传统农业的机会

农业产业链纵横交错，异常复杂。

从纵向看，农业产业链很长，包含育种、种植和养殖、加工、流通等环节。农业产业链前端的产品，为中端的生产创造条件，产业链后端不仅承接中端生产的产品，还通过加工提升初级农产品的价值，加工后的农产品再进入流通领域，最终抵达终端消费者。整个产业链环环相扣，紧密连接，相互影响。比如生猪产业链的前端是饲料、疫苗、兽药企业，而这三类企业上游还有数量庞大的原料供应企业；中端是各种规模的养猪企业、养殖户；后端是屠宰和流通企业。整个生猪产业链产值超过万亿元，所以有“猪粮安天下”的说法。据不完全统计，2021年农业产业链前端的投入品、中端的生产品和后端的加工品累计增加值30万亿元左右，所以农业是事关国计民生的基础产业。

从横向看，农业产业包括农、林、牧、渔四个主产业，分别提供粮食、蔬菜、水果、肉蛋奶和水产品。每一个主产业的内部都形成了相互关联的体系，产业之间又相互渗透、相互影响。比如粮食生产不仅提供口粮，而且提供畜牧业和水产养殖业的饲料原料，粮食价格的波动直接影响肉蛋奶和水产品的价格。肉蛋奶的供应状况，也可能影响水产品的消费。

总之，农业产业链内部纵向一体，彼此约束，产业链之间横向关联，相互影响。纵横交错构成了农业产业的超级“蜘蛛网”和巨型产业链（见图1-1）。

图1-1 纵横交错的农业产业链

在如此庞杂的产业链里如何发现商业机会，是农业企业首要考虑的问题。无论是横向的产业领域，还是纵向的产业环节都有自己独特的行业壁垒、技术壁垒和市场壁垒，这让农业企业选择农业细分领域的时候，面临诸多难题。从宏观的视角审视产业链的发展趋势，从微观的视角选择进入领域，是农业企业抓住产业链发展机会的关键。以下沿着产业链的关键节点，探讨农业企业如何在产业链里发现机会。