第41章 陈家的老房子
这一天因为是星期天的原因,陈焱的快餐盒饭生意多少受到了一些影响。
虽然只摆了几天的摊~但陈焱已经摸清楚了一些窍门。
比如很多工厂虽然是轮班制,但是在星期日这一天休息的人还是最多的。
而在休息的时候~这些打工人大多会选择出去吃顿好的,所以这一天周边那些餐厅以及小饭馆的生意比往日里要好一些,而陈焱这种快餐盒饭的生意就稍微要差一些。
不过好在客流量摆在那里,陈焱中午做的两百多份快餐仍然还是卖光了,只是花费的时间稍微要长一些而已。
其实如果想要多赚一些钱,陈焱完全可以在平日里的中午,多做一些快餐。
但陈焱并不打算这么做,原因很简单~做快餐...根本就不可能把自己吃成“胖子”,而只会把自己吃成胖子。
做这个生意~赚钱肯定是能赚到的,但赚的都是一些辛苦钱。
想要靠这个大富大贵...那肯定是不可能的。
毕竟这玩意真没太大的技术含量,别说陈焱前世就是一个普通厨子,你就是请个五星级酒店的主厨过来~这快餐盒饭也就是那么回事。
而且别看现在陈焱的快餐盒饭生意不错,但他估计要不了多久~这三岔口应该就有人来跟他抢生意了。
虽然陈焱自信凭借自己的手艺,以及自己的良心~根本不怕别人的竞争,但生意多多少少还是会受到一些影响的。
所以~两百份左右的量,基本上就算是他这个快餐摊的极限了。
再多一些虽然可能也卖得完,但是没那个必要。
每天中午卖个两百份的快餐,晚上陈焱再卖点炒饭炒面之类的,即便扣掉人工成本以及消耗,平均一天下来的纯利润最少都在两百块以上。
一天两百块,一个月的纯利润就在六千左右,这在2003年这个时候...那可是一个很可观的数字了。
这年头~月薪三千基本上就是绝大多数人的最理想的追求了,注意~这是追求,而不是事实。
事实上在03年这会,全国月收入能超过一千块的人其实都是少数。
而陈焱的这六千块~那可是纯利润。
不过~如果陈焱真的就对这月赚六千的生活就感到满足了,那他着实也太给重生者丢人了。
但是...急是急不来的,日子总归得一天一天过的。
接下来的几天~陈焱仍然在有条不紊的出着摊,而这一切也自然被他的父母看在了眼里。
有了这一周的时间证明,陈焱的父母终于确定了自家儿子这一次...不是瞎胡闹了。
而做为父母,在确定了自己儿子是真的想做一点事情之后,他们首先想到的就是...应该如何帮助自己儿子成功!
于是~在这天夜里陈焱收摊之后,陈焱的父母就带着陈焱以及还没有下班回家的王宝器上了家里的面包车。
一下车,陈焱就认出来,这里是陈家的老房子。
其实一开始做快餐的时候,陈焱就打过这里的主意,但是这里的位置相较于三岔口那边来说要偏一些,如果是做火锅砂锅干锅这些特色餐饮的话还好一些,但如果做快餐的话...基本上没啥意义。
“这边房租到期了,刚好我涨租金他们也不愿意,所以这房子暂时没人租。”
“你不是打算做餐饮嘛?等这边他们搬完了,老子就给你花钱修整一哈。”
“到时候你一楼摆几张桌子,二楼再整几个包厢。”
“到时候你就负责炒菜,其他服务员和墩子这些你幺爸去给你找人。”
“这样一来,你也不用每天出去摆摊了。”
陈家的老屋内,陈国礼拍了拍陈焱的肩膀说道。
这年头的父母就是这样,他们会尽可能的在自己认知范围内,帮孩子考虑得周全一些。
就像现在这样,前一秒陈焱这边还啥子都不晓得,下一秒一个规划好的苍蝇馆子就已经摆在他面前了。
只要陈焱点头,他就能比前世提前五年,成为一家苍蝇馆子的老板。
唯一不同的是,前世他的小饭馆在市区二环,而现在则是在双花镇上。
对此~陈焱表示有些无语!
如果他重生之后,还是按照前世的生活轨迹重新来一遍的话,那他重生还有什么意义呢?
“陈三...陈焱,我觉得陈叔说得对。”
“你做的饭~真的嘿好吃!”
“三岔口那几家馆子我又不是没吃过,我觉得他们比起你差远了。”
这是王宝器的声音,这哥们自打成为了陈焱的员工之后,就不再喊陈焱的外号了。
不过这十多年的习惯~一时半会的也很难彻底改掉。
而在此时的王宝器眼里~陈焱大概是他认识的人里面...做饭最好吃的人了。
这样的人~就应该去开饭馆才对,老是卖盒饭什么的算怎么回事啊?
当然~他绝对不会承认他之所以这么说~还因为他觉得开餐厅要比卖盒饭的档次高一些。
陈焱开餐厅,那他就是真正的老板,而卖盒饭...那就只是个卖盒饭的。
毕竟年轻人嘛~在这方面多少更在乎一丢丢。
“就是~儿子,我也觉得你爸爸说得对。”
“现在都11月份了,天气马上就冷下来了,你这个快餐到时候估计也不是那么好卖。”
一旁的王秀萍看着儿子,也开始了劝说。
其实说实话~从他们的角度来看,他们说的都没有任何问题,甚至他们也的确是在为陈焱着想。
而且真要是在双花镇开上一家餐厅...以陈焱的厨艺来说~估计生意应该还行。
不过陈焱早就对未来有了自己的规划,所以这餐厅肯定是开不了的。
但是这个老房子嘛~陈焱还真挺想要的。
“妈~老汉儿。”
“你们也晓得的,我这边快餐生意才刚刚开始。”
“开餐厅的话~我觉得还是不急。”
“等我再做一段时间再说嘛!”
“至于这个房子,就先别租出去了。”
陈焱自以为自己这番解释几乎可以说天衣无缝,但是他这话刚一说出口,就看见自家老汉儿直接翻了一个白眼。
“你崽儿想啥子哦?”
“你就是想现在开餐馆也不得行。”
“这个房子不说装修,但是很多地方都要修整一哈。”
“等修整了再稍微装修一哈,再敞敞味道,最快也要翻了年才能用。”
“之前本来是想的等以后在这边盖个房子给你崽儿结婚的,不过你现在还年轻~结婚的事情先不急。”
陈国礼这边在滔滔不绝,但是那边的陈焱却已经开始翻白眼了。
无他~因为这套老房子在前世,最后根本就没有落到他身上,而是...归了陈淼淼。
因为家里当时帮助陈焱开了一家苍蝇馆子,而那个苍蝇馆子的铺子是家里出钱买的。
而做为父母~对待儿女的时候一定要讲公平,于是...这套据说原本是留给陈焱以后结婚用的老房子就归了陈淼淼。
所以现在听到自家老汉又这么说的时候,陈焱多少有些无语。
“行嘛~那这个事情就恁个。”
“反正房子先修正一哈嘛~!”
“后面的事情以后再说!”
最终~陈家话语权最高的王秀萍女士拍了板,无论是陈国礼还是陈焱...都没有反对。