售于西人者多，此则能以图画应用于玻璃者也。印刷科则有铸字间、排字房、机器间、石印处、照相房，凡关于印刷上之用具设备甚完全。发动机器则用电气马达，每部均有一主任，而以生徒为之助。此所以自铸字以至司机，无一非生徒练习场也。
木工科之出品，一为家常用品，一为奢侈用品。家常用品如大餐间之长桌、坐椅、屏风等，寝室之镜台、面盆架、写字台等，所制均极精巧坚实。西人购置木器必将一室内应用之件全部购备，故该局所制之木器亦分为餐室用具、寝室用具，并备有木器样簿。任择何种西式木器均可依式制造，所用木材多以麻栗及香樟为之。每制一器必先令打样，绘成精密之图样，然后交由木工场依样制造。此则与中国木工不同也。奢侈用品则以古雅精细为贵，有以中国旧时雕刻花板，嵌入橱中以示珍贵者，有将橱面雕成种种花样以示精巧者。有一橱正在雕刻二狮戏球，据称二人合刻已越一年，尚未竣工，则其雕刻之细可知矣。更有一塔系用白桃雕刻而成，穷工极巧，不知费几许雕工，始能至此，闻已在巴拿马赛会得有奖品，此种奢侈品西人每乐购之，华人则无此财力也。
金工科则有熔铁处、翻砂房、车钳工场、电镀间，所制之物品以铜质为最多，其镀金、镀银、镀镍之品尤为精莹夺目。初铸成之铜件黯然无光，一经抛车机器之磨擦，即光可鉴人。抛车机器两端用层叠之布剪成圆形，如车轴之有轮。然中贯以皮带通□□□时则圆形之布旋转甚速，将铜件与布接近，即磨擦生光锈污可去，而物质不损，□□人工磨擦者，其劳逸直霄壤悬矣。该局出品以西式为多，故购者亦以西人为多也。前所纪载仅举其荦荦大者而已，其有不涉于工艺范围者略之。
摘自《教育与职业》1917年第2期