第222章 炖肘子，红烧肉，卤蹄筋，全是硬菜

先下青椒丝爆香。

锅铲全程不停地翻动避免糊锅，等炒个十秒钟左右，青椒丝的呛香味被逼出来后，把蒜片下进去翻炒。

蒜片薄，面对这种火力两三秒就会焦黑，所以要后下。

紧接着把刚刚滑好的里脊...