第36章 36,老爹首竿打龟
“是海鲈鱼啊!”
“这得有十几斤!”周安仁看到儿子将鱼提上甲板,点了点头。
虽然海鲈鱼比较普通,但这么大,卖个三四十一斤不在话下,也算是一个开门红。
周安仁迅速给鱼放气,然后用秤鱼器称了一下,对着老爹笑道:“十三斤三两多!”
说完,周安仁立刻将鱼扔进活水仓!
活的野生海鲈鱼,大概三四十一斤,但要是死了,那就连二十一斤都卖不上了。
虽说立刻冰鲜,口感反而还好,但买鱼的老板,以及吃鱼的顾客,可不会这么想。
死了就是死了!
就是没活鱼新鲜!
听到十三斤三两,周茂旺点了点头,不过突然,他脸色一喜。
“嗯?”
“我这边也上鱼了!”周茂旺立刻开始收线。
“大货?”周安仁原本准备再次抛竿,但听到老爹上鱼了,连忙停了下来。
万一是个大货,老头子一个人肯定是不行的。
海鱼不像淡水鱼,十斤的淡水鱼力度,还不如两三斤的海鱼力度大。
周茂旺收了一轮线后,摇了摇头道:“不大,十斤都不到!”
周安仁点了点头,十斤以上那都属于真正的大鱼了,毕竟海洋日渐紧缩,这也是为啥有禁渔期的原因,就连渔网不去远一点的海域,都难以捕获什么大鱼了,更别说钓鱼。
想要竿竿上两位数的大货,无异于白日做梦!
不过,他看到自己老爹约收线,脸色越差,这样子,只有一种情况,那就是鱼真的不大。
具体就看品种了!
像石斑鱼那怕小一点,也是非常值钱的。
“踏马的,怎么是这玩意?”周茂旺晦气的看向海面,爆粗口道。
周安仁听到老爸爆粗口,连忙好奇的来到甲板这边。
这一看,顿时有些想要哈哈大笑。
鱼很快就提了上来,这条鱼身体胖胖的,头比较大,背部是黄褐色,腹部是白色,鱼吻钝圆,嘴巴鼓鼓的像小鼹鼠,嘴巴里有两颗像兔子一样的牙齿。
“哈哈哈……老爸,这龟鱼还不小呢!”看到老爹不情不愿的提上来,周安仁顿时笑了起来。
“少扯犊子!”
“娘的,第一竿就打个龟上来,晦气!”周茂旺顿时没好气的瞪了一眼儿子。
所谓龟鱼,就是一种河豚,又叫兔头鲀。
是有剧毒的,只不过舟山都叫它龟鱼,因为就像个乌龟一样,难以下口,没有半点食用价值。
当然了,这是以前的说法,现在日料在国内被逐渐普及,一些日式刺身吃法下,兔头鲀依旧可以食用。
而且还不便宜。
小鬼子就喜欢这有毒的玩意。
“这鱼要不要?”周茂旺看向儿子问道。
这条兔头鲀真不小,大概有六七斤的样子。
“要啊!”
“回去我煮汤吃!”周安仁点了点头。
六七斤的兔头鲀,在日本至少可以卖上两三千,即便卖给那些日料店,千八百块钱还是有的!
“你要吃?”
“这玩意有剧毒啊!”听到儿子要吃,周茂旺顿时惊异不已。
“放心,你儿子的厨艺料理这个还不是手到擒来!”周安仁笑道。
兔头鲀虽然剧毒无比,但是这些毒素只在兔头鲀的眼睛,肝脏,以及血液之中,肉和皮没有,用来炖汤,反而非常鲜美!
当然了,这要老练的师傅来处理,新手就别碰了,稍有不慎,就是一个十八年。
小鬼子甚至还有吃剧毒的肝脏,处理要求是非常考验操作人的刀工的。
真想吃,可以去买养殖的河豚,虽然没有兔头鲀这么鲜美,但好在养殖的河豚,没有毒。
有句话叫做,一照食得河豚肉,终身不念天下鱼。
就足以说明这鱼的美味。
还有句话叫说,越毒的鱼,越鲜美。
“不行!”
“把它放了!”
“一天天学什么不好,学那些小鬼子作死,海里那么多没毒的鱼不能吃啊!”周茂旺没好气说道。
日料他也听说过,小鬼子就是小鬼子,就喜欢吃一些稀奇古怪的玩意。
虽然儿子有把握处理,但他坚决不可能让儿子冒险的。
“唉唉……!”
“不吃也行,可以卖啊!”看到老爹用夹子夹起兔头鲀就要扔海里,周安仁连忙说道。
“这可以卖?”
周茂旺停住了,问道。
“这么大,很难得,卖给日料店千儿八百快,应该能卖出去!”周安仁说道。
兔头鲀海里不算稀有,但能长到这么大,就不多了。
听到儿子说能卖,周茂旺顿时不准备扔了,千八百块也不算小钱了,随即将兔头鲀扔到活水仓。
父子俩又开始钓鱼了。
半个小时候过去了,周安仁拉了几条真鲷和石鲷,还有一条不算小的石狗公。
而周茂旺则钓了一条十多斤的海鲢,一条八斤多的龙趸石斑,还有三条四五斤的白毛鱼。
看了一眼继续用路亚的老头子,周安仁说道:“爸,不用路亚了,我准备船钓!”
“嗯,我在用路亚玩一会儿!”周茂旺笑道。
周安仁随即收起路亚竿,拿起已经准备好的船钓。
挂上活虾,慢慢从船边放下去。
大概四十多米线,竟然都还没到底,这里说明很深,这让周安仁欣喜不已,这个水深正是石斑鱼最为活跃的区域。
“嗯?中鱼?”
周安仁感受到鱼线传来的拉力,顿时一愣,连忙往回收,随即露出笑容。
中鱼了!
会不会是石斑鱼?
娘的,出来钓石斑鱼,到目前为止,就他老爹钓上来一条不算大的龙趸石斑。
“有鱼了?”看到儿子快速收线,周茂旺惊讶道。
“不大!”周安仁摇了摇头。
力度太小了,而且感觉也不像是石斑鱼。
所以,周安仁也有些不爽,直接提升手速,迅速将鱼给拉了上来。
“原来是红甘鱼!”
周安仁还没将鱼提出水面,便认出来了。
红甘鱼也称为章红鱼,红甘鱼的肉质鲜美,一般用来煎食、煮汤。
也有的地方用来做生鱼片,因为价格相对比较便宜,所以有相当多的餐厅是用它来做刺身的。
红甘鱼虽然是上等的刺身材料,但价格不算高,也算是偏经济型鱼类,四五十一斤吧!
这条还真不小,大概有十三四斤左右。
放了气,将鱼放入活水舱,周安仁离开再次下饵。
“又中鱼了?”
“该不会又是红甘鱼?”周安仁立刻就感受到鱼线拉动的感觉,中鱼了。
果不其然,又是一条红甘鱼,但是这条红甘鱼更大,差不多有二十斤重。
周茂旺看到儿子又中红甘鱼了,顿时收起十多分钟没有开口的路亚。
周安仁将这条红甘鱼再次放气,放入活水舱后,看到收杆的老爹问道:“爸,你不玩路亚钓了?”
“暂时先不钓了,连上两条红甘,说明下面有红甘群,我也来钓!”周茂旺拿起船竿解释道。