第17章 以物易物
“徐婶子，我再盛一碗面粉来，换一碗卤菜可以吗？”
“我回家再拿一根腊肠，可以换一碗卤菜吗？”
“可以啊。”
有了两人付出实际行动，其他妇人也都纷纷询问：
“徐大娘，我可以拿鱼干来换吗？”
“可以，不过要三斤重的，不然我折本。”
“哎，好好好，我这就回家拿。”
“徐奶奶，我可以拿干笋换吗？”
“可以是可以，但是干笋五斤，只能换半碗给你。”
“哎，我这就回家。”
......
陆陆续续的，有人回家拿东西，有人询问如何兑换。
这素菜没荤菜换的多，这也是情理之中。
渐渐的，姜家小院的桌上，多了许多瓶瓶罐罐，还有干货之类的食材。
灶台里的卤菜，也少了一半。
福宝在地上画正字，写了三个字，等于卖出去了十五碗。
锅里大约还有十五碗，一碗四枚铜板，半锅就是六十枚铜板，一锅就是一百二十枚左右。
一副猪下水零成本，人工柴火不计，一个月下来，能赚——
三千六百枚铜板，就是三两六钱。
如果新增卤菜品种，成本加剧的同时，进项也更多些。
当然了，还有材料费用，要想卤菜好吃，味道独一无二，个别香料，不可或缺。
总的来说，这门生意啊，可以做！
福宝能想到，老徐氏自然能琢磨得着，一辈子精打细算的她，想的更深远。
猪下水，在所有人不知道的情况下，屠夫是不会收钱，但量大了，那就难说了。
还有啊，在村里卖，不大现实。
都是靠山吃山，靠水吃水的老百姓，没法子日日买卤味，兑换卤味。
要想赚钱，还是得到镇上人多的地方卖。
“娘，明儿我去码头搬货，中午不回家吃了。”
姜常发抓了抓后脑勺，意识到自己身为一家之主，顶梁柱，不能闲着的。
他要赶紧干活，赚钱养家。
“哎，明儿娘起早些，给你烙饼带着。”
老徐氏点头，儿子干活吃力，吃的干粮得带够了。
福宝挥舞着小树枝，将自己“涂鸦”的正字去掉。
听到她爹跟奶奶说话，装作无意地提醒：
“奶，给我爹带点卤菜，这样爹明儿在码头吃午饭的时候，给咱家卤菜做做宣传~”
“好主意，那就这么干。”
老徐氏点头，应了下来。
“明儿我带福宝去买些调味品，还去弄些猪下水回家，没准咱们家能靠这个营生过活呢。”
刘氏在整理左邻右舍交易的物品，大部分是吃食，家里用得上。
“哎，要的，翠娘，等会来我屋里，给你拿点钱。”
“不用了娘，今儿福宝帮我高价卖了布鞋，我身上还有一百多枚铜钱！
还有、瑜哥儿争气，那书塾掌柜的，没要押金~”
“真的？那可太好了！”
老徐氏面露笑容，忽然想起来那年孙女出生时，家门口来了一个老道士，老道士掐指一算，说孙女是小福星，可不是嘛，她孙女，就是福星啊！
不知道是不是错觉，今晚的锅煮饭，都染上了肉香。
辣椒炒五花肉片，滋味都没卤菜香！
刘氏勤俭持家，只切了一斤肉，剩下的一斤，则是抹了粗盐，放在瓦罐里存着，慢慢吃。
姜家人准备吃晚饭的时候，院子外传来了敲门声——
“老嫂子，还有卤味吗？我想买一碗回家，我家孙子瞧见刘婆子家孙女吃，哭着闹着也要吃~”
“哎，有，还有的，四枚铜板一碗，你要一碗还是半碗啊。”
“要一碗，我带了四枚鸡蛋来换，成不成？”
“成，你拿碗来，我给你盛。”
“哎~”
老妇人面露喜色，将瓢里的鸡蛋交给老徐氏，接着匆匆离开。
“娘，这不是李婆子嘛，之前还在背后说您坏话，您咋还卖给她卤味啊。”
姜常发等人走后，才提出不满。
说他可以，在背后说他娘，他能忍？
“人家来换东西，咱得了好处，还管那些鸡毛蒜皮的小事做什么？来者是客，咱大度点，生意讲究和气生财~”
老徐氏笑了笑，有了李婆子送来的四个鸡蛋，她家福宝明儿的鸡蛋羹也有着落咯~
“爹，奶说的对，咱大人不记小人过，要是以后李奶奶还在背后说我奶坏话，我第一个不饶她！”
福宝挥舞着手里的树枝，抽了几下空气。
姜常发心里的郁结，渐渐散去。
说来惭愧，闺女能懂的道理，他怎么就......
“叩叩叩~”
“老嫂子，我回来了，我还带了几个老姐妹来买卤味，她们没东西换，拿钱买。”
片刻后，李婆子回来了，并且还介绍了五六个婆子过来。
老徐氏照单全收，给几人都舀满了碗，还添了一点卤汁进去，嘴上自夸道：
“旁人要买卤味，我可不给卤汁，也就是咱们乡里乡亲，老姐妹的，我才舍得给~”
“是是是，你放心，只要味道好，我们还来买~”
“就是就是，放心吧徐大妹子，不亏着你，好吃我们还来！”
“明儿还有吗？我家孙子明儿要从县城里回来了，我想明儿多买点回家~”
老徐氏见状，寻思不能直接定死价格，还是要留点余地。
于是故作为难：
“有有有，明儿还卤，不过这玩意处理起来麻烦，卤好的话，估计要在下半晌了，到时候你们申时后来我家，价格暂时不变，这要是原材料涨价了，我这卤味价格，也得涨点哈~”
“成，那说好了，明儿我还来，给我留一份，哦不，留两碗。”
“要不给我也留一份吧，我明儿还拿鸡蛋来换，亏谁也不能亏我大孙子。”
“好好好，一言为定。”
这时候，人们都重信诺，对于彼此承诺的事，说什么也要完成的。
送走这波人，老徐氏关了院门，将怀里的铜板摸出来，数了数，三个人选择以鸡蛋交易，另外三个人用的是铜板。
十二个铜板，十二枚鸡蛋，就这么轻易赚着了！
怪不得，许多人想经商赚钱。
“翠娘，找个罐子，以后卖卤味的钱，都放罐子里。”
“还有买材料，买香料的数目，也记下来。”
“这做生意的第一步啊，就是不能乱了账~”
“哎，知道了娘~”
......